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今天阿如要介紹的是一間以網路宅配各式美食為服務方向的手作料理~禾禾廚房

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收到產品後

最先引起阿如興趣的並不是料理((咦!?))

而是這一張介紹-溯源餐廳

因為阿如是第一次看到這名稱

所以自然的就想了解一下囉

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原來啊

要有溯源餐廳的認證可是不簡單的喔!

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餐廳中要有5道以上的餐點或菜單一半以上為溯源食材才是溯源餐廳

所謂的溯源食材就是只有使用有產銷履歷的食材

所有的食材公開透明

也可以了解到生產的背景 故事

對消費者無疑也是多了一重保障啊

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而今天的禾禾廚房就在其中喔!!!

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阿如帶了兩樣菜和清涼的飲品來到了公園

本想直接在草地上席地而坐

結果連日的大雨

草地都濕濕的根本就沒辦法坐

所以就找了椅子坐囉

結果都還沒開始大快朵頤

烏雲就來了

眼看著情況不太妙

再不走就要下大雨啦

只好打道回府

噗~

有耍寶的感覺

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好吧!

沒有關係!!

我們就在家窗邊野餐就好

不怕風吹雨淋

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第一道先來介紹這冰鎮醬香鴨翅

這鴨翅可是嚴選花蓮櫻桃鴨鴨翅

經人工拔毛再加以調味料理

很搞剛呢!!!

鴨翅一入口有辣到

入鼻滿是辣椒香氣

不過在吃一下就發現

辣椒主要是在表面提供了香氣

裡面到不會太辣 

反而覺得很香很好吃耶!!

越吃越涮嘴

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陳年紹興醉雞

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一打開就是濃濃的酒香

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再來湊近鼻息間聞到淡淡的中藥香氣

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一片一片的大小很好入口

很優雅

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吃起來肉質緊實有彈性

皮QQ的

感覺好適合坐在三合院前的燈下大伙吹著風翹著腳飲酒聊天當下酒菜耶!!

(這樣大家腦中有畫面嗎??阿如是否想像力太豐富XD) 

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日式涼拌川木耳

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這木耳口感很Q彈

有香香的味道 

吃來頗清爽

夏日炎炎沒食慾

拿來當開胃小菜也不錯!!!

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酒香醉鳳爪

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看看照片大家有發現小亮點嗎??

這雞爪已經用手工除去指甲了耶!!!

而且還剁半

讓大家食用上加方便

使不是很用心!!!

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吃起來酒香十足

QQ脆脆的

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黑米紅豆薏仁湯

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不得不說 這用料相當扎實啊!!!

滿滿的紅豆 黑米 薏仁

吃起來相當飽足啊

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而且味道不會太甜 

鬆軟飽滿的紅豆加上略帶口感的黑米和薏仁

吃一碗就飽了啊~~~

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店家資訊:

FB:禾禾廚房

服務專線:0938-160-323

 

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