阿如的小格子

嗑肉石鍋（屏東店）  FB

營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00

電話：08 736 9966

地址：屏東縣屏東市廣東路698號

天氣一天天轉涼

又到了吃鍋的好季節啦!!!

今天阿如要帶大家來屏東最新開幕

最美的火鍋店來吃肉肉瀑布啦!!!

嗑肉石鍋創於2017年

目前全台已有16間門市

今天阿如來到了 嗑肉石鍋（屏東店）

他就在熱鬧的廣東路上

大大的門面加上紅色的招牌

非常的顯眼

想要錯過他都很難((笑))

從門口的設計就讓人覺得很雅致

紅與白色的搭配非常的亮眼

嗑肉二代店專屬的《肉中劍》更是吸睛!!

現在來還有開幕活動

只要與嗑肉二代店專屬的《肉中劍》拍照 

於Facebook/instagram擇一平台打卡

並且按讚 嗑肉石鍋總部FB粉專

並出示給店員立即送：鮮蛤蜊乙份（10顆）

若兩人同行皆打卡，可選擇送：

「鮮蛤蜊兩份」或「大魷魚乙隻」

活動時間：10/27- 11/14

很划算不要錯過啦!!!

※備註：打卡要標註「嗑肉石鍋屏東店」的地標唷～

哇~一進到室內

用餐的空間好美喔!!!

不論是裝潢設計或是桌椅燈具的選用

都很有質感

讓人感到用心

真的是阿如吃過屏東最美的火鍋店啊!!!

進門的右側是收銀台

左邊有一個等候帶位區

坐位之間有一個屏風相隔

不只更有隱私

而且我覺得更特別的是他在屏風中間用了一塊毛玻璃

不只更具設計感

同時也讓光線的通透性更好

空間感比較寬敞舒適!!

桌上就有放置小桶子可以放垃圾

桌下的抽屜還有面紙

給人舒適的用餐體驗!!

 

菜單

這裡的用餐時間為90分鐘

每人低消:

身高140cm以上  低消248元

身高121-140cm以上  低消168元

身高101-120cm以上  低消68元

身高100cm以下   無低消

以上依人頭計,皆須酌收30元清潔費

襁褓手抱 僅能坐嬰兒推車 無須獨立座位者

免收清潔費

每位大人以一位100cm以下之幼兒共食為限

超過則每位酌收30元清潔費

嗑肉石鍋的點餐方式為先選湯頭再選主餐

自助吧則為無限享用!!

柴魚昆布為基本的湯底

另外有8種不同風味的湯底

可以49~99元不等的價格加價更換

有玄米抹茶湯底 巴西蘑菇湯底

關東壽喜燒 活力黃金蜆湯底

泰式酸辣湯底 英式金華火腿湯底

起司牛奶湯底 川味麻辣湯底

不論你是喜歡重口味的

或是喜歡清爽的

這裡通通有

可以滿足每個人不同的味蕾!!

主餐的選擇蠻多的

人數多的話可以直接選擇套餐

餐點內容相當的豐富

阿如今天吃的是經典 不列顛嗑肉雙人餐(800g)  NT.799

另外也有1000g  價格為999元

另外再以加價購點了一份傳奇之威  NT.298

如果一個人來也可以直接選擇個人的肉品鍋

肉品的部分均為160g

如果想吃多一點肉肉

可以加價 肉量升級50% 

另外還有肉品單點火鍋料 熟食的部分

可依個人喜好選擇喔!!

點完餐後

店員說明到自助區取餐須配戴口罩

並給了手套

讓大家去自助區取餐更加衛生喔!!

點完餐後開始行動!!!

這個自助吧包含了蔬菜 火鍋料 冰淇淋 飲料 副食 沾醬...

看起來樣式蠻豐富的

而且環境非常的乾淨

讓人第一眼就有好印象!!

蔬菜的部分會依季節調整

供應當季的新鮮蔬菜

以一般的火鍋店來說

最常見的就是高麗菜 青江菜...等

但是這裡的蔬菜樣式蠻多的

光是蔬菜都大概有十來樣呢!!

每樣食材擺放的整整齊齊

前面也有清楚的標示牌

而且蔬菜都很新鮮

食材也處理的乾乾淨淨的

近看也沒有泛黃或是枯葉的情況

這個豆腐上還印了嗑肉石鍋的字樣

看起來就很讚啊!!

這個紫光騎士麵可是嗑肉石鍋獨家推出的

一定不能錯過啊!!!

而且自助式的好處就是喜歡吃什麼夾什麼

不用擔心菜盤裡有自己不吃的食材

像是阿如特愛吃高麗菜

一般火鍋店的高麗菜總是吃不過癮

來這裡什麼吃不夠就再來一盤囉!!((ㄎㄎ))

另外嗑肉石鍋還有一個非常特別的地方

就是他的沾醬區了!!!

你看看這沾醬的口味

真的是可以用"一眼看不完"來形容啊!!!

一般常見的沙茶 蔥花 蒜泥 醬油什麼的不稀奇

這裡沾醬配料多達了18種!!!!!!!!

有泡菜胡麻醬 紅味噌辣醬 洋蔥多蜜醬

英式芒果醬 蘿勒乳香醬 蘋果酵醋醬 

英倫辣醬 嗑製辣醬 水蜜桃醋醬 花生粉

日式醬油 朝天椒醬 香油  辣椒碎

蘿蔔泥  蔥花 蒜泥 沙茶醬 等 

而且有很多是外面看不到

嗑肉石鍋獨家研發的調味料

阿如吃了泡菜胡麻醬

他在胡辣醬中加進了泡菜

讓醬料吃起來不易膩口

英式芒果醬酸酸的很開胃

日式醬油很清爽

嗑製椒麻淋醬香麻過癮

還其他更多不同的風味

愛嘗鮮的朋友一定要親自來試試啊!!

而且這裡還有提供熱騰騰的西螺米飯

像阿如一樣每餐就要習慣吃點飯的朋友

完全不用擔心吃不飽 

旁邊還附上了兩鍋白飯好朋友

一鍋咖哩醬 一鍋肉燥

而且這個肉燥好香

帶一點甜味

肥瘦適中

光是淋這肉燥我就吃掉一碗飯了((羞))

另外也有飲品 冰沙 冰淇淋

也是吃火鍋的好搭檔啊!!

還有還有

在後面這區也有好幾種不同的飲品

茶飲啦 咖啡 碳酸飲料 果汁...通通有

阿如第一次取餐還沒看到

是要到二樓上廁所時才發現

大家不要錯過啦!!!

+49 巴西蘑菇湯底

這個湯是老公選的

喝起來帶有一點點甜味

很清爽 完全不油膩

我覺得蠻適合長輩啦

或是口味清淡一些的朋友

+59 活力黃金蜆湯底

湯裡就有很多黃金蜆和蒜頭

湯頭喝起來是有厚度的

滿滿黃金蜆的鮮甜味

味道比較濃郁

菜盤通通都是自己喜歡的就是開心

哇嗚~

我們的經典不列顛嗑肉雙人餐來囉!!!

哇賽~這個肉肉瀑布實在是太威了啦!!

超級驚人的份量

再加上流洩而下的乾冰

完全就是目光的焦點啊!!!

不先拍個7749張怎麼可以((又浮誇XD))

他的肉有兩種

上面顏色較紅的是嗑肉精選牛

下面顏色較粉的是嗑肉精選豬

豬肉的部分是肥瘦相間的五花

厚度恰到好處

涮到全熟即可食用

吃起來有彈性

而且沒有腥味

嗑肉精選牛建議涮3-5分熟即可食用

入鍋輕輕涮幾下

只要顏色稍微轉

還帶一點粉紅色澤即可食用

吃起來肉質很軟嫩好吃!!

加價298元的傳奇之威

裡面包含了龍版石斑 招牌草蝦滑 鮮蛤蜊

內容非常豐富耶!!!

蛤蜊很大顆新鮮

裡面有整整15顆

真的是誠意十足啊!!

草蝦滑還蠻特別的

他吃起來就是滿滿的蝦味

不會讓你覺得吃了很多粉

蝦子脆彈 真材實料

龍膽石斑切的厚度夠

不會一煮就散開

吃起來沒有腥味

尤其特別喜歡他的皮

帶有一點厚度 口感超Q彈的

紫光騎士光麵看起來超威的

讓我放棄了平時最愛的王子麵

立馬拿一包試試

他是用小麥麵粉 水 甜菜根粉製作而成

所以顏色看起來是白紫相間

真的是很夢幻的麵條耶!!!

煮完再淋上店加特製的肉燥

超香的!!

麵條很有彈性

比起王子麵更Q更有口感

我覺得蠻好吃的

有來嗑肉石鍋的朋友

別忘了這個紫光騎士麵值得一試喔!!

說真的吃到這

我已經吃的好飽了

但是一看到冰淇淋

突然又覺得我還是可以來上一根.

冰涼香甜超滿足

這樣才覺得這餐有個完美的句點啊

整體來說

我覺得這裡的價格很平實

而且自助吧選擇多可以無限享用

用餐環境又舒適漂亮

算是屏東火鍋中不錯的選擇

不論是約會還是聚餐都很適合喔

天氣越來越涼

快揪朋友家人一起來吃火鍋囉!!! 

 

【店家資訊】

嗑肉石鍋（屏東店）  FB

營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00

電話：08 736 9966

地址：屏東縣屏東市廣東路698號