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山西味手工刀削麵

11:30-20:20

0936 404 870

高雄市新興區復橫一路283

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今天阿如來到高雄的新興市場

這邊算是阿如偶而會來的地方

倒也不是真的要買些什麼

但就覺得這邊有一種時光停留的感覺

記得阿如小時候吧

爸媽工作很忙

但是我就永遠記得他們偶而會開個我家綠色小金龜

帶著我們去台中中華夜市吃東西

當時那邊好熱鬧

還遠遠的就看到燈光閃碩

在我小小的心中

它就是瀰漫著一股歡樂的氣氛

吃東西逛逛街喝蛇湯

(對...我敢喝蛇湯,而且其實還蠻好喝的XD)

是屬於我童年的記憶

但是現在回台中

中華夜市已經不像我小時候那樣的熱鬧

媽媽常感嘆說 : 十年河東 十年河西

時間過得很快 世界的變化往往快得讓人措手不及

有些地方或許不如以往的繁華

但我總是會忍不住回去看看

像是要找回一些歲月的痕跡...

這間山西味手工刀削麵其實阿如已經吃過好幾次了

之前都是晚上來

今天剛好是下午來光線好

就來拍照記錄一下吧!!!

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價目表

賣的東西不算多

牛肉麵 炸醬麵 榨菜肉絲麵 水餃 酸辣湯...等

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炸醬乾麵 (小) 

這種炸醬麵是阿如喜歡的類型

就是喜歡有放豆干丁的炸醬麵

而且它的醬料給超多

非常的夠味

裡面有豆乾丁 肉燥 豆子...

上面的小黃瓜絲為味蕾帶來一股清新爽口

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它的麵是刀削麵

而且削的非常的厚實

超豪邁的

咬起來很有咬勁

上面的醬汁一同入口

吃起來很夠味!!!

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榨菜肉絲麵 

榨菜的味道很提味

很容易讓人一口接著一口啊!!!

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酸辣湯 

裡面的料蠻多的

有木耳 筍絲 紅蘿蔔 豆腐絲...

味道其實不會太酸或辣

我覺得以30元來說

算是物有所值!!!

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牛肉湯 

哇!!!

這牛肉湯給的肉還蠻多的耶

而且重點是它的部位其實選的不錯

燉煮的也很透

吃起來入味又軟嫩

牛肉湯的味道相當濃郁

喝起來味道稍重一些

但我覺得很好喝XD

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整體來說是阿如覺得還不錯的一間店

東西算是有合我的胃口

分享給大家囉!!!

 

 

引申研讀:

南華中日複合料理

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阿如不藏私口袋名單大公開最愛愛玉冰就在南華市場!!!!

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