阿如的小格子

八月對阿如家來說可是一個慶祝的月份

阿如生日 婆婆生日 外甥生日

通通都在八月份

再加上父親節

可以說是熱鬧滾滾啊((笑))

位在左營華榮路上的舞古賀鍋物專賣店

可說是高雄約會慶祝 家庭聚餐的好選擇

不只可以吃到日本熊本A5和牛、

澳洲巧克力和牛之外

還有提供龍蝦和各式海鮮

用餐環境更是寬敞舒適

不論是約會、生日聚餐

還是父親節餐廳都很適合

是高雄聚餐餐廳推薦喔!!!

舞古賀鍋物專賣店

位於高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間

附近是瑞豐夜市、美術館

挑高的門面一整個超霸氣的

以質感黑為主體的色調

寬闊宏偉的的門面

讓你走過路過絕不會錯過的啦!!!

華榮路上就有停車格

如果剛好路邊停車格沒位置

附近也有三個收費停車場喔

停車還算蠻方便的!!!!

推門而入

首先映入眼簾的就是一個相當寬闊的空間

餐廳的環境非常大器優雅

室內的設計簡潔而不失精緻

營造出舒適且尊貴的氛圍

大面積以木頭裝飾的牆面

為冷冽的灰黑色調帶入一股溫暖   

黑色調裝潢很有現代簡約的感覺

座位以舒適的沙發為設計

有帶小孩也很方便

用餐空間相當悠然愜意

平面鑲嵌式的微波爐設計

讓桌面空間看起來更加寬敞

入座後服務人員親切地為我們解說用餐方式

首先先選擇你喜歡的湯底

這裡的湯底有和風昆布/四川麻辣 /蒙古蒜香

牛奶起司/韓式泡菜/田園養生(素) 等六種

和風昆布和田園養生無須加價

更改其他湯品則加價80元

接著選擇主餐和附餐的部分

點好餐後

我們就可以去自助區拿飲品和沾醬囉!!!

沾醬的部分可以自行調配

依每個人的喜好選擇配料

醬料的部分提供了和風醬油、

水果醋、清醬油和白醋

下方則有沙茶/蔥花/辣椒/

蒜末/蘿蔔泥等

阿如私心覺得沾醬區

竟然完全沒有一丁點兒髒亂

真的非常厲害耶!!!

阿如最喜歡自己調沾醬了

愛怎麼加就怎麼加

自己調的就是最對味((笑))

阿如本身是沙茶控

每次吃火鍋一定要配沙茶才對味

另外再加上蔥花、蒜末

和一些些辣椒和風醬油和水果醋

沾起來還帶有一絲酸香味

吃起來更加爽口喔!!!

當然飲料也不能少

吃熱熱的火鍋

就是要配冰涼的飲料才痛快啊!!!

還有小朋友最喜歡的可爾必思

檸檬紅茶和金選奶茶

除了冷飲之外

這裡還有提供熱飲選擇

裡面包含了美式咖啡/卡布奇諾/拿鐵咖啡

香濃巧克力/巧克力拿鐵/巧克力奶茶

金選奶茶和鴛鴦奶茶

對不喝冰的朋友來說很貼心

逛了一圈

咱們的湯底已經來囉!!!

阿如選了蒙古蒜香和和風昆布

電磁爐是桌面嵌入式的

觸碰面板超作很方便!!!

桌上貼心的設置了小製物桶

可放一些食物的殘渣

讓你大快朵頤之際也不會杯盤狼藉((笑))

和風昆布味道較為清爽

淡淡的甜味是基本百搭款湯底

不論烹煮什麼食材都很適合

喝起來輕盈無負擔

小朋友/年長者或是

口味清淡一點的朋友

都很適合喔!! 

蒙古蒜香裡面有許多中藥材

上桌就可聞到濃濃的蒙古風味((笑))

雖然湯色不深

但味道其實相當濃郁順口

而且蒜香氣十足

阿如個人還蠻喜歡的呢!!

菜盤來囉!!!

這菜盤阿如挺喜歡的

他裡面完全沒有火鍋料!!!

以蔬菜為主 每樣食材處理的乾乾淨淨的

唯一不是蔬菜的就是一片豆皮和豆腐

而且...這豆皮意外的好吃耶

吃起來軟嫩好入口

淡雅黃豆香超好吃的!!

有讓阿如眼睛為之一亮呢!!!

「和王」日本熊本A5和牛套餐(6盎司) NT.1480

哇~這熊本A5和牛油花真不是普通的漂亮啊!!

日本和牛被譽為全世界最高價的牛肉

而這來自日本熊本縣的頂級「和王」

經日本食肉格付協會評選

精挑飼養達28個月極上和牛

並獲得A5或A4以上等級

油花標準等級須達六級以上

才能稱之為「和王」喔!!

是肉質極其優良的和牛之霸

難得吃大餐當然要點來試試囉!!

阿如這次點的是重量為6盎司的套餐

如果食量較大的男生

也可以選擇9盎司的套餐喔!!

當然如果吃完意猶未竟的朋友

也可以另外單點肉品

6盎司 1330元/9盎司 1730元

這日本熊本A5和牛果然不同凡響啊!!

它的紋理緻密而均勻，

充滿了大量的優質脂肪細緻地分佈在肉中

放入湯中稍微川燙一下

稍微變色還保留些許粉紅色澤即可起鍋

吃起來肉質極其細膩

脂肪融化時釋放出豐富的油脂香氣，

使肉質更加濕潤多汁。

咀嚼時，肉片輕易地在口中溶化，

軟中帶綿的口感實在太迷人

鮮嫩的口感與飽滿的牛肉香氣融合在一起，

這種牛肉的脂肪與肉質之間的平衡，

為味蕾帶來了令人難以忘懷的美味體驗

實在是令人一吃愛上啊

連小孩都直誇這肉肉好吃

喂~這小小年紀就吃這麼高等級的和牛

你們會不會太幸福了啦!!

澳洲純血巧克力和牛(6盎司) NT.1080

澳洲純血巧克力和牛是另一種極具特色的牛肉，

由Mayura Station牧場經由五代混種培育出來的

進入第30個月飼養過程中餵食巧克力

小熊軟糖與草莓

所以有這肉色偏紅甜度高的特色 

澳洲純血和牛的油花超美的

光是用看的就覺得很好吃啊!!!

記得吃火鍋肉片一定要輕輕刷幾下就好

有些長輩會直接把肉丟到湯裡煮

真的母湯啊 ((禁))

這樣再好的肉煮久一樣會柴的好嗎??

可惜了那麼好的肉!!!

其實好的牛肉

只要刷到稍微變色就可以入口啦

澳洲純血巧克力和牛

切得較為大片

吃起來更加飽口

更為緊實有彈性，

但肉質也是非常柔軟

品嘗起來是一種獨特而令人愉悅的美味體驗

甜芋薯QQ球  NT.80元/8顆

因為我家女兒特愛吃這類QQ的東西

像是QQ球、麻糬、珍珠

芋圓...等通通都喜歡

所以特別加點了這個給他

QQ球有黃色和紫色

看起來很可愛耶!!

黃色外皮是地瓜

紫色外皮是芋頭

裡面還包了芋泥餡

帶一些微甜

外皮QQ的口感很討喜

手打豬肉芋頭丸  NT.120元/4顆

老公很愛吃豬肉芋頭丸

只要吃火鍋有看到一定都會點上一份!!

這豬肉芋頭丸的口感很有彈性

芋頭的香甜味道會與豬肉的鮮美融合在一起

給整體的味道帶來平衡和深度

而且裡面還保有水分不會乾乾的

這種香甜感讓這道料理更具吸引力，

實在是讓阿如難以抗拒啊 

手工蝦仁花枝漿  NT.160/一份

沒想到一份裡面有兩支蝦仁花枝漿耶

一送上桌

從表面就可以看到蝦仁

完全真材實料啊!!

迫不及待的放入鍋中煮

這手打蝦仁花枝漿口感相當Q彈

吃起來不會糊糊軟軟的

而且裡面吃的到蝦仁的口感

味道鮮美還不錯!!

如果有當月壽星的朋友

還有會員生日專屬禮

壽星同行2份套餐贈台灣豬雙拼一份

4份套餐贈美國霜降牛一份

6份套餐贈巧克力和牛一份

而且只要當月就好不用當天

實在是超好康的

身為精打細算的雙寶媽

阿如當然也不會錯過囉!!

有和阿如一樣剛好生日當月來舞古賀用餐

的朋友別忘了帶證件喔!!

是的~這一盤就是生日贈送的台灣豬雙拼啦!!

是不是超大方的!!

這一個是台灣培根豬五花

油花分布很均勻

煮過之後油脂的部分QQ的

不會讓人覺得膩口

吃起來恰到好處!!!

台灣黑毛豬梅花

顏色粉粉的看起來很漂亮

油花分布勻稱

肉質相當軟綿好入口

自然的鮮甜沒有腥味

附餐的部分有白飯、冬粉、

王子麵、烏龍麵可選

我們選了白飯和王子麵

吃飽了

一定要再來個冰淇淋作結尾的啊!!!

看到冰淇淋

小朋友絕對都笑得很開心呀!!

父親節超值換購活動

活動期間：即日起至8/13

凡點購指定套餐，

可用霸氣價＄888元

換購市價3800元的特級大戰龍龍蝦

實在超霸氣的啦!!!

快帶爸爸來舞古賀品嘗這難得一見的美味吧!!

整體來說

舞古賀不論是用餐的環境

還是親切的服務都讓人喜歡

當然更重要的是高品質的食材、

精心烹調的湯底更是讓人一訪再訪的理由

不論約會聚餐都適合的高雄餐廳

無論是追求美食的饕客，

還是喜愛品味的人，

都能在這裡找到滿足和愉悅的用餐過程

分享給大家囉 

 

店家資訊

【舞古賀鍋物專賣店-華榮店】

電話：07-552-9397

地址：高雄市鼓山區華榮路50號

營業時間：平日11:00-14:30、17:00-22:00

假日全天候11:00～22:00

FB粉絲頁：舞古賀鍋物專門店-頂級肉品平價專賣

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