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王品集團的聚北海道昆布鍋相信許多朋友ㄧ定都不陌生

貼心的服務與穩定的品質一直是許多人喜歡的原因

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上次到聚北海道昆布鍋市去草衙道品嘗啤酒鍋(上次食記歡樂相聚每一刻~聚北海道昆布鍋(高雄大魯閣草衙道店)

今天阿如則是來到了夢時代店

門面帶著日式的溫暖風格

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室內則以樹枝的造型營造出閒適優雅的氣氛

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MENU

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今天體驗的是雙人御賞昆布鍋套餐

可選擇兩種湯頭

還有主食 時蔬拼盤 副食 甜品 飲料

餐點內容挺多的

兩人份NT.888在加一成服務費

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湯頭的部分則有:昆布和風牛肉湯 辛味噌昆布湯 昆布滋養湯 昆布麻辣湯 北海道昆布湯等五種

因為老公不吃辣

所以我們選擇了昆布和風牛肉湯和昆布滋養湯

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沾醬的部分則提供了兩種不同的風味

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左邊為和風柚子醬

右邊為日式胡麻醬

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和風柚子醬中有現切蔥花 蘿蔔泥 辣椒 日式醬油 和風醋去做搭配

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味道帶些柚子的微微酸香味

沾起來頗為清爽

可解吃肉的膩口

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日式胡麻醬味道溫潤香醇

帶一些甜味

增加實用的變化與豐富性

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接著我們的湯上桌囉!!!

一開始的湯份量較少

會先給客人品嘗原味的湯頭

接著再加湯

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昆布滋養湯的味道沒有濃重的中藥味

只有淡淡的中藥香與甘甜味

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昆布和風牛肉湯湯頭清澈

呈現金黃色澤

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蔬菜盤

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每種食材擺得整整齊齊

新鮮乾淨看的見

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我們選的鮮肉漿與海鮮將則各一放在菜盤中

這一份是海鮮漿

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而這一份放的則是鮮肉漿

煮過的鮮肉漿其實有點像是肉丸子

口感還不錯

也吃的到肉的甜味

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豆皮 番茄 香菇 豆腐 芋頭 玉米筍 金針菇 秀珍菇 青江菜 高麗菜...加一加約莫十樣

挺豐富的菜盤

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副食三選二

我們選了其一 ~日式粉絲

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稍微煮一下即可食用

煮完吃起來口感挺Q彈的耶

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梅子醋

冰冰涼涼的酸V滋味

去油解膩

而且空杯還會隨時補充

服務很貼心

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有附上網子可撈去鍋中的浮沫

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副食之二 

阿如選了芝香白飯

感覺很沒創意

雖然阿如愛嘗鮮

但是沒辦法...阿如吃火鍋就喜歡配白飯

覺得這樣吃超滿足啊((哈哈哈))

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雪花牛肉

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牛肉稍微輕輕涮兩下

吃起來還蠻嫩口的

好吃!!

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海鮮拼盤

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今天提供的有魚片 花枝 蝦子 珠貝

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最後來有一個重頭戲~波士頓龍蝦(單點NT.499)

一上桌霸氣登場

整個就是目光的焦點啊

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趕快把食材全丟進鍋裡煮煮吧!!!

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這波士頓龍蝦的鰲超大

非得給他來特寫不可的呀!!!!!

是說他螯前面尖尖的地方肉質好特別喔

和下面的口感是不同的耶!!

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(前)橙香白桃冰沙 & (後)黑豆奶茶

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這橙香白桃冰沙味道很香耶

一入口滿滿的香味

黑豆奶茶味道挺特別的

香香甜甜的滋味

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金字塔紅豆冰堡

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這個金字塔紅豆冰堡不僅造型吸睛

而且味道還不錯

吃完熱騰騰的火鍋來上一份冰涼甜品超滿足!!!

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紅豆豆腐湯

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紅豆嚐來鬆軟

豆腐軟綿

為這一餐畫下完美的句點 

 

 

聚北海道昆布鍋-高雄夢時代店

07-823-0138

週一至週五,11:30~14:30,17:00~22:00

週六至週日,11:00~22:00(最後點餐時間為21:00)

高雄市前鎮區中華五路789號7樓

 

 

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