阿如的小格子

米樂客宜蘭鹹蛋糕  FB

網站 : www.miracledessert.com.tw 

商品樂天市場網址請點 連結

0910 190 577

11:00 - 20:00

周二公休

羅東鎮站前南路25號

又到了阿如最愛的甜點時間啦!!!

今天呢要分享給大家的是米樂客宜蘭鹹蛋糕

這款蛋糕特別的地方在於他是無麩質蛋糕

而什麼是無麩質呢??

其實就是不使用麵粉而使用蓬萊米粉 純米粉去製作

無麩質過敏源

而且阿如沒說吃起來完全沒有人發現喔

口感一樣好吃呢

快快跟著阿如一起來試試吧!!!

外盒設計的不浮誇

看起來雅致

今天分享的是招牌鹹蛋糕(米樂客宜蘭鴨賞鹹蛋糕)和金沙巧克力鹹蛋糕

盒子是採用抽屜式拉開的設計

拿取還蠻方便的

蛋糕上面有烙印上Miracle字樣

隨盒有附上木製的刀子

算是蠻特別的

一般比較常見的就是千篇一律的白色塑膠刀

木製刀子上面還有印上米樂客字樣

蠻有質感的

和外盒的設計也很有一致性

幫自己泡上一杯錫蘭紅茶

準備來喝個下午茶囉!!! 

當媽後幾乎沒啥機會出去外面喝下午茶

在家喝舒適自在 

而且更經濟呢

第一個咱們就從店家人氣No.1的招牌鴨賞鹹蛋糕來試試吧!!!

表面上細細的白芝麻看起來好誘人

個人還蠻喜歡芝麻的

不只增加口感香氣

而且營養價值也很高喔!!!

鴨賞阿如不陌生

鹹蛋糕阿如也不是第一次吃

但把兩者結合在一起倒還是頭一遭!!!

從切面就可以看到紅紅的塊狀鴨賞還有綠綠的三星蔥

拍照時就聞到了鴨賞和三星蔥的鹹香味

吃起來口感並不是像是蓬鬆柔軟的海綿蛋糕

質地比較細緻密實

吃起來帶有一點Q度

有彈性

而且鴨賞的口感非常有畫龍點睛的作用

在口中咀嚼味道蠻香的

三星蔥也搭配得天衣無縫

歐盟AOP認證的鮮奶油吃起來清爽不油膩

讓人嘴巴在品嘗之餘

手上的叉子已經忍不住又往蛋糕進攻啦!!!

金沙巧克力鹹蛋糕

阿如在拍照時心中一直在想說為什麼這一款金沙巧克力鹹蛋糕的奶油顏色偏黃??

但其實心中就想說或許有特殊配方吧???

所以就不疑有他

中間的夾層還有堅果

沒想到當我一入口後

一整個有很驚喜的感覺

原來黃色的部分是加了花生醬啦!!!((恍然大悟))

超級特別的!!!

而且他的內餡吃起來是帶一點鹹的味道

搭配著濕潤綿密日本黃金巧克力的蛋糕體

吃起來完全不膩口

口中咀嚼的堅果的顆粒讓口感更豐富有層次

蠻好吃的耶!!!

阿如吃的這兩款蛋糕都相當的具有創意

不落俗套

不會讓你覺得蛋糕吃起來都一樣的感覺

難怪是宜蘭超人氣的宅配美食

現在在台灣樂天市場就買的到囉!!!

分享給大家!!!