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古家海鮮餐廳  FB

07 550 8687

11:00 - 14:00 、17:30 - 22:00

高雄市德威街55號

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古家海鮮餐廳

創立於1997年

高雄老字號海鮮餐廳

具質感的環境

品嘗當令的食材

給予全新不同的感受

讓台菜也可以吃得很時尚精緻

也有專攻老饕客的高檔海鮮及酒類

除了一樓的座位外

二樓還有包廂

非常適合家庭、聚餐宴客

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附近路邊都有停車格

我們平日造訪

停車位不難找

如果假日路邊停車格找不到

周邊也很多收費停車場

不用為停車問題傷腦筋

搭乘接運的話

由高雄捷運巨蛋站步行約6分鐘

交通上算方便 

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營業時間11:00-14:00  17:30-22:00

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推門而入

映入眼簾的高質感用餐空間

真的和一般的台菜餐廳截然不同

整體的裝潢配色

相當有設計感 

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坐定後先來看看菜單吧!!!

菜色超級多

光是菜單就16頁 

阿如好認真的全拍了

不過直接放內文怕占了太多篇幅

如果想看詳細菜單的朋友清點連結菜單

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另外啊

除了菜單上的菜色別忘了還有這小黑板上的隱藏版料裡

這些可都是當日限定的好料喔!!!

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 桂花釀蜜茶

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入口聞到淡淡桂花香氣

喝起來是蜂蜜香甜的滋味

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海鮮金瓜米粉

這一道非常好吃!!!

金瓜的香甜完全釋放在米粉中

濕潤度夠

吃起來不會乾乾的

而且海鮮部分超新鮮的

厚實的花枝 Q彈的蝦子

才第一道就默默的擄獲了全家人的胃啊 

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三杯河豚

河豚啊

算是平時比較少吃到的食材

畢竟具有一定的危險性

料理上需要深厚的功力才行呢!!

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三杯的味道超香的

一上桌就讓人口味直流

入口味道也很夠

超下飯的一道菜!!!

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鍋底還有杏鮑菇

吃起來很揪西也好好吃!!!

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 澎湖野生活軟只 (55元/兩)

當日限定料裡

秤重計價!!

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狼客啊!!!

這軟只真的新鮮就是王道啊!!!

他的調味完全不重

就表面稍微炙燒

也沒有很重的醬料什麼的

但是入口你的舌頭就會告訴你:

他真的很新鮮啊!!!

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這軟只的肉質夠厚

咬起來很飽口Q彈且有自然的鮮甜滋味

這個也好喜歡

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喜歡味道重一些的朋友也可以沾胡椒鹽提味!!!

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澎湖現流海魚 (野生石斑的一種)

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醬料的調味不重

可吃出魚肉自然的甜味

而且肉質蠻有彈性

公公直說這個有新鮮很好吃呢!!!

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酥炸旗魚骨

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這一道蠻特別的

一上桌就有那種炸排骨的香氣

吃起來其實也有點像是炸排骨

魚肉有先醃過

本身就帶有香氣

表面酥酥脆脆的

吃起來很刷嘴 

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處女蟳 (100元/兩)

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秋天就是要大啖螃蟹的季節啊!!!

這隻處女蟳蟹膏超飽滿的啦

旁邊還放上的薑醋醬

可供客人搭配使用

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而且他提供吃處女蟳的工具

實在是太厲害了

超專業的啦

工欲善其事必先利其器

吃處女蟳當然也是一樣啊

有厲害的工具就不用擔心弄老半天還吃不到啦~哈

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這處女蟳啊真的好鮮甜

濃郁蟹膏好誘人

一年一次的美味不要錯過了!!!

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魷魚螺肉蒜煲湯

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哇!!!

這一道可說是很傳統的古早味啊!!!

公婆指定點來回味一下!!!

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其實啊

阿如以前從來沒吃過

原本想說這組合實在特別

又魷魚又螺肉的

味道不會怪怪的??

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沒想到我一喝這湯

意外的順口

並沒有什麼令人擔心的腥味

反而各種食材的甜入都融入湯中

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而且調味不重

喝起來非常的順口

淡淡的甜味讓人忍不住再來一碗

阿如竟然一個不小心就喝了三碗湯

有夠誇張的!!!

公婆也是一邊喝一邊歐樂

我想這湯或許喚回了一些他們以前年輕的回憶了吧!!!

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西瓜 (招待)

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古家海鮮真的是近期吃過相當喜歡的海鮮餐廳

有舒適時尚的用餐空間

而且餐點都有一定水準

不論是家庭聚餐 朋友聚會請客

都相當適合喔!! 

 

 

 

 

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