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鹽酥雞真的是很邪惡的食物啊

一陣子沒吃嘴巴就好饞 

這天經過這間活力鹽酥雞

生意還不錯耶

通常生意好的店東西都不會太差

當然就先買一些回家試試囉!!!

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哇!!!

這裡提供的炸物種類好多

讓人看了一整個躍躍欲試

而且啊

重點是每一樣食材都處理得乾乾淨淨的

擺放的好整齊

讓人看了就先在心裡先默默加分

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食材下面放了保冰磚

不只可以維持食材的低溫

也不會像冰塊容易弄得到處都是水

反而有汙染食材的疑慮

感覺有在用心呢!!!

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價目表

看起來價格算是蠻平實的

豆干 黑輪片5元

價格最高也不過50元

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而且蔬菜類的選擇也不少

青椒 洋蔥 杏鮑菇 四季豆 青花椰菜...等

阿如每次買鹽酥雞幾乎都會點一些蔬菜

減少一些罪惡感~哈哈哈

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有些食材特別使用日本進口的不鏽鋼材

串成一串一串的

看起來就很整齊

價格也一目了然

可以避免消費糾紛

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是說

阿如覺得每樣看起來好像都很好吃耶

感覺什麼都想來一份試試

但又吃不了那麼多啊 

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好啦!!!

今天就先來一些小試身手好了

這裡有用小紙盒裝耶

這樣回家放桌上就可以直接吃超方便的

一邊追劇一邊吃

根本就是周末最佳歡樂時光啊!!!

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而且九層塔給好多喔

超大方的!!!

一翻開袋子味道整個撲鼻而來

聞的阿如早以口水直流啦!!!

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雞胗好有嚼勁

而且不會太小

咬起來的口感剛剛好

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雞心本身有醃製過

咬起來有彈性

味道還不錯

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各種蔬菜吃起來很爽脆

還保留了滿滿的水分

尤其是玉米筍

好甜好好吃喔

我家兩隻也搶著吃!!!

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杏鮑菇也是阿如個人很喜歡吃的

一咬下去還會有水分從齒縫間流出

超過癮的!!

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銀絲卷炸得很酥脆

咬起來像是餅乾似的

加上外面的胡椒鹽香香的

吃起來很刷嘴!!

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炸地瓜可以選擇椒鹽或是甘梅口味

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外表炸的好酥脆

而且地瓜選的蠻好的

吃起來有甜味 有水分

不會覺得乾乾的

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這裡的雞皮炸到像是餅乾那樣

很薄

咬起來咖滋咖滋的

很像薄餅的感覺

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鹽酥雞的部分是很扎實的肉塊

外表酥香

重點是完全不會讓人覺得油膩

店家有使用脫油機

表面看起來不會油膩膩的

很乾爽

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魷魚的肉質是有厚度的

口感相對飽滿

咬起來很有彈性

不會糊糊的

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芋籤粿外表酥酥的

咬起來QQ的

裡面還有芋頭絲

有淡淡芋頭香

會有一種鹹中帶甜的感覺

我覺得還蠻好吃的!!!

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三角骨算是阿如個人買鹽酥雞很愛點的東西

我覺得有骨頭的地方肉吃起來更多汁更好吃

很喜歡咬骨頭周邊的肉

總覺得特別有味道

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黑輪片炸的好酥香喔

質地扎實Q彈

越咬越香

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活力鹽酥雞  FB

07-3391808

17:00-00:50  (周一店休)

高雄市苓雅區林森二路75號

 

 

 

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