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這天中午原本是要去吃漢口街肉圓

結果到門口了才發現沒開((殘念))

只好默默離開

就在騎歐兜賣時

眼角突然看到這間清朝水和師排骨酥

記得之前經過好像看到生意還不錯

所以就決定給他一次機會試試看囉!!!

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雖是個小小的店

但感覺還整理的乾乾淨淨

看起來就很有好感啊!!

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你看這小菜也是一盤盤整整齊齊的

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一進座位區

心頭一驚!!!!!!!!!

哇~好涼耶!!!

沒想到這裡面竟然有冷氣

雖說現在已是10月

但高雄的正中午其實還是挺熱的!!!

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價目表

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肉燥飯

這個肉燥飯味道還蠻不錯的

鹹中帶一點甜

吃起來肥瘦的比例也合宜

拌著飯吃

很能引起食慾!!!

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貢丸湯

簡單清爽!

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泡菜

這泡菜的口感很特別

剛入口並不覺酸

但是經過咀嚼

酸味慢慢地釋放出來

口感爽脆

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海帶芽

口感軟嫩適中

調味不會太重

不會喧賓奪主

作為配菜恰如其分!

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排骨酥米粉

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這排骨酥的湯頭意外的輕盈

相較於 北港蔡三代米糕 的排骨酥湯調味上顯得清淡許多

相對的也較不油膩

而這米粉所使用的是阿如私心偏愛的細米粉

在加入一些胡椒提味

算是蠻有自己的特色!!!

 

 

清朝水和師排骨酥 

星期天公休

11:00-19:30

07-3137619

高雄市三民區熱河二街69號
 

 

 

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