阿如的小格子

這次阿如又收到了愛評體驗團特別邀約體驗活動

今天要介紹給大家的是小拌麵【古早味雙蔥油細麵】  

其實這次的邀約共有三種口味

另外還有蒜香麻油麵線和麻醬抹茶細麵

但是考量到自己寫文時間上的調配

於是就選了其中一種口味做體驗囉!!!

阿如選的是古早味雙蔥油細麵

一包裝中有三份麵

特別的地方在於這麵條是使用古法手工關廟麵

關廟麵其實相當有名

阿如早有耳聞

但一直沒吃過

就趁這次的體驗的機會試試看傳說中關廟麵的口感吧!!!

包裝下方有標示保存期限

包裝背面有清楚的成分與烹調方式!!!

一份麵的敬重為98.5公克

未開封保存12個月

常溫保存即可 

打開包裝看到以紅紙條束起三份麵條

感覺好有古早味喔!!!哈~

這是調味料的部分

阿如事先將調味上放入盤中

接著煮開水

等水滾後

將麵放入鍋中!!

阿如習慣讓麵散開入鍋

接著就以滾水煮麵

阿如小提醒: 煮麵的期間記得要稍微用筷子攪拌一下

不然麵有時候會年在鍋底喔!!!

大約煮個6~7分鐘

阿如習慣會以電池爐定時

但因為大家每個人喜好麵條的軟硬度會有不同

所以阿如大概煮到五分鐘時就會撈起一條麵試試看口感如何

喜歡軟一點的朋友就可以再多煮一下喔!!!

接下來就將麵撈起放入剛剛事先放好調味料的盤子裡!!!

接著以筷子攪拌均勻!!!

哇賽!!!

味道好香啊~~~

之後拿著事先準備好的美美盤子裝盤

放上一些配料

這天阿如冰箱中剛好有番茄

就拿來裝飾一下

再放半個蛋

噹啦!!!

一盤色新味俱全的麵就完成囉!!!

不到10分鐘輕鬆上桌 

噗!!!

當然如果不用拍照就不用再另外裝盤了啦

這樣還要多喜一個盤子哩

吃的開心就好嘿!!!

哇!!!

味道實在是很香

阿如都還在拍照

我家雙胞胎早已一擁而上

我一直跟他們說等一下

媽媽拍一下照啦 

喔!!!

最近比較忙就沒有自己做糖心蛋(想做糖心蛋的朋友請點阿如之前分享的做法  超簡單的喔阿如版本超簡易糖心蛋你也可以試試看!!!)

今天放的蛋是老公去買的所長茶葉蛋

也很香很好吃喔!!!

哇!!!

這麵條真的很Q彈耶

很有嚼勁  吃起來更有彈性

而且油蔥味道好香

連我家的小傢伙都吃得不亦樂乎

真的挺不錯吃的!!!

阿如覺得這種小拌麵就是平時家裡隨時都可以備著

想吃的時候

加點喜歡的配料

簡簡單單就可以輕鬆上桌

超方便的啊!!! 

和大家分享^^