阿如的小格子

泰Yummi的兩位女掌櫃，Vicky與Cathy因旅行結為好友

也在旅行中發掘出兩人對於美食的熱情

兩人一起合作的泰Yu mmi-泰式餐廳推出<苳茵旺旺來炒飯>就是第一屆台北市炒飯大 獎賽的季軍作品

由於口味的道地，各大媒體紛紛前來報導，也讓更多人嚐到她倆的好手藝；

於是乎有客人提起想讓住在中南部的家人也有機會嚐到北部這 樣的泰菜好滋味，

才讓兩人萌發了做冷凍料理包來服務更多想吃到道 地泰式料理的粉絲。也因此泰亞迷誕生了

今天阿如要推薦給大家的是泰式料理個人豪華組 

裡面共有 5 樣菜 

有月亮蝦餅  、檸檬魚、綠咖哩雞、打拋豬、紅咖哩牛

根本超級適合上班族的啊!!!

記得阿如以前上班時 下班種是一身疲累

更別說還要出門買菜備料下廚煮什麼

有時就是簡單炒個飯或是直接吃碗泡麵就解決了

現在當媽了 也會面臨每天吃來吃去都是那些的問題

現在有了這種方便快速的即時料理真的是超幸福的啊

泰亞迷泰式料理個人豪華組 以冷凍宅配的方式寄送

整個包裝乾乾淨淨的  讓人看了就很舒服

貼心的附上了各種料理的烹調方式

只需要簡單輕鬆加熱  十分鐘內即可上桌

即使和阿如一樣不擅長廚藝的朋友也完全不需擔心喔!!!

 

一包一包放在冰箱冷凍

想吃就拿出來加熱一下

輕鬆料理 方便美味!

綠咖哩椰汁雞肉

包裝上有成分 營養標示 和調理方式

包裝產品的耐熱帶使用可透氣微波的最高等級

並經過SGS合格檢驗證明

放進滾水中加熱10分鐘即可輕鬆上桌!!!

超級方便的啊!!!

加熱完  馬上就可以配個飯開動囉!!!

哇賽!!! 裡面料好多喔!!!

有雞肉片 綠咖哩 檸檬葉 菜豆 竹筍 辣椒 大蒜 九層塔 魚露 椰奶

綠咖哩就是以綠胡椒粒+檸檬葉+乾辣椒所製成

另外再加上十幾種以上南洋進口香料調配

味道蠻香的

而且加入椰奶讓整個口感很滑潤

而且阿如原先以為這種冷凍過後的雞肉應該會比較澀口

沒想到竟然完全不會耶!!!

吃起來很有彈性  很好吃!!!

泰式打拋豬肉

一樣以滾水加熱的方式

阿如加熱完倒出來就是濃郁迷人的香氣

聞起來令人食慾大開

 

裡面包含了豬肉 番茄 洋蔥 辣椒 大蒜 菜豆 九層塔 紅蔥頭 蠔油 魚露

阿如平時比較少吃辣

外面的打拋豬有時候對阿如來說會太辣

沒想到這泰亞迷的打拋豬對阿如來說辣得恰到好處

就一點點辣提味

剛剛好打開味蕾

而且這豬肉肥瘦的比例拿捏得超好

吃起來完全不會有油膩感  但也不會覺得乾澀

大蒜 辣椒 紅蔥頭和魚露味道香氣超迷人

鹹香下飯

阿如這天光是配這打拋豬就吃到一整碗白飯

真的超好吃的!!!((蓋章認證))

扎扎實實的榮獲阿如心中第一名的寶座 

完全當之無愧啊

怎麼這宅配到家的料理包會這麼好吃啊!!!((搔頭))

阿如私心覺得根本打趴一堆外面的泰式餐廳啊!!!

泰式檸檬魚

這一道菜的加熱方式與上面兩道有所不同

首先記得將魚解凍

然後放到盤子上

接著淋上以香菜 大蒜 檸檬汁所製成的檸檬魚醬

然後放進微波爐或電鍋中加熱  

將將漿將!!!

沒想到阿如覺得應該在泰式餐廳才有可能吃的到的泰式檸檬魚竟然在家就可以如此輕鬆簡單上桌

真的是好不可思議喔!!!!!!!!!!!

這邊的魚是選用東南亞特級白肉鯰魚

口感蠻細緻的

大大一片好滿足

調味上吃起來帶著檸檬的清新與酸香味

一入口就感覺是好泰國料理的風味

超正點啊!!!

紅咖哩椰汁牛肉

以滾水加熱10分鐘即可上桌

成分包含了椰奶 水 牛肉片 筍絲 紅咖哩 長豆 檸檬葉 辣椒 大蒜 九層塔 魚露等 

用料真的很彭湃呢

感覺超滿足的!!!

 

這道的調味稍微辣一點

不過並不會辣到讓人受不了

以香茅 紅辣椒 檸檬葉製成的紅咖哩

風味迷人

牛肉吃起來也不會乾柴

而且用料好豐富

這一道也是超級下飯的!!!

我覺得這對忙碌的現在人來說真的是超幸福的

下班後不需勞師動眾 鍋碗 瓢盆滿天飛

輕鬆十分鐘就可上桌享受美味料理

真的好棒喔!!!

月亮蝦餅

這月亮蝦餅可說是阿如每次去泰式餐廳必點的一道菜呢!!!

在鍋中放約半杯油

熱鍋後轉中小火

接著將蝦餅放入油煎

火記得不要開太大喔!!

先將一面煎至金黃色澤

中間有較白處可將爐火調製最小

顏色即可均勻

等蝦餅兩面均呈現金黃色澤

餅皮有些硬度即可起鍋囉!!!

哇!!!

真不敢相信這是出自於我的手

好香啊((噗...厲害的好像不是你吧))

內容物有蝦仁 魚漿 豬油 春捲皮 胡椒粉 糖 蒜 香油

吃起來外面超脆口

而裡面很Q彈!!!

大家有發現這月亮蝦餅的餅皮有一點一點的顆粒嗎???

這是因為餅皮中有加入了小麥

不只是口感更酥脆

也更營養健康呢!!!

喔!!!

差點忘了介紹月亮蝦餅的好搭檔!!!

酸辣醬!!!

阿如個人超愛這酸辣醬

酸酸甜甜的再加上一點點的辣

我覺得和月亮蝦餅簡直就是天生絕配

超級好吃!!!

看阿如大快朵頤的模樣就知道這月亮蝦餅有多好吃啦!!!

不過老公吃這月亮蝦餅完全沒沾沾醬耶

他說其實單吃就有味道就很好吃了!!!

好吧!!!

結果就是阿如一人獨佔這美味的酸辣醬

吃的超開心啦!!!!!!!

說實話

阿如原本其實有點小擔心

宅配的美食經過冷凍在加熱的過程

是否口感會差強人意!!!

但說真的!!!

我在這邊必須跟泰亞迷鄭重的道歉

這些泰式料理根本就完全不輸外面的泰式餐廳啊

輕鬆簡單就能在家享受這樣的泰式美味

真的是太幸福了啦!!!

超推薦給...

每天上班都很忙碌的你

不喜歡下廚的你

不愛出門總愛宅在家的你

泰亞迷絕對是你居家方便美味的好選擇喔!!!!

 

 

官網：http://www.thaiyummi.com/

 

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