王品集團的聚北海道昆布鍋相信許多朋友ㄧ定都不陌生
貼心的服務與穩定的品質一直是許多人喜歡的原因
上次到聚北海道昆布鍋市去草衙道品嘗啤酒鍋(上次食記
歡樂相聚每一刻~聚北海道昆布鍋(高雄大魯閣草衙道店)
今天阿如則是來到了夢時代店
門面帶著日式的溫暖風格
室內則以樹枝的造型營造出閒適優雅的氣氛
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今天體驗的是雙人御賞昆布鍋套餐
可選擇兩種湯頭
還有主食 時蔬拼盤 副食 甜品 飲料
餐點內容挺多的
兩人份NT.888在加一成服務費
湯頭的部分則有:昆布和風牛肉湯 辛味噌昆布湯 昆布滋養湯 昆布麻辣湯 北海道昆布湯等五種
因為老公不吃辣
所以我們選擇了昆布和風牛肉湯和昆布滋養湯
沾醬的部分則提供了兩種不同的風味
左邊為和風柚子醬
右邊為日式胡麻醬
和風柚子醬中有現切蔥花 蘿蔔泥 辣椒 日式醬油 和風醋去做搭配
味道帶些柚子的微微酸香味
沾起來頗為清爽
可解吃肉的膩口
日式胡麻醬味道溫潤香醇
帶一些甜味
增加實用的變化與豐富性
接著我們的湯上桌囉!!!
一開始的湯份量較少
會先給客人品嘗原味的湯頭
接著再加湯
昆布滋養湯的味道沒有濃重的中藥味
只有淡淡的中藥香與甘甜味
昆布和風牛肉湯湯頭清澈
呈現金黃色澤
蔬菜盤
每種食材擺得整整齊齊
新鮮乾淨看的見
我們選的鮮肉漿與海鮮將則各一放在菜盤中
這一份是海鮮漿
而這一份放的則是鮮肉漿
煮過的鮮肉漿其實有點像是肉丸子
口感還不錯
也吃的到肉的甜味
豆皮 番茄 香菇 豆腐 芋頭 玉米筍 金針菇 秀珍菇 青江菜 高麗菜...加一加約莫十樣
挺豐富的菜盤
副食三選二
我們選了其一 ~日式粉絲
稍微煮一下即可食用
煮完吃起來口感挺Q彈的耶
梅子醋
冰冰涼涼的酸V滋味
去油解膩
而且空杯還會隨時補充
服務很貼心
有附上網子可撈去鍋中的浮沫
副食之二
阿如選了芝香白飯
感覺很沒創意
雖然阿如愛嘗鮮
但是沒辦法...阿如吃火鍋就喜歡配白飯
覺得這樣吃超滿足啊((哈哈哈))
雪花牛肉
牛肉稍微輕輕涮兩下
吃起來還蠻嫩口的
好吃!!
海鮮拼盤
今天提供的有魚片 花枝 蝦子 珠貝
最後來有一個重頭戲~波士頓龍蝦(單點NT.499)
一上桌霸氣登場
整個就是目光的焦點啊
趕快把食材全丟進鍋裡煮煮吧!!!
這波士頓龍蝦的鰲超大
非得給他來特寫不可的呀!!!!!
是說他螯前面尖尖的地方肉質好特別喔
和下面的口感是不同的耶!!
(前)橙香白桃冰沙 & (後)黑豆奶茶
這橙香白桃冰沙味道很香耶
一入口滿滿的香味
黑豆奶茶味道挺特別的
香香甜甜的滋味
金字塔紅豆冰堡
這個金字塔紅豆冰堡不僅造型吸睛
而且味道還不錯
吃完熱騰騰的火鍋來上一份冰涼甜品超滿足!!!
紅豆豆腐湯
紅豆嚐來鬆軟
豆腐軟綿
為這一餐畫下完美的句點 
聚北海道昆布鍋-高雄夢時代店
07-823-0138
週一至週五，11:30~14:30，17:00~22:00
週六至週日，11:00~22:00(最後點餐時間為21:00)
高雄市前鎮區中華五路789號7樓
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