阿如的小格子

Yanoon 耶濃搖滾豆漿  FB

07-5565071

8:00 - 20:30

高雄市左營區忠貞街一號

阿如本身還蠻愛喝豆漿的

以前呢總是愛賴床

上班常常都很趕((噗))

有時都沒有時間吃早餐

就會騎車火速的衝到附近的傳統早餐店

拿著一"袋"豆漿

趁著營業前稀哩呼嚕的喝下肚

其實也就已經半飽了啊((笑))

之前就知道在左營有一間以豆漿為主的專賣店-Yanoon 耶濃搖滾豆漿

主打不濾渣的豆漿

早就讓豆漿控的阿如躍躍欲試啦

今天就跟著阿如全家就一起來品嘗看看這濃厚系的豆漿囉!!!

一來到位在左營忠貞街的耶濃完完全全的顛覆了阿如對一般豆漿店的印象

寬敞明亮的門面 質感滿點的招牌

根本就是咖啡店的規格來著啊!!!

店名耶濃~原來是從 耶!!!好濃來發想的

帶有一點輕快俏皮的氣息

而且很呼應不濾渣豆漿的濃稠感呢

鵝黃色的燈光從玻璃透出溫暖

店名yanoon的黃豆圖案好可愛

也呼應了黃豆的主題

一進入室內

大片玻璃採光超明亮

彩繪背景 牆面 吧檯很有設計感

和阿如去傳統早餐店地板還有一些濕濕舖上紙箱感覺完全不同啊!!!

非常繽紛的彩繪牆

給人活力滿滿的朝氣

另一面牆以水泥牆面的色調搭配黑色管線帶有工業風的感覺

人生的強度 取決於生活的濃度

好喜歡這句話  有非常正向的能量

讓人有充滿鬥志的感覺

可不可以讓生活不只是"過日子"而是不虛此生

才是阿如嚮往的人生啊!!!!!

哇~真的是豆漿實驗室啊!!!

豆獎的種類之多真的令人大開眼界啊!!!

大家有發現嗎??

竟然有"滷香辣豆漿"

真的是相當特別呢!!!

展示架上有許多不同原料

雖然都是黃豆

但是不同的豆子特性皆有所不同呦!!

店家展示口味分別有加拿大多倫非基改黃豆

北海道十勝非基改黃豆

非洲多哥非基改黃豆

台南三號青仁非基改黑豆

唯有了解每種豆子的特性才能調配出最完美的風味啊!!!

 

以試管裝著食材蠻特別的

也讓阿如回想起以前在食品營養系做實驗的青春歲月啊((遠目))

一轉眼也已經畢業這麼多年了

從青春無敵大學生變成了一對雙胞胎的媽媽

人生的變化真的很大呀!!!

如果要外帶的朋友可以直接來冷藏櫃中挑選喜歡的口味

如果剛好沒有看到可以直接跟櫃台作詢問喔!!!

口味真的好多喔~

五顏六色的繽紛色彩

看的阿如是心花怒放啊

好多口味都好想喝

會讓人忍不住在腦海中想像那味道喝起來會是什麼感覺

可惜胃容量有限

阿如又開始陷入了選擇障礙之中啦!!!

綠色瓶蓋的是微糖

藍色瓶蓋的是無糖

而且眼尖的朋友發現了嗎??

除了豆漿系列

還有最近新推出的一口雲系列耶!!!

好夢幻的一口雲是什麼呢??

原來啊一口雲系列是最新推出的木耳飲呦!!

木耳是個很富膠原蛋白的食材

也是很多愛美的女生愛喝的飲品

而且啊這裡的一口雲口味相當多

有百年好合 冰糖雪梨 冰糖銀耳 翡翠蓮花 烏梅仙楂 蘋果鳳梨 等

非常能滿足各種不同的味蕾啊!!!

阿如選的是蘋果鳳梨銀耳

因為個人比較偏愛略帶酸甜的滋味

選了這個口味真的是太棒了!!!

完完全全是我的菜啊!!!

裡面喝的到鳳梨和蘋果的顆粒

酸酸甜甜的滋味加上銀耳滑溜滑溜的口感

非常好喝啊~超喜歡!!!

記得喝之前稍微搖晃一下

味道更均勻喔 

然後大家千萬不要看到一樓只有一組桌椅

擔心說想直接在這邊用餐沒座位

請放心~這裡二樓還有位子喔!!!

而且布置的好美 超 好 拍 的 啦!!!

座位上其實沒有放很多

所以並不會顯得壅擠

而且絕佳的採光

置身其中很舒服

當天趁著放假帶著我家兩小和老公一起來

他們一整個吃的超開心的!!!

貼心的提供開水可自取

天啊!!!你看看!!!

這裡真超美啊!!!

每個角度都好好拍

小倆口想依偎在沙發上用餐也很是幸福呢!!!

炙燒雞腿軟法

雞腿有醃製過吃的到香料的味道

有點像迷迭香的香氣

而且肉質很有彈性不會柴口

裡面同時加進爽脆的生菜和煎蛋

份量還挺多的

最令阿如印象深刻的是

他並沒有添加多餘的醬料

所以吃起來沒有滴滴答答的醬汁

不會吃進過多的調味料

非常健康呢!!!

香蘋豆漿

香蘋豆漿是我們喝的三款豆漿中

濃稠度最低的

喝起來完全沒有黃豆的生味

而且滿是蘋果的香甜味

口感上是相當滑潤的

有一點像是蘋果牛奶的感覺

阿如原本心想說不濾渣豆漿

會不會很難入口

因為阿如之前有自己在家打過豆漿

沒濾渣喝起來會有沙沙的口感

其實並不討喜

但是沒想到耶濃還真的是厲害

竟然不濾渣口感可以這樣滑順

超級喜歡的啊

肉排蛋吐司

肉排的口感扎實

加上煎蛋

吐司烤的外表香酥

兩小一下就瓜分完畢

看來有對他們的味啊!!!

榛果可可豆漿

阿如本身很愛吃金莎

在店員為阿如介紹時說這款喝起來像金沙的味道

阿如一聽眼睛都亮了

一整個毫不猶豫的就給他點了((噗))

喝起來還真的是像金莎的味道耶

就是濃濃的椹果香和可可香

但是卻沒有金莎的甜喔

這款的質地相當 相當的濃稠

在吸時需要用一點丹田的力氣((笑))

一杯下肚根本就半飽了啊((撫肚))

花生厚片吐司

這個是我家那個花生厚片控老公點的

花生味道好香好香喔

一上桌店員親切的提醒說剛烤好很燙

但"嘴呷緊"的老公聞到那香濃的花生味還是忍不住去拿來吃

然後一拿就又很快的放下來說:真的很燙

噗哈哈哈

阿人家已經不是跟你說了嗎??

就等一下下 2~3分就好了咩~哈哈哈

花生味道真的超香

重點是他竟然一點都不甜膩 也不會太乾耶

讓你吃起來香濃卻不膩口!!!

美式牛肉帕里尼

這帕尼尼的份量著實有點驚人啊

厚實的牛肉+煎蛋+邪惡的起司+滿滿生菜

想要一口咬下還需要一點天分呢((笑))

近拍給大家看

每個食材給的都很大氣啊

牛肉的部分鹹香夠味

而且吃起來完全不油膩喔!!

當天吃飽飽後實在是很喜歡他家豆漿

所以特地外帶了一瓶芋見豆漿

回家後就冰冰箱去

原本阿如只是放在我家小冰箱的冷藏想說很快就要喝

沒想到不知道是寒流來的關係

阿如隔天要喝竟然已經結冰了!!!!

這天天氣真的好冷((抖))

阿如就把他退冰後在加熱來喝

天啊~

芋頭味道跟豆漿味道也一整個太搭了吧!!!!!

超級好喝

細緻的質地 濃稠的口感

除了豆香  芋頭香

阿如覺得還有一絲奶香味

而且熱熱喝一整個超溫暖的

一入口整個人都暖了起來

在冷冷的夜裡喝起來有一股幸福感油然而生

好喜歡啊

坦白從寬!!!

其實阿如原本很擔心會喝不慣"不濾渣"的豆漿

心情是有點既期待又怕受傷害的

但是沒想到耶濃真的完全的顛覆我對"不濾渣"豆漿的印象

不僅保留了豆漿的營養

而且口感細緻柔滑

完全沒有渣渣的顆粒感

而且一杯下肚真的相當有飽足感

也難怪在全台已有多間分店

真的是相當不簡單

推薦給還沒去過的朋友有機會一定要去試試

不要跟阿如一樣有個刻板印象

自己試過一次就知道

濃 純 香就是這杯豆漿最好的詮釋!!!!!!