阿如的小格子

吉禾手工包子

07-7710598

10:00-17:30 (休日)

高雄市苓雅區武廟路72號

高雄武廟商圈可說是美食一級戰區，

從傳統小吃到創意餐點應有盡有。

而在這片美食熱土上，

有一家包子饅頭店—「吉禾包子饅頭」，

憑藉著簡單卻香濃的黑糖饅頭，

吸引無數老饕前來品嚐。

黑糖饅頭不僅是店內的招牌商品，

更是一款一出爐就秒殺、

必須提前預訂的超人氣品項。

如果沒事先訂購，很可能會撲空喲!!

因為阿如出門向來隨興

這次沒有預定的情況之下

店內只剩黑糖地瓜含黑糖乳酪兩款了((攤手))

價目表給大家做個參考

我覺得現在的麵包價格越來越高

其實包子饅頭反而相對划算呢((笑))

店裡最有名的招牌商品就是黑糖系列饅頭，

尤其是純黑糖饅頭，

可以說是店內的人氣王

每天都是最早賣完的品項之一。

黑糖經過熬煮，

使得饅頭帶有一股自然的黑糖焦香，

與市面上過於甜膩的黑糖饅頭完全不同。

每次來都會看到後方排了不少的包子饅頭

尤其剛出爐時看起來很是壯觀呢!!

這款饅頭的外皮呈現漂亮的焦糖色澤，

不同於一般白饅頭的單調感，

光是視覺上就相當誘人。

表面摸起來柔軟但有彈性，

輕輕按壓會回彈，

這正是麵糰充分醒發的證明。

一口咬下，饅頭的質地鬆軟細緻，

不會過於紮實或乾硬，

帶有淡淡的黑糖甜味，

甜度恰到好處，

完全不會膩口

饅頭內地瓜餡口感細緻綿密，

完全沒有纖維感。

地瓜本身帶有自然的甜味，

經過適當的烘蒸處理後，

甜度提升卻不會過於膩口，

和黑糖饅頭的外皮完美融合，

達成了一種溫潤而和諧的甜美滋味。

每一口都能吃到地瓜餡，

店家用料非常實在，

完全沒有偷工減料。

地瓜泥的質地剛剛好，

不會太濕也不會太乾，

搭配黑糖饅頭一起入口，

整體口感層次豐富，

甜而不膩，

是一款讓人忍不住一顆接一顆的美味饅頭。

如果你喜歡黑糖饅頭，

又想要品嚐不一樣的變化，

那麼這款黑糖地瓜饅頭絕對值得一試！

不過，記得一定要提早預訂，

不然很有可能向隅哦！

下次來武廟商圈，

不妨來試試這間低調卻超人氣的美味饅頭店吧！

引申研讀:

• 武廟美食推薦 超人氣小餐館 料理道道美味 酥香居手作一窩絲

• 因為店名讓我一直錯過他!! 好吃烤饅頭 下午點心好選擇!! 蒜泥雖小