阿如的小格子

放暑假了

當然要帶小小孩出門放電一下囉!!!

嘉義縣文化觀光局今年規劃了超過10套優質的行程

經濟實惠

搭配上振興券與安心旅遊住宿方案更超值

大朋友小朋友來「嘉」都好玩

阿如今天分享的是小小農夫行程

只要到嘉義縣住宿

即可免費報名體驗 

先到崇美農場餵雞 幫作物授粉還有彩色湯圓DIY

有玩又有吃

再到宏展農場實勘苦瓜園 手作苦瓜泡菜

好玩又有趣

真的無敵超值的

快跟著阿如一起去看看吧!!!

從嘉義高鐵站來到位於布袋的崇美農場

約莫30分鐘車程

路邊盡是田園綠意令人心曠神怡

幸運的我們竟在連續下一個星期 

得到了藍天白雲的午後時光 

女主人美珠姊已在農場等候我們的到來

並準備上了沁涼的冰開水與醋飲讓我們消消暑氣

大夥來猜猜這是什麼謎樣的道具呢?? 

阿如原本是猜抓雞的

結果其實是篩選虱目魚的

每個竹籃的孔洞大小不同

光是看我家小妞拿竹藍的大小

想像著豔陽下的揮汗如雨的運作

就可以知道

這活可不輕鬆呢!!!

室內還放了一些古早的用具

腳踩的裁縫車 、 古箏等

也販售一些農產品

以前這邊有養豬

現在沒有養豬了

不過保留下了養豬的形式與照片

讓大家可以感受一下

還放了許多豬仔娃娃供大家拍照留念

還有豬豬髮圈

好可愛呢!!!

童玩彈珠檯更是直接抓住了小孩的目光

不同於夜市裡的五光十色彈珠台

這裡就是木製釘子製成

特別有味道!!!

當然到了農場就是有很多農作物

在這裡想吃什麼

就自己種來吃

天然新鮮

超級方便啊!!!

這裡的農作物也有在外面的通路作販售

像是在全聯架上

就可以看到崇美農場產的秋葵身影喔!!!

有一些外表NG

但其實一樣美味

無法銷售到通路的農作物

大姊就把他們分送弱勢 

接著戴好斗笠就準備下田去!!!

這裡的農作物種類很多樣

以友善環境方式來種植農作物

依照不同的季節

來體驗的農作物也就不同

火龍果 、 絲瓜 、 金針 、 番茄...等

連吃西瓜掉下的種子

竟然都長了一顆西瓜出來

看的植物殺手

幾乎什麼都種不起來的阿如好生羨慕啊!!!

這一區種植的是火龍果

地上則種上了地瓜葉

這樣的種植方式可以減少雜草叢生的困擾

你看看有地瓜葉的地方是不是都沒有雜草

運用大自然的生態法則

避免使用農藥

是不是超有智慧的 

火龍果結實纍纍囉!!!

茄子

農場特別使用了蔗渣當肥料

天然環保

且農作物都很肥美呢!!

接下來我們來到了網室

裡面種植了蘋果絲瓜

形體相較一般的絲瓜短些

除了摘採絲瓜之外

我們今天還要當絲瓜的媒人婆

幫絲瓜授粉啦!!!

絲瓜花的部分有分為雄花跟雌花

雄花花托部分小小的

先摘除花瓣

接著以人工方式將花粉沾入雌花

也就是做一下原本小蜜蜂的工作囉!!!

已授粉過的雌花則摘除一片花瓣做記號

這樣就完成了人工授粉的動作啦!!!

接著還可以餵小雞

小朋友又愛又怕的

超逗趣!

再來當然就是要幫忙採收蘋果絲瓜囉!!!

阿如很喜歡讓小孩接觸大自然

平時生活在都市的我們

很少可以接觸農作物

但是我覺得有些知識還是得知道

平時在路上看到

也會帶他們認一下木瓜 芭樂什麼的

至少不要哪一天跟我說西瓜長在樹上啊((笑))

收成完畢!!

接著我們來做手工彩色湯圓吧!!!

這裡所使用的是糯米粉

顏色的部份都是天然的

像是紅色就是火龍果 藍色就是碟豆花

橘色的就是紅蘿蔔...

既天然又健康!!

將火龍果汁放入糯米粉中

接著加以攪拌 揉捏

偷偷告訴大家

要讓湯圓更加Q彈的秘訣就在這!!!

取出一小塊麵糰搓圓

就是俗稱的"粿切" (台語)

放入鍋中燙一下讓外表糊化

接著在放回麵糰中揉捏

這樣的動作就可以讓湯圓煮起來更Q彈喔!!!

這可是美珠姊傳授的小撇步呢!!

接著和其他夥伴交換一些麵糰

搓成條狀

再捏成圓形

就成了彩色湯圓啦!!!

是不是超美的!!!

好夢幻的顏色喔

繼續努力搓湯圓

接著準備下鍋煮一下囉!!!

在煮湯圓的時候我們就來做ㄘㄨㄚˋ 冰吧!!!

這裡用的冰可不是一般冰塊

而是以火龍果製成的紫紅色冰磚

你看顏色是不是超美的!!!

將煮好的湯圓放進去

一碗漂亮又好吃的彩色湯圓就完成囉!!!

大家有空在家也可以自己動手試試看喔!!! 

離開了崇美農場

接著我們來到了宏展農場

溫大哥準備了苦瓜茶給我們消暑解渴

入口帶有一點點甘甜味

喝起來沁涼暢快

還有苦瓜餅乾可以品嘗

口感非常的特別

他是用苦瓜加工油炸製成

喜歡的朋友現場也有販售 、

可直接買回家喔!!

接著就來到了苦瓜園啦!!!

這裡的苦瓜和一般市場上看到的苦瓜不同

溫大哥說他的苦瓜是不會苦的苦瓜((笑))

而且為了區隔市場

所以這裡的苦瓜產季與一般市場的產季是錯開的喔

可以避免影響價格

而且大家看他的棚子不是平的

而是像拱門一樣的弧形

這可不只是美觀而已

還可以增加苦瓜的產量呢!!!

現場的苦瓜幾乎都會套上黑色套子防曬

原來啊

這樣不只可以使苦瓜的顏色比較白

而且味道也更好喔!!!

大家採苦瓜時

要避免踩踏根莖的部分

根莖踩斷了那顆苦瓜很容易就死了

你知道嗎??

平均一顆苦瓜的產值可是上萬塊呢!!!

聽的阿如都想改行種苦瓜了((笑)) 

戰利品

緊接著我們來做苦瓜泡菜吧!!!

苦瓜已經事先洗淨

切開去囊了

 

將苦瓜切成薄片

在將苦瓜片放入玻璃罐中

加入蘋果醋約1/3~1/2

因為後續苦瓜還會出水

接著搖晃均勻

回家後冰冷凍

再來就等著吃好吃的苦瓜泡菜囉!!! 

我覺得這樣兩點行程的農場半日遊

真的很適合帶小孩來嘉體驗一下

遠離一下電視 3C

享受大自然的生活

很輕鬆愜意

小朋友也玩得好開心

且經濟又實惠

暑假還不知道要帶小朋友去哪放電嗎??

對小孩最大心的嘉義縣 ，

不妨回嘉體驗一下當小小農夫的樂趣吧!!!

還可以周邊順遊到布袋漁市 、 高跟鞋教堂 、 鹿草地區等遊玩一下呢!!

更多詳細的親子旅遊資訊可至臉書搜尋「慢遊嘉義」官方粉絲團查詢
「慢遊嘉義」→https://www.facebook.com/meishanfestival/

最大心的嘉義縣親子遊程
第一次報名開放│109年8月10日起
第二次開放報名│109年8月25日起(新的遊程時間與規劃)

 

🔹崇美農場

0920668228

嘉義縣布袋鎮菜舖里菜舖篰7-2號

 

🔹宏展農場

0938030976

嘉義縣布袋鎮嘉鄉道16號