今天中午在吃完了很彭派的"陶板屋"後


阿如就計劃著晚上要來吃乾麵


會知道這間麵店


也是看了carol的介紹



我瘦不下來carol要負責啦!!!


(嘻~自己貪吃還要牽拖一下別人哩!!)



不過光看它的介紹


阿如就知道這一間一定是我的菜啦!


阿如超愛吃意麵的!


而且這種不加修飾卻隱藏著好料的地方


阿如說什麼也要來吃吃看啊^^


說著說著就到了呢!!


果然是一間很樸實的店



小菜自己夾



來這種麵攤攤


這麼可以少了這一味咧!


粉腸 豬耳朵 海帶...一直在呼喚我ㄝ!



麵麵有3種尺寸


各差15元


乾麵 湯麵 米粉 任君挑選



吃乾麵


一定要配上一碗湯才是王道啊!!



 



我們的小菜來囉^^


有魯蛋 海帶 豬耳朵 粉腸


在灑上青翠的蔥花


醬油的味道不會太鹹


令人不禁食慾大增啊!



吃了大魚大肉


當然也要配點青菜囉!


這空心菜配上油蔥酥


吃起來夠味又不會太鹹


空心菜很清脆


而且是年輕小夥子喔!



豆芽菜


配上油蔥酥之外還有韭菜


阿如很愛豆芽菜


很清爽的口感


倒是阿如和阿佳都不愛韭菜哩^^"


(純粹個人因素啦!!韭菜是無辜的...)



阿如的福州意麵(小)登場囉!



佳宏點的福州意麵(大)


據佳宏的推測


小的應該是1"團"麵


中的是2"團"麵


大的是3"團"麵


(SORRY啦!阿如找不到適當的"量詞" 知道意思就好啦^^") 


重點是~厚


天兒啊!!


好好吃喔!


麵條Q彈


油蔥又香


阿如真的很喜歡吃這種傳統口味的乾意麵ㄝ!!


上面是我們點的湯-脆丸湯 蛋花湯 紫菜湯 & 餛飩~麵



左上是阿佳點的餛飩湯麵啦!


大家都點乾的


只有阿佳點了湯麵


不過阿佳有分餛飩給我吃ㄝ


餛飩挺好吃的


料很扎實 皮又很軟


味道也不錯喔!!


另外阿如點的脆丸湯也不錯


脆丸很有彈性


味道蠻香的


阿如也覺得不錯!


佳宏點的紫菜湯


是阿佳喜歡的那種~海苔紫菜湯



看我們吃的整桌好滿足啊!


老闆娘還親切的來問我們合不合胃口喔!


我想只要是好味道


就不會被埋沒


我們到時是客滿的


等了一下下


希望這樣的傳統美未能一直的延續下去喔!


 


篤行路老麵店


台中市篤行路342號(篤行國小附近)


營業時間:pm5:30am1:00

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