爆爆蛙
07 345 5585
下午5:30 - 凌晨1:00
高雄市左營區文學路153號
FB: 爆爆蛙
IG: boom_wow1688
影音搶先看
哇~全台第一間牛蛙拌鍋專賣店來囉!!!
愛嘗鮮的阿如一看到朋友分享
立馬就帶家人一起來試試囉!!
爆爆蛙的位置就在左營文學路上
這邊離左營高鐵站很近
所以不論是搭高鐵、捷運、
火車、公車來都很方便 
騎車開車附近也有許多停車格
而且這爆爆蛙的門面超大的
遠遠的就可以看到他
相當顯眼一點都不用擔心會錯過((笑))
營業時間從下午5:30一直到凌晨一點
可說是高雄左營宵夜新選擇啊!!!
一進門右手邊就是櫃台區
旁邊的打卡牆很好拍捏
還有很多可愛的牌子可以拿
沒想到"蛙"可以創造出
這麼多有創意的句子啊((笑))
爆爆蛙的用餐環境很特別捏
他同時結合了新潮的設計元素
與用餐空間的舒適性
而且牆上的設計非常具有視覺效果
大大的香、辣、醇、厚
讓人對這牛蛙料理充滿了期待啊!!!
爆爆蛙用餐時間為90分鐘
每人低消250元
他的座位設計有點像是香港茶餐廳的感覺
卡式座位不僅可以保留些許的隱密性
小朋友也不會亂跑((笑))
而且每一個座位都還有插座
桌上也有小垃圾桶可以放置食物殘渣
不怕吃的杯盤狼藉
實在是太貼心啦!!!
還有還有
側邊有個小抽屜
裡面放了牙線/濕紙巾/筷子
用餐起來很方便啊!!
快來一起看看菜單吧!!!
爆爆蛙目前共有10款獨家秘制拌鍋湯頭
有青椒紫蘇、四川麻辣、台式蒜香、
新疆孜然、招牌黑胡椒、青花鮮椒味、
湖南剁椒味、雞汁菌菇味、
老譚酸菜味、濃醇泡椒味等十種
每款都是招牌
上面都會標註辣度
每種都好吸引人啊
一鍋大約適合1~2位食用
建議大家可以揪朋友一起來
就可以嘗到更多口味啦!!!
另外還可以搭配3~4樣輔菜
均一價39元/樣
因為鍋具大小的限制
再更多就不建議了
另外還有店家特色涼菜也不能錯過啊!!
主食除了一般常見的科學麵冬粉之外
他的米飯是特別有選過的
吃起來黏性不會那麼大
更適合搭配拌鍋一起享用
另外還有桂林米粉/四川涼粉
潮流Q粉也都頗具特色!!!
最後當然不能少了來杯涼ㄟ啊!!
阿如來的這天明明是平日
不過爆爆蛙生意超好的
原本以為餐點會等很久
沒想到點完餐不到10分鐘
餐點就陸續上桌啦!!!
雞汁菌菇
爆爆蛙的蛙是嚴選台灣專門養殖外銷
高檔法餐料理專用的頂級牛蛙
牛蛙的肉質低脂肪低膽固醇富含高蛋白
可說是很健康的食材喔!!!
因為我們當天有帶小孩
在老闆的建議之下選擇了雞汁菌菇口味
除了蛙蛙之外
鍋裏還有放了很多的菌菇
都是小朋友愛吃的
蛙肉吃起來很有彈性
而且他的纖維短
其實非常容易咀嚼
我覺得吃起來比雞肉還更嫩
沒有特別跟小孩說
其實他們根本不會發現吃的是蛙蛙啊!!
滷香花生
這花生滷的味道非常的透
入口有一種特殊的香味
吃起來很唰嘴耶!!
百香蘿蔔
好愛這一道小菜啊
入口是清新酸甜的百香果味
蘿蔔口感爽脆
有清新味蕾的作用
是吃拌鍋時的好搭檔
酸辣土豆絲
土豆絲吃起來脆脆的
上面雖然有看到辣椒
但不會說辣到無法入口
酸酸辣辣的調味很開胃
很適合炎熱的夏天啊!!
手拍脆黃瓜
阿如個人很愛吃小黃瓜
脆口多汁超清爽
招牌爆爆蛙
天啊~這一上桌味道也太香了吧!!
完全就是鹽酥雞的味道啊!!!((流口水))
蛙蛙外表炸的金黃酥香
肉質有彈性不柴口
加上椒鹽提味
根本讓人停不了口啊
連我家兩隻都一隻接著一隻吃
完全可以享受到吮指回味的幸福感啊!!
開幕期間消費滿額2000送爆蛙枕
GOOGLE五星好評送全台獨家
潮流爆爆珠氣泡飲 一杯
數量有限送完為止喔!!
我家兩隻變身蛙蛙超開心的啦
回到家晚上都還跟蛙蛙一起睡!!
潮流爆爆珠氣泡飲
裡面的爆爆珠顏色超繽紛的啦
而且他的口感很有趣
輕輕一咬就爆開
每種顏色口味都不一樣
搭配無糖氣泡水樂趣十足啊!!
十三味蛙腿
這一道是用燒烤的方式呈現
原本我看表面有辣椒粉
有點怕會很辣
不過實際吃起來他的辣就是剛剛好提味
表面的醬料帶有一點點甜味
加上孜然特殊的香氣
濃濃的大漠風情啊!!!
蒜香烤茄子
這個茄子好肥啊
上面的香蒜帶有一點點辣
茄子吃起來軟嫩夠味
蒜香生蠔
這生蠔是選用生食級的規格
吃起來毫無腥味非常的鮮美
而且加上濃濃蒜香提味
吃起來飽口多汁超過癮
台式蒜香
雖然他有標一顆辣椒符號
但他的辣度僅來自於蒜頭的部分
是小孩接受度很高的口味
他的味道很香
一上桌就聞到了迷人的蒜香味
相較於雞汁菌菇口味
這個口味更濃重
非常的下飯啊
光是這樣汁我就可以配掉一碗飯呢!!
四川涼粉/桂林米粉
桂林米粉就是我們常聽到的螺絲粉
質地緊實有彈性
拌著醬汁很夠味
小朋友也喜歡呢!!
四川涼粉質地很Q彈
拌入鍋中吸附湯汁
吃起來相當滑口
仙草涼茶/冬瓜檸檬
冬瓜檸檬酸甜沁涼
鮮草涼茶順口解膩
這次來到爆爆蛙品嘗了少見的牛蛙料理
不只拌鍋令人驚艷
相當夠味下飯
招牌爆爆蛙也值得一嘗
餐廳還會不定期舉辦活動
可以追蹤IG或FB查看最新優惠
和阿如一樣愛嘗鮮的朋友可以來試試喔!!
店家資訊
爆爆蛙
07 345 5585
下午5:30 - 凌晨1:00
高雄市左營區文學路153號
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IG: boom_wow1688
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