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伴君云 • 潮流燒仙草   FB

0910 736 208

10:00-22:00

台南市東區東成街31號

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藏身在台南巷弄裡的伴君云 • 潮流燒仙草

周邊並非熱鬧的商圈

其實若非朋友分享

還真的不會發現有這麼一間店啊!!!

這邊其實與一般飲品店的營業模式有些不同

主要是以攤車出去定點擺攤

擺攤地點以粉絲頁公告為主

配合外送平台熊貓跟優步

店家台南市區200起免費外送

後方就是中央廚房

所以朋友來現場看好像沒有人的感覺

請不用擔心

你沒走錯地方嘿 

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老闆都在後方備料

桌上有個小鈴鐺

叮一聲老闆就會出現啦!!!

比芝麻開門還好用 

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伴君勻其實是來自台灣古都台南的兩兄弟

祖母本身就在種仙草

兄弟從小就愛跟著祖母到田間採仙草

祖母在古早味的爐灶邊將草藥清洗

煉製成清涼又退火的華人傳統甜點-仙草。

長大後,兩兄弟經常四處旅遊

除了結交各國友人外,

也常在聚會中嘗試將台灣這種仙草甜品分享給國外的朋友。

於某次聚會中,倆人嘗試了將仙草加入一些不同的元素

鮮乳、寒天、布丁、紅豆...等

豐富的口感獲得大家一致好評

於是也開啟了伴君勻的創業契機!!!

伴君云 就跟滷肉飯一樣,

沒有拌均勻 就只是一個醬汁與一個主體

將不同的元素拌勻

成就出融合傳統與新潮的絕妙滋味!!!

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除了經典伴君勻之外

還有仙草凍奶 仙草甘茶 古早味紅茶 非基改豆漿

價格在25-70之間

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店家也同時與foodpanda和Uber Eats外送平台配合

說真的現在外送平台真的是一個相當新型態的消費方式

阿如經過一些學校

常看到校門口就是停了許多的熊貓

路上停個紅綠燈也都可以看見吳柏毅的身影

對於不方便外出或是不想外出的朋友

都超方便的啊!!!

可說是目前最夯的宅經濟啊

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不囉嗦~

阿如就先點兩杯來試試囉!!!

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經典伴君勻  NT.70

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所謂的禽賊先擒王又在亂用成語XD

當然要從招牌先來試試囉!!!

杯身貼上了小紙

文字很可愛

字裡行間也很有溫度與熱情

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這伴君勻的用料算是阿如第一次嘗試的搭配

裡面有仙草 寒天 布丁 牛奶 紅豆 花生...

用料超多的

裡面有加了焦糖

要喝之前記得先拍照打卡((哈哈哈))

然後再把他搖勻

哇!!!

真的好喝耶!!!

裡面的用料搭配呈現出不同的口感

吃起來口中的咀嚼感是很豐富的

尤其是寒天 也太Q了吧!!!

超級俏皮的口感

整體吃起來有軟 有Q 有硬 有甜...

還有滑嫩的仙草和香氣

真的好好喝啊啊啊~~~

和燒仙草感覺有些相似

吃起來卻又是截然不同的感受

懷舊的溫度與創新的風味

在口中形成絕妙的平衡

有來台南很推薦來上一杯啊!!!

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仙草凍奶 NT.55

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這一杯喝起來風味比較單一

質樸的仙草味加上優雅的奶香

淡淡的甜味

喝起來不膩口

走清爽路線!!!

和經典伴君勻相比就像是個清秀佳人

適合喜歡口味比較清淡的朋友

你也知道阿如個人走的就是一個嘻花路線啊 

誠心推薦第一次品嘗的朋友直接點經典伴君勻

相信你會和阿如一樣愛上他的!!!

 


 

 

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