15 (4).jpg

這天中午踩了個小雷

摸著餓扁扁的肚子  心情沮喪中

想到不遠處的這間蟹殼黃之前好像有人推薦過

但每次總是經過卻沒吃過

不知道味道如何 很是好奇 

就來買看看囉!!

1.jpg

張記蟹殼黃

一個小小的攤子

不是很顯眼

要稍微慢下來看一下才不會錯過他!!

2.jpg

感覺還是以相當傳統的方式製作

4 (2).jpg

老闆娘說現在這種貼爐的方式越來越少人做了

因為做這個很辛苦...

5.jpg

 

6.jpg

 

7.jpg

 

8.jpg

蟹殼黃 17元/個  三角蔥餅25元/個

相信大家應該都猜到阿如會怎麼點了...

哈哈哈~當然就是各來一個囉!!!((撥劉海))

每次這種價格不會太高  品項也不會太多

阿如通常就都是直接各來一個試試

深怕都已經來了還漏勾啊 

結果老闆娘說那是三個嗎???

咦???三個???

原來蟹殼黃有鹹的和甜的兩種

OK~就三個囉 

9 (1).jpg

這比較偏長形一點的是甜的

9 (4).jpg

表面滿滿的白芝麻

味道很香

10 (4).jpg

個頭不算大

10 (11).jpg

裡面是這樣空空的包著糖

底部烤的脆脆的

餅皮一層層很香酥

10 (9).jpg

味道甜甜的

吃起來就有點像是甜燒餅那樣

11 (1).jpg

三角蔥餅

11 (7).jpg

蔥花味道蠻香的

14 (1).jpg

這個頭比蟹殼黃大上許多

咀嚼起來滿滿的麵香味和鹹香的蔥花

拿起來沉沉的 質地非常扎實 

這一個下肚就飽了啊 

15 (2).jpg

蟹殼黃 (鹹)

15 (4).jpg

老闆娘說啊

這蟹殼黃並不是裡面有蟹黃還什麼的

而是以他的外表與蟹殼相似而命名的喔!!!

大家不要一直想找蟹黃在哪裡嘿

15 (14).jpg

裡面包著蔥花

吃起來炭香味很濃厚

連吃完手上都還有聞的到那味道呢!!!

 

 

 

張記蟹殼黃

06:30-18:30

高雄市復興三路141號

 

 

 

032.gif 阿如開FB粉絲專頁囉~歡迎大家來和阿如開港喔 032.gif


arrow
arrow

    阿如 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()