身為高雄的美食部落客,我一直在尋找那些深藏不露的夢幻甜點。這次終於讓我找到了這家——吉吉ジジ水果三明治!
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今天要帶大家來到高雄林園,探訪一家傳說中,只要來晚了就絕對買不到的神級茶葉蛋!如果你是茶葉蛋控,或者你正好在找高雄林園美食,這篇文章一定要收藏!
這家就是——「珍珍茶葉蛋」。
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各位愛吃、愛玩,對台南美食毫無抵抗力的「吃貨友們」大家好!我是你們的美食嚮導。
說到台南美食,大家可能第一秒想到國華街或安平,
但身為資深老饕,我要告訴你:台南麻豆才是隱藏版的澱粉天堂!
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在高雄正義路一帶,有一種味道是老饕們心照不宣的秘密——那就是阿卿姐古早味什菜。如果你跟我一樣,對那種經過長時間燉煮、食材精華相互融合的「菜尾湯」毫無抵抗力,那這間店絕對值得你設好鬧鐘,早起衝一波!
傳統的堅持:一碗會說話的什菜很多年輕一輩的朋友可能對「什菜」比較陌生,其實這就是早期台灣辦桌文化中,將各式精緻料理精華匯聚而成的「菜尾」。
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👋 哈囉!各位吃貨朋友們,今天要帶大家去左營大路挖寶!身為一名資深美食部落客,我最常被問到的就是:「左營除了老字號餛飩,還有什麼在地人才知道的隱藏版美味?」如果你跟我一樣,對那種充滿嚼勁、越咬越香的麵食毫無抵抗力,那這家【康園刀削麵】你絕對不能錯過!這不是那種裝潢華麗的網美店,而是靠著紮實手藝,在左營大路屹立不搖的實力派老店。
🍜 康園刀削麵:這才叫「靈魂麵體」在高雄,好吃的麵店很多,但真正現場職人現削、口感彈牙的刀削麵越來越難找了。康園的麵條邊緣薄、中間厚,吸附湯汁的能力一流,咬下去那個紮實的麵香,真的會讓人上癮。
推薦必點清單:

炸醬刀削麵
這是我心目中的第一名!厚實的刀削麵鋪上濃郁的鹹甜炸醬,拌開後豆瓣香氣撲鼻,搭配清爽的豆芽菜和黃瓜絲,口感層次超豐富。

每一口都能吃到醬料與麵條的完美融合,鹹香適中,完全不膩口。

紅燒牛肉麵
湯頭醇厚但不油膩,帶點溫潤的藥膳或蔬果甜味。牛肉塊滷得透徹,大塊又軟嫩,搭配嚼勁十足的刀削麵,一碗下肚真的超級滿足。

大滷湯
如果你跟我一樣喜歡料多實在,點這碗就對了!

湯頭勾芡恰到好處,滿滿的蛋花、木耳、肉絲和蔬菜,口感滑順。建議加一點點烏醋提味,鮮甜度直接升級。

肉絲蛋炒飯
別以為這裡只有麵好喝!康園的炒飯也是許多在地人的心頭好。火侯十足,炒得粒粒分明,每一粒米都裹上了蛋香與肉絲的焦香味,是那種「很有鍋氣」的家常美味。

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總覺得市場周邊最能挖到那些低調卻實力驚人的庶民美食。
今天想跟大家分享一家藏在巷弄旁的「隱藏版」名單——鍾嫂油飯。
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來到濟州島必吃的美食清單之一絕對有黑豬肉啊!很多人推薦熟成道但如果問在地人或資深韓飯,濟州島必吃的黑豬肉是哪一家?相信「舍豚舍 (사돈이)」也絕對榜上有名啊。這裡不只是觀光客的朝聖地,更是連 G-Dragon(權志龍)
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✈️ 濟州島機場最後衝刺!Paris Baguette「濟州心餅」三種口味全開箱 ✨去濟州島玩,如果沒帶幾盒 Paris Baguette (巴黎貝甜) 的限定餅乾回來,真的會覺得這趟旅行少了點什麼!因為這次沒有安排去牛島有點小可惜,但沒關係來機場就別錯過巴黎貝甜啦!!這款餅乾號稱是「濟州島最難買伴手禮」,因為它是機場限定,而且現場常常大排長龍。
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高雄豆腐推薦:在建工路上遇見純白色的職人堅持說到高雄的豆腐,你腦海中還是傳統市場的景象嗎?位於三民區建工路上的「明月豆腐」,徹底顛覆了大家對豆製品專賣店的認知。這間被網友譽為「高雄最美豆腐店」的空間,不僅外觀極具設計感,內含的職人靈魂更是讓老饕們趨之若鶩。
為什麼明月豆腐是高雄三民區的人氣地標?
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去濟州島旅遊,自駕絕對是最高效率、最舒服的移動方式!因為濟州島沒有捷運、公車班次也不多加上這次我們一行6人要叫計程車等於要兩台也不划算所以第一次自駕挑戰就給濟州島啦!!!這次我們特別選擇了評價高、規模最大的 樂天租車 (Lotte Rent-a-Car)。
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