阿如的小格子

找。是吉 和食珈琲  FB

07 553 2118

9:00 - 21:00 (周三公休)

高雄市鼓山區青海路118號2樓

找。是吉 和食珈琲是台南是吉咖啡的姊妹店

鄰近願景橋

因為藏身在美術館中華電信二樓

需要稍微"找"一下

所以 找是吉 這可愛名稱就出現囉!!!

你看看

如果不是稍微留意一下

是不是就與他擦身而過了呢???

另外還有『市集』，諧音 『是吉』，肯定是吉的意義

有一種正向的力量油然而生 

找。是吉 和食珈琲餐點均為自製

非使用市面上現成調理包

連酵母也自己養 麵包也自己做 咖啡豆也自己烘

所有的餐點均為自家費時用心研發

根本十項全能來著

店內融合了日本昭和時期和現代摩登的風格

氛圍相當舒適

不論是用餐還是吃下午茶都是相當棒的選擇!!!

找。是吉 和食珈琲其實才開幕沒多久

但一開幕就造成了相當大的迴響

想去的朋友一定要記得先預約 

阿如這天早早訂好位 還約了朋友一起去

人多餐點才能多點幾種啊 

他的入口處在中華電信旁邊這帶點神秘藍綠色的木門

稍微留意一下就會發現他啦!!!

附近路邊都有停車格

開車或是騎車都算蠻方便的

推門而入是一條彩繪的走廊

但由於牆面還未全部完成

相信以後會有更多不同的風格樣貌展現在大家眼前

接著咱們就快點上樓去吧!!!

一進門眼光不由得被這一面充滿日式風格的景色所吸引

真的非常有日本的韻味

無敵美的 

不過因為店裡的生意很好

所以一直到阿如離開都等不到淨空照...

想拍淨空照的朋友

可能得衝開門才有機會吧((哈哈哈))

鏡頭一轉

另一邊的風格又截然不同

洋式摩登的現代風格

然而兩者看似衝突

卻巧妙的合而為一

昭和時代風格

非常有味道的日式木門可是老闆特地從日本挑選直接空運來台

店內還有一些相當珍貴的古董展示

搭配著櫻花環繞富士山的圖騰

與散發出淡淡藺草香氣的榻榻米

真的讓人有身在日本的感覺呢!!!

好喜歡這榻榻米座位區

感覺身在其中動作舉止都不自覺優雅了起來((笑))

不過因為阿如的髖關節開過刀

無法盤坐

所以只能坐一旁的座位

看著這邊過過癮囉!!!

木櫃上許多陶器

每個角落看似不經意

卻都美得像幅畫

舒適慵懶的沙發坐位

讓人覺得像是在朋友家一樣輕鬆而自在 

每一個角度都好好拍

阿如拍到一個忘我

光要挑照片寫文就挑好久啊 

因為每個地方都很美 每一張都想放上來

但又怕篇幅太長不利閱讀

只能作個取捨了((攤手))

連剉冰機都這麼美!!!

有提供開水可自取喔!!!

因為像是阿如常自己帶小朋友出去

但是除了果汁之外的飲料都沒有在給小孩喝

有提供開水真的很方便呢!!

接著我們來看看MENU吧!!!

有朝食(優格套餐) 洋式朝午食 和風朝午食 夕食

所以不論你甚麼時間來都有美味的餐點等著你!!!

野菇莫扎瑞起司有機歐姆蛋套餐

歐姆蛋上面是紅醬

味道不會過鹹

還帶有番茄顆粒

吃起來清新自然

微酸滋味很能挑起味蕾的開關

歐姆蛋口感非常的軟嫩

裡面還有洋蔥野菇

口感風味更豐富

吃起來有濃濃的蛋香味

沙拉的部分搭配的是店家自製的美乃滋

吃起來清爽 香甜滑潤

與生菜相當的合拍

讓生菜吃起來沒有那種生味

生菜也相當新鮮爽脆

連平時其實比較不愛吃生菜的阿如都吃光光

非常好吃啊!!!

鳳梨酵母吐司

吐司質地很有彈性

表面烤的金黃焦香

吃起來尾韻有淡淡的水果香氣

另一個是葡萄酵母麵包 

找是吉連作麵包的酵母都是自己培養的

以水果去發酵而成

再做成吐司

對於食材的每個環節都相當重視

藍莓果醬是使用藍莓 檸檬汁和糖去自製而成

沒有加果膠 添加物

所以質地看起來感覺會水水的

展現食材本身的特性

風味清新自然

黑松露濃湯

濃湯上桌時溫度很夠

黑松露的香味 味道相當濃郁 

朋友直說這湯好好喝喔!!!

伯爵柚香冰茶

這一款茶飲與一般市面上的柚子茶截然不同

他是以伯爵茶為基底

裡面還加進了蘆薈果肉

喝起來帶有佛手柑的香氣

上面的檸檬可依個人口味作添加

旁邊還貼心地放了一個盤子可以放檸檬(粉色的那個)

喝起來味道非常的輕盈

相當適合夏天的一款飲品

而且不知道大家有沒有發現還有另一個小亮點?? 

店內非使用一次性的塑膠吸管

而是使用了成本高 且容易耗損的玻璃吸管啊!!!

為了保護環境而付出一份心力

非常值得鼓勵啊!!!

炙燒明太子去骨雞腿排套餐

這雞腿排超級誘人的啊!!!

一上桌就聞到味道超香的!!!

讓人忍不住口水直流!!!

雞腿先以酒+特製醬汁去醃製過後

煎至表面焦脆後在加上日本明太子醬下去烤

外面吃起來帶有明太子的鹹香 酥脆的外皮口感

雞腿本身的厚度夠所以吃起來的肉汁很豐富

吃起來肉質細緻

兩顆飯糰有不一樣的呈現方式

而單吃飯糰的部分

可以吃到米的香氣 黏稠度 Q度都很剛好

烤飯糰外表塗上日式的鹹甜醬汁下去烤

外表的口感上會帶有一點脆度與香氣

昆布味噌湯是以2種柴魚加昆布下去熬煮

喝起來與一般的味噌湯風味有些不同

尾韻會有一點甜味

而且喝起來更加清爽

旁邊一樣有附上清爽的綠沙拉

洋味厚燒漢堡豚肉排套餐

這漢堡排的部分是以豬肉自製

相當厚實

表面煎的金黃微焦

上面撒上白芝麻

裡面吃起來相當有彈性

而且很多汁

特製的漢堡排醬汁裡有加進薑和味噌

相當的提味

吃起來非常對味啊!!!

太陽蛋的部分也可以依個人的喜好作更改

如果有不敢吃生的朋友也可以和店家反應喔!!!

薯餅

這薯餅吃起來和外面早餐店的口感也不一樣

更加的扎實有彈性

沾上醬汁很提味

水果樂園法式吐司套餐

這個法式吐司超級豐富的

上面滿滿的水果

而且種類樣式非常的多

看起來就像是個琳瑯滿目的珠寶盒似的

不僅是視覺上很吸睛同時也營養滿滿啊!!! 

吐司以蛋液下去浸泡過後

表面煎至金黃

吃起來像是布丁一樣膨膨鬆軟的口感

很綿密好吃

淋上楓糖醬

更加美味

而這套餐還有搭配一份手沖咖啡

今天搭配的這一款咖啡豆是果丁丁村今年比賽有得獎的一支水洗耶加

而且貼心的是因為店家希望能讓客人品嘗到咖啡豆呈現的各種不同風味

所以提供了一杯熱的 一杯冰的

熱的喝的時候香氣較為明顯

前味有檸檬柑橘的調性

尾端有草莓 焦糖的餘韻

像是熱帶水果的風味

喝起來相當的清爽

冰的部分則是以熱的直接去作冰鎮

喝起來則著重在舌尖果酸的口感

在熱的喝完後稍微停一下再喝冰的

就可以品嘗到兩種不同的感受

讓大家可以品嘗到這咖啡豆最完整的風味

店長本身就是歐洲精品協會的咖啡師

店內的咖啡豆都是精選莊園等級每個星期新鮮現烘再經過一個星期的熟成養豆

讓他的風味呈現出最完整的狀態

所以每次來找是吉都可以喝到最新鮮嚴選的咖啡豆

這其實在一般外面的餐廳是很少見的

喜歡喝咖啡的朋友不要錯過了這麼一個好喝的咖啡啊

藍莓香蕉優格飲 (水果依季節作變化)

以店家自製優格+小農鮮乳(老爹鮮乳)+藍莓+香蕉+蜂蜜

喝起來酸甜濃郁

而且喝起來超有飽足感的!!!

香蕉藍莓冰淇淋焦糖鬆餅

這焦糖的香氣超迷人的!!!

吃起來有牛奶糖般的香氣

尾韻又有很特別的香草味

味道濃郁 口感上卻是清爽不甜膩的

鬆餅吃起來柔軟中帶有彈性

冰淇淋是使用莫凡比的冰淇淋

非常搭配啊~就是香濃好吃!!

踏雪尋玫

阿如一進店裡就看到有女生點這一款飲品

真的超美的呀!!!!

這是導入調酒概念設計漸層飲品

與天然水果搭配

完全無酒精但吸睛度百分百的飲品

以南投有機玫瑰花瓣醬 火龍果 奇異果 蘆薈果粒 沛綠雅氣泡水搭配而成

喝起來帶有玫瑰花的香氣

氣泡的微刺激感

非常喜歡!!!

是款秀外慧中

既有美麗的外表 又有好喝的內涵的飲品啊!!!

今天來朝聖 找。是吉 和食珈琲

我想他吸引人的決不只是一個好拍好打卡的環境

餐點上用心

每個食材選用 搭配

到服務給人那種熱忱

每個細節都不馬虎

讓人不由自主的就想要大力分享給朋友

想帶家人一起來品嘗

在寫文時

我家女兒看著照片問我說 : 媽媽,這裡好漂亮!!! 你下次可以帶我去這一間嗎??

好啊 那有什麼問題...因為媽媽其實早已經在心裡盤算著下次要吃什麼啦!!!