萬川號
06-2223234
8:00-22:00
台南市中西區民權路一段205號
走訪台南可以看到許多老字號的糕餅店
這間萬川號就是府城百年老店之一
萬川號創立於清同治十年(1871年)
百年來堅持傳統手工製作，
專門製作漢式與台式糕點點心，
其有名的是傳統的糕餅類，
另外肉包也是頗富盛名
之前常常經過卻未曾造訪
這次台南小旅行就來試試吧!!
他算是蠻傳統的老餅店
裡面有許多中視的糕點
什麼喜餅啊、月餅啊、鳳梨酥...等
唯一另我最意外的就是這個-椪餅
店內販售的數量非常的多耶
「椪餅」又稱作「月內餅」，
是古時台南婦女坐月子吃的點心，
因為不是人人家中都有錢可以燉補，
所以以黑糖製作、麻油煎食的椪餅
就是當時最好的補品啦!!
不過我本身是沒吃過
意外的是現在台南吃碰餅的人竟然有這麼多
很特別耶!!!
還有這種用紙包的糕餅
也讓我覺得很有年代感啊!!
今天阿如的目標就是肉包
在店內現蒸
看起來一顆顆白胖胖的樣子
感覺好好吃呀!!!
拿在手讓熱燙燙的溫度
在這冬天裡格外溫暖
份量上還不小喔
它的內餡是屬於鹹中帶甜的口味
這棵是有蛋黃的
而且裡面還有香菇
老麵麵皮很有彈性
單吃也覺得香甜
整體來說
算是好吃的肉包
下次有經過還會想試試
分享給大家囉!!!
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