阿如的小格子

     

 

位於五福路上的新統一牛排館

 

有著華麗大方的門面

 

每次經過總是成功地吸引了阿如的目光

 

心中就默默地想找個機會來試試

 

今兒個店裡比較早打烊

 

就立馬騎著小綠來報到囉!!

 

 

 

 

 

店裡的裝潢感覺很高尚

 

有種貴族的感覺XD

 

  

 

華麗水晶燈好像是西餐廳的基本配備哩!

 

 

 

   

 

 大紅色的桌布

 

杯子中也放著大紅色折成花瓣狀的餐巾

 

服務人員再將餐巾攤開圍在大腿上

 

感覺自己好像是皇后呢^^

 

 

 

 

  

 

menu

 

 

今天選了精選B套餐(紐西蘭菲力6oz.)  NT.490+10%

 

和精選C套餐(德國豬腳)  NT.680+10%

 

 

 

餐前先上了蔬果汁

 

酸酸甜甜

 

清涼順口

 

 

 

有機生菜沙拉

 

新鮮小黃瓜 紅蘿蔔條放在水中冰鎮

 

站上沙拉醬

 

青脆鮮甜

 

 

 

新鮮的蔬果

 

加上酸甜的沙拉醬

 

清爽好吃

 

 

 

今日濃湯

 

湯頭很濃郁

 

味道很香純

 

 

 

牛肉清湯

 

湯裡面有紅蘿蔔 高麗菜 還有牛肉塊

 

味道鮮甜而醇厚

 

牛肉軟嫩多汁

 

好好吃喔!!!

 

 

 

香蒜麵包+豆鼓辣椒

 

麵包烤得金黃酥香

 

帶著些微甜味

 

濃濃蒜頭的香味

 

讓人一口接一口

 

   

 

而原先我們以為會辣的豆鼓辣椒其實並不會辣ㄝ

 

鹹鹹香香的

 

裡面有豆鼓 蔥段 小蝦米 辣椒

 

放一些在大蒜麵包上

 

整個味道更加提升

 

有畫龍點睛的效果喔!

 

   

 

紐西蘭菲力登場囉

 

熱騰騰的鐵盤上先放上一層蒜末

 

上面在放上菲力牛排

 

 

 

接著服務生會在桌邊幫忙炒蒜末

 

香味就一陣陣的撲鼻而來

 

 

   

 

蒜末炒完囉!!

 

 

接下來服務生在鐵盤邊放了一些玫瑰鹽

 

而且服務生手上的機器是電動的

 

一按就會研磨出新鮮的玫瑰鹽

 

這還是阿如第一次看到的呢!

 

   

 

菲力肉質很軟嫩

 

沾上蒜末

 

味道更香

 

如果還覺得味道不夠

 

再沾取一些玫瑰鹽提味就很棒囉!!

 

 

 

旁邊還附上一份蔬菜

 

蜜番薯香甜鬆軟

 

清花椰菜清爽脆口

 

滷香菇軟嫩多汁

 

蕃茄梅酸甜開胃

 

 

 

德國豬腳

 

外皮酥脆有嚼勁

 

肉質扎實

 

沾上醬料

 

味道更有層次

 

 

 

義式奶酪

 

香醇滑順

 

  

 

焦糖布丁

 

外表焦糖脆甜

 

布丁香甜綿密

 

   

 

蜂蜜檸檬&青梅汁

 

青梅汁喝起來酸酸甜甜的

 

很爽口

 

蜂蜜檸檬淡淡的蜂蜜香

 

不會太酸

 

很舒服

 

   

 

餐後服務生拿了薄荷糖讓我們去味解膩

 

很貼心哩!!

 

今天吃完超開心的

 

食材新鮮

 

口感多元

 

每一道菜都很讓人喜歡

 

阿如已經在想著下次來要點甚麼餐啦XD

 

 

 

 

新統一傳統牛排館

 

07-5511414

 

高雄市鹽埕區五福四路31號

 

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