阿如的小格子

怡品軒台灣本產荔枝乾

供應商: 信全養生食品商行

電話: 07-2874794

地址: 高雄市三民區三鳳中街71號

官網: ttrust.com.tw

蝦皮賣場：https://shopee.tw/bellalin

momo 購物網址: https://reurl.cc/GAD5np

這天又跟著老公去三鳳中街採買啦

逛呀逛突然發現了個有趣的商品-

帶殼荔枝乾

小時候阿如其實還蠻常吃龍眼乾的

但是倒是第一次看到荔枝乾耶

超特別的啦

我還記得小時候問過我媽媽既然有龍眼乾怎麼沒荔枝乾呀??

沒想到還真的有荔枝乾呢

只是我之前沒吃過罷了((笑))

這帶殼荔枝乾一包為180g

是以密封袋包裝

常溫即可保存

不用佔冰箱位置

還蠻方便的!!

這荔枝乾是選用小農採自然農法種植的糯米荔枝

特別在烘乾前用熱水殺青並泡洗冷水的繁瑣工序

慢焙烘乾而成，

大約7斤的糯米荔枝

連續慢焙六日

才能得到1斤的荔枝乾

靠得可以說是師傅幾十年火候控制的老練經驗

真的可以說是得來不易耶!!!

荔枝乾看起來比新鮮的荔枝小上一些

外殼呈現黃褐色

每一顆外觀看起來都相當完整

並沒有破損的情況

聞起來有淡淡的荔枝香與柴燒香氣

阿如個人其實還蠻愛吃荔枝的

不過荔枝只有夏天才吃的到

現在做成了荔枝乾不只方便保存

非產季也能吃荔枝乾解解嘴饞囉!!((笑))

荔枝乾剝起來比新鮮的硬脆

裡面的果肉看起來還蠻大的耶

吃起來感覺就像是把荔枝的香氣濃縮了一樣

果肉相當厚實 

它不像新鮮的荔枝那麼多汁，

咀嚼時果肉咬起來QQ的，

釋放出豐富的荔枝風味

自然的荔枝甜味好迷人

我家女兒說有點像是葡萄乾

很適合當茶點吃耶!!!

而且因為它就是用荔枝去烘乾

沒有添加多餘的糖分吃起來不會過於甜膩，

而是恰到好處的甜味

我覺得和市面上許多加工零食相比

真的是健康許多

而且荔枝本身的營養

也都保留在裡面啦

這使得荔枝乾成為一種健康的零食選擇，

既滿足了甜食的渴望，

又不會讓人感到罪惡感

如果平時有在做烘焙的朋友

我想把荔枝乾加入麵包應該也是不錯的搭配

另外還可以拿來煮甜湯泡酒醋增添風味喔!!

我覺得帶殼荔枝乾實際吃起來還蠻好吃的

而且由於它是乾燥的，不會滲漏汁液，

可以輕鬆放入口袋或包包中

這使得荔枝乾成為在旅行、上班或戶外活動時的理想伴侶

平時當茶點或是追劇時的小零食也挺不錯的

分享給大家囉!!!

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商品資訊

怡品軒台灣本產荔枝乾

供應商: 信全養生食品商行

電話: 07-2874794

地址: 高雄市三民區三鳳中街71號

官網: ttrust.com.tw

蝦皮賣場：https://shopee.tw/bellalin

momo 購物網址: https://reurl.cc/GAD5np