阿如的小格子

工協碗粿

07-7015765

7:30-13:30

高雄市鳳山區勝利路鳳山共同市場D136號

今天阿如來到了鳳山共同市場

這裡可以藏了許多在地美味小吃

第一站要吃的就是這間工協碗粿啦!!!

鳳山在地老字號的人氣碗粿

食尚玩家之前也有推薦過

身為小小吃貨當然也是不能錯過的啦!!!

他的位置在工協市場的最後一排

這裡有好幾間美食其實生意都不錯

阿如平日造訪

雖沒有大排長龍

但是也一直都有人在買呢!!

看到碗粿本人啦!!!

他是屬於白碗粿

粿體是純米漿的白色

和之前介紹的阿龍碗粿不一樣

看起來一個個白泡泡

感覺很厚呷款呢!!!

沒有琳瑯滿目的品項

這裡就只有碗粿和味噌湯

碗粿一碗40 味噌湯10元

那就都來吧!!!

((說的好像自己好像很霸氣~其實也才90元XD))

哇哇哇~

你看到了沒!!!

他不是給你湯匙筷子

而是竹片耶!!!

真的是太有味道了

雖然...我不太會用竹片((噗))

上桌時碗粿上面已經淋上了焦糖色的醬汁

除了上面的菜脯之外

裡面還有肉餡 香菇和蛋黃

原本其實我看這白面書生型的碗粿

有點想說會不會沒啥味道!?

但是其實吃起來還不錯耶!!!

肉餡不會糊糊軟軟的

醬料剛剛好的提味

味道也不會過重

碗粿本身有彈性

吃的到米香味

再加上一些蒜末

如果喜歡吃辣的朋友桌上也有辣椒醬

更夠味喔!!!

味噌湯雖然沒有什麼過人之處

但是...

郎客啊~

這一碗才10元

有豆腐 有紫菜

喝起來也不會像自助餐附的淡如水

我個人覺得可以喔!!!

整體來說

我覺得算是我有喜歡的一間店

如果有來逛工協市場

還會想再來吃喔

分享給大家囉!!!

引申研讀:

鳳山巷弄里的在地老字號 想吃要趁早 晚起就沒得吃啦!!! 阿龍碗粿

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