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阿英越南烤乳豬

電話:0988 993 965

時間:10:00–17:00(售完為止)

星期一公休

地址:台南市佳里區延平路170號

小象愛出門也有介紹過喔!!

阿英脆皮烤乳豬在6分19秒左右

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今天阿如來到台南金砂里花旗木賞花

拍完照當然也要來佳里吃吃當地的美食囉!!

查了一下發現其實佳里美食還不少呢!!

其中有兩間越南烤乳豬評價都不錯

三姊妹越南烤乳豬阿英越南烤乳豬

因為我們也都沒吃過

就先選了阿英越南烤乳豬 試試囉

因為很怕會撲空

阿如還特別打電話預訂

結果老闆說直接到現場買就好XD

阿英越南烤乳豬位在延平路上

店面還蠻顯眼的

導航接近時阿如一眼就看到他啦!!

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阿如到現場的時後剛好沒人

趕緊下車 先進去點餐

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哇~這白蘿蔔的陣仗也太驚人了吧!!!

原本阿如還在困惑怎麼會有這麼多白蘿蔔

原來這裡除了賣越南烤乳豬之外

還有賣法國麵包耶!!

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越南烤乳豬有分大小份

小份 230元

大份 450元

法國麵包80元

原本阿如差點變心想說買法國麵包就好

但是我老公和小孩會比較喜歡單吃肉的部分

所以後來還是一樣買了一份小的先試試!!

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哇~現場可以看到烤乳豬的份量真的很多

完全可以想像生意實在超

好的啊!!

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終於拿到手啦!!

好令人期待啊!!

除了烤乳豬之外

還有附上一包特製的醬料, 胡椒鹽

和一小袋醃蘿蔔絲

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一打開盒子

這烤乳豬好像會發出光芒一樣

那金黃色的外皮也太吸睛了吧!!!!!!!!

而且分量上還不少耶

整整一個便當盒

這樣應該不算貴...吧?!

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從剖面可以看到他的豬肉應該是三層肉的部分

有肥有瘦

看起來挺誘人的

阿如才拍張照而已

我家兩隻就在後面暴動

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先夾一塊試試看

咦??? 嗯??

我買的這吃看起來沒有看起來那種酥脆感耶

除了表皮有些許的脆度

其他部份吃起來就很像蒜泥白肉的感覺啊

肉本身沒有說很重的調味

但是我看IG大家都說很酥脆啊((困惑))

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接著再搭配上蘿蔔絲和醬料

吃起來蠻爽口的

口感也更加豐富有層次

撇除說吃起來沒有預期的酥脆之外

其實這個脆皮烤乳豬並不會說難吃

只是說和原本期望的口感不同

不過如果有剛好到附近的話是可以順道試試囉

我覺得之前在自由黃昏市場的有利脆皮豬

口感比較酥脆

調味上我也更喜歡些

不過原本美食這檔事就是見仁見智

大家選擇自己喜歡的就好

分享給大家囉!!

 

引申研讀:

闖入夢幻粉紅花花世界 季節限定的美景 台南金砂里花旗木

金砂里花旗木步道 (1).jpg

 

 

 

 

 

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