溜溜酸菜魚是漢來美食旗下的的餐飲新品牌
去年在高雄SOGO百貨B1開了第一家店後
瞬間成為高雄炙手可熱的超人氣餐廳
看著身邊朋友陸續都去打卡嘗鮮
完全沒有看到負面評價的 
阿如早就已經躍躍欲試啦!!!
現在在夢時代也開店進駐啦
還有開幕好康優惠活動
此時不衝更待何時
立馬開車往夢時代出發囉!!!
哇~果然一到現場人超多的啊
生意真的非常非常的好
營業時間還沒到已經很多人在現場排隊了
內用座位區以四人坐為主
空間設計非常雅緻舒適
用色繽紛活潑
顯得相當時尚有活力
阿如還蠻喜歡這樣的座位設計
不只維持了一定的桌距
隔板也讓客人保留了些許的隱私
用餐起來更加輕鬆自在
單相當的簡單明瞭
主題也很明確
這邊就是以酸菜魚為主
可依照用餐人數選擇招牌酸菜魚的大小
從1~2人份到3~4人份都有
另外還可以加點肉類
有酸菜牛五花 澳洲和牛或豬五花可以選
更重要的是這裡的辣度是可以調整的喔
有加麻 加辣 免蔥 免蒜等選擇
即使帶小孩來吃也也可以選擇不辣
真的超貼心的啦!!!
另外還可以加料
建議最多加點兩樣
而且需與主餐酸菜魚一起點
無法事後加點喔!!!
另外還有特製單點小食也別錯過
再來份甜點 飲料
就是令人心滿意足的一餐啊!!!
另外還有平日套餐
更是經濟實惠喔!!!
桌上免費提供了一壺熱麥茶
入口就聞到濃濃的麥香味
無糖超清爽
坐定後送上了每日精選開胃小菜
而且這些小菜都可以免費續喔!!
這個花生味道很香
頗能引起食欲
我家小子超喜歡的
幾乎整盤都被他吃了
涼拌木耳超爽脆
帶一點點酸度好開胃
這個樹薯吃起來脆口酸甜
也是等餐時解嘴饞的好夥伴啊!!
川椒雙味催淚蛋 １8０元
這一道是以雞蛋和皮蛋
搭配上剝皮辣椒、糯米椒、洋蔥
上面再放上花生芝麻
看起來超特別的
食用前須將所有食材和下面的特調醬汁拌勻
原本看到催淚二字擔心會很辣
沒想到入口之後發現
這道的辣度我完全可以輕鬆駕馭耶((甩髮))
他的辣度其實就是點到為止
帶上一點麻
剛剛好的提味
而且雞蛋與皮蛋的口感搭配相當有新意
加上香脆的花生
口感層次非常的豐富
相當的清爽開胃呢！！
香辣吮指骨 １７０元
這一道一上桌
就聞到了濃濃的香味
讓人忍不住偷吞了一下口水
排骨先醃後炸
外表炸得相當酥香
咬起來肉質很有彈性
吃的到花椒的香氣與醬香味
辣度大約在小辣左右
應該是大部分人都可以接受的辣度喔!!
椒麻唐揚雞 １７０元
這個唐揚雞外層炸得相當酥脆
薄薄的麵衣一點也不油膩
雞肉的大小剛好
可以一口接著一口的輕鬆吃
有彈性不柴口
沾上醬料搭配上生菜
味道更豐富有層次!!
招牌酸菜魚2~3人份 738元
另加一份國產薄片豬五花 200元 和 油條 20元
主角的招牌酸菜魚上桌啦!!!
可依用餐人數選擇份量大小
阿如另外還加點了豬五花和油條
一整個份量十足啊!!
酸菜魚是由專精於川粵滬菜系的
五星級飯店主廚團隊精心研發
酸菜諄循古法以獨家秘製配方，
呈現川菜獨有的香麻，
每一口都酸香開胃
非常適合夏天啊!!
如果是辣妹一族喜歡吃重口味的朋友
還可以再加麻、加辣，
通通都不用另外加價
絕對讓你大呼過癮啊!!!
這裡的魚片特別選用了烏鱧魚
又名北方蛇頭魚、黑魚
因為肉質Q彈嫩口
在亞洲被視為一種十分美味的食用魚
魚片切的很薄
吸附了酸香夠味的湯汁
吃起來開胃不膩口
小朋友吃也很方便
阿如特別愛吃接近魚皮的部分
一點QQ的膠質好迷人啊!!
阿如特別加了一份國產薄片豬五花
肉片厚薄適中 肥瘦相間
吃起來Q彈鮮美
一點腥味都沒有超好吃的!!!
除了魚片和肉片之外
酸菜魚內還有許多豐富的配料
有木耳 黃豆芽 白菜 豆皮...等
份量十足
完全不用擔心吃不飽啊!!
紅糖軟糍/4件 150元
這個甜點很特別
他是用麻糬去包紅豆內餡
再下去炸到外酥內嫩
接著淋上了紅糖漿撒上花生粉
吃起來有點像炸湯圓和白糖粿的綜合體
QQ的很有彈性
味道也不會過甜
整個口感風味層次分明
獲得我們全家一致好評
推薦有來溜溜酸菜魚的朋友
千萬別錯過這一道啊!!
吃飯怎麼可以少了飲料呢((笑))
阿如點了有
推薦記號的
水果茶和王老吉
水果茶 65元 / 王老吉 55元
認真說這兩杯真是佐餐的好搭檔
水果茶酸甜怡人剛好解膩
王老吉清涼爽口
帶一點青草茶般的香氣
吃完味道重的酸菜魚
來上一杯真的是很絕配啊!!!
這次來品嘗溜溜酸菜魚
真的是不虛此行啊!!
整體的餐點表現得相當亮眼
不只是主角酸菜魚
酸香滋味平衡的恰到好處
魚片也鮮嫩彈口
相當令人驚艷
而且連單點小食
也道道表現的可圈可點
用餐環境也舒適漂亮
服務貼心有禮
果然很有漢來美食的水準啊
不論是約會還是聚餐都適合
推薦給大家囉!!!
優惠活動
7/7開幕首日限定
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7/8-7/10頭號粉絲大募集
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店家資訊
溜溜酸菜魚專賣店｜夢時代店 綠區B1F
平日：午餐11:30-15:00 ❘ 晚餐17:00-21:00
假日：11:00-21:00
服務專線：07-8110961
地址：高雄市前鎮區中華五路789號
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