阿如的小格子

之前看網友分享位在屏東的的這間牛大福

感覺實在太好吃

便找了時間帶著小孩一起來試試囉!!

這家店從外觀就非常顯眼，

紅色招牌、牛頭圖案非常有識別度，

而且店面寬敞明亮，

感覺很適合家庭聚餐或朋友聚會。

位在三角窗的牛大福非常的顯眼

店內的感覺空間蠻大的

一樓是吃牛肉料理

二樓主要則是吃牛肉鍋

因為是第一次來

而且怕牛肉鍋我們吃不完

所以我們就先來試試一樓的牛肉料理吧!!

阿如來的時候還看到有員工正在幫牛牛補漆上色

難怪牛牛顏色看起來很飽滿漂亮呢!!

認真說

這裡的牛肉料理選擇不少耶

讓人有點陷入選擇障礙哩

最後點了三樣熱炒兩種湯

清燉半筋半肉湯

湯品方面，

我點了清燉半筋半肉湯和花肉湯。

湯頭清澈甘甜，調味不會過重，

喝起來非常舒服，

牛肉與牛筋燉得軟嫩入味，

入口滿滿膠質肉香濃郁，

配上一碗白飯簡直是完美組合。

花肉湯

湯頭有加上九層塔

還有中藥材香氣層次很豐富

牛肉切的有一點厚度吃起來軟嫩不柴

沾上特製沾醬又是另一種風味

蔥爆牛肉（不要辣）

蔥爆牛肉是嫩口的牛肉片，

配上大量的青蔥拌炒，

蔥香十足又帶點微甜，

完全不辣口，

非常適合怕辣的人。

肉質鮮美且彈牙，

吃起來非常過癮。

香炒牛筋（不要辣）

這道香炒牛筋是我的最愛之一，

牛筋炒得恰到好處，

軟中帶Q，

咀嚼時有滿滿的膠質感，

搭配九層塔炒香，

風味更加豐富。

沙茶牛肉（不要辣）

這道沙茶牛肉使用

新鮮牛肉片搭配青菜與沙茶醬，

肉質鮮嫩多汁，

沙茶香氣濃郁卻不膩口。

牛肉切得厚薄適中，

每一口都能吃到沙茶醬與牛肉的完美結合。

牛大福的牛肉料理不論是炒、燉或清燉，

每一道都能吃到牛肉的鮮美與店家的用心。

價格合理，一餐下來不會太貴

適合想要大口吃肉、

享受家常牛肉料理的人。

環境乾淨、服務親切，

絕對是屏東牛肉控必訪的餐廳之一！

店家資訊

牛大福

📍 地址：屏東縣潮州鎮派平路165號

⏰ 營業時間：10:30-14:30 16:30-21:30

☎️ 電話：08-7885180