阿如的小格子

身為一個甜點控

當然乳酪蛋糕也是我喜愛的糕點之一囉!!!

今天要分享的是來自於烘焙雅集的

原味靈魂乳酪

烘焙雅集創立於2002年

創辦人阿昌師從14歲就開始做學徒

對於製作西點樂在其中

喜歡創造出與眾不同的點心

西點彷彿就是他的靈魂啊!!

很開心能生活在物流如此便利迅速的時代

只要上官網點點手指

各地美味即可直送到家

品嚐美味不受距離的限制

真的超幸福的啦!!!

烘焙雅集的乳酪蛋糕

目前有推出三種不同的口味

對於第一次吃的我來說

當然是從最經典的原味先試試囉!!!

它是使用黑貓冷凍低溫宅配

訂購後可線上匯款/信用卡付款

或者是貨到付款

還蠻方便的!!!

盒子的包裝設計簡約優雅

上面的LOGO設計是一個烘焙師傅

應該就是阿昌師的形象吧

感覺很可愛呢!!

一盒裡面有6顆原味靈魂乳酪

小家庭吃分量剛剛好!!

而且我覺得它的盒子設計的挺好的

每一個乳酪蛋糕都有自己的位子

不會因為運送過程而東倒西歪

商品保持得相當完整

這原味靈魂乳酪一顆為70公克

我覺得大小挺剛好的

是一次可以吃完一顆的量

不用擔心吃不完後續的保存問題喲!!

搭配上一杯無糖茶

趁著兩小孩還在上課

阿如要來個偽單身的下午茶時光啦!!!

靈魂乳酪用料十分講究

使用了澳洲頂級奶油乳酪

愛爾蘭的無鹽發酵奶油 安佳鮮奶油

再以君度香橙利口酒提味

想是看用料就相當令人期待啊!!

這靈魂乳酪蛋糕有三種不同的吃法

冷凍/冷藏/加熱

可以分別吃出不同的口感與風味

剛從冰箱拿出來冷凍的吃

會有一點像冰淇淋的感覺

濃郁的乳香在口中慢慢散開

阿如個人很喜歡這樣吃

(還是其實是等不及退冰啊XD)

稍微在室溫中退一下

吃起來口感稍軟

那種濃郁帶一點點微鹹的

乳酪味道更加鮮明

有種入口即化的感覺

而且我覺得有一點很特別

就是這個靈魂乳酪蛋糕的底

竟然是用芬蘭的燕麥片下去烤焙壓制的

吃起來和餅乾底的口感不太一樣

更增添了一股麥香味

吃起來更加豐富有變化喔!!

相較於其他甜點來說

乳酪蛋糕真的很不甜

吃起來不覺得膩口

下午來一份好有幸福感啊!!!

目前還有推出限時優惠:

1盒乳酪蛋糕+一包泡芙=650元

還免運喔~超優惠!!!

對於一個雙寶媽咪來說

其實一份美味的甜點

不只是美食而已

我覺得那更像是繁忙生活中的一個頓號

給自己一杯咖啡的悠閒時光

才能更有體力面對等一下回家

就不停嘰嘰喳喳的兩小啊((笑))

店家資訊

烘焙雅集

電話：02-2647-0899

地址：新北市汐止區大同路一段302巷18號

粉絲頁: 烘焙雅集

官網: bakeryart 烘焙雅集 | 靈魂乳酪