阿伯肉粽
6:30~售完 (約12點)
每月農曆初三公休
高雄市鹽埕區新樂街242巷29號
這間位在鹽埕菜市場旁巷子內的阿伯肉粽是老公從國小有記憶以來就一直吃到現在
老公說阿伯以前的攤子不是在這邊
而是在瀨南街
搬到這邊也已經很久了
有時早上出門就會先過來阿伯這邊吃個菜粽
而這三輪車則從以前到現在依舊堅守著崗位
未曾改變過!!
裡面的格局就是屬於老房子才會出現的模樣
潔淨樸實的白瓷磚散發出獨有的味道
攤車上的材料很單純不花俏
一鍋味噌湯 花生粉 蔥花 肉粽 菜粽
走過歲月
依然不變的滋味!!!
這裡就只賣三種東西-肉粽 菜粽 味噌湯
雖然價格有調整過了
但是對比現在的物價還是算親民的價格
會來的幾乎都是老客人了
老公的標準配備就是一菜一肉一湯
一碗十元的味噌湯
你以為就很陽春嗎??
撈撈碗底
除了豆腐 蔥花 湯裡還有誠意滿點的小魚乾呢!!!
菜粽
這裡的米心是屬於煮到熟透的類型
你儂我儂不分彼此
入口是感受不到顆粒的
裏頭有花生上頭在撒上花生粉
切一塊下來豪邁的裹上醬油
就是令人滿足的好味道!!!
老公的一菜一肉 (一顆菜粽一顆肉粽)
裡面的豬肉有肥有瘦
再吃一口
還有鹹香夠味的蛋黃等著你
簡單實在的味道
在許多老顧客的心中就是無可取代的幸福滋味!!!
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我讀小學之前吃是 肉粽12元 菜粽8元 湯4元 民國75年的時後
哇!!! 真的是吃好久好久的老顧客了呢 ^^
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