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陸續在食尚玩家 部落格都看過這間芳德冬粉的介紹
這天老公心血來潮說要來吃吃看
於是~我們就來啦XD
就是這個木造攤車
有別於講求快速的瓦斯爐
裏頭是燒木炭低
哇~
果然是"豬肉"&"冬粉"的專賣店
菊花肉冬粉(小)
阿如點乾的 一旁有附一碗清湯
會點這碗呢純粹是不知道什麼是菊花肉
想點來吃吃看這樣((噗))
是說這菊花肉還蠻好吃的耶
肉質不會乾澀
帶點彈性
乾冬粉拌了點醬油 香油 榨菜...
除了榨菜阿如覺得有點鹹外
其實味道還不錯哩!!
(喔~對了,剛剛上網查了一下 原來"菊花肉"就是嘴邊肉啦 長知識囉^^)
豬舌冬粉(大)
老公知道阿如喜歡叫不一樣的
所以叫湯的
湯的味道和附的清湯味道其實是一樣的
湯帶點微鹹
豬舌處理得還不錯
挺好吃的
兩種吃起來乾的比較合我們的味
喜歡古早味的朋友可以來試試這傳承百年的好味道呦!!
芳德豬肉冬粉
高雄市新興區大同一路100號
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