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哈瑪星碗粿枝

0912786280

7:15-12:00 (售完為止)

星期一公休

高雄市鼓山區鼓元街59號

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最近老公一直想去吃鳳山的阿龍碗粿

終於找了時間衝了一趟

結果竟然休息了!?

其實看不出來是公休還是賣完

因為店裡現場沒人

還有另一組客人也和我們依樣探頭探腦的XD

後來就只好先去吃別的囉!!!

回家後老公說其實西子灣也有一間碗粿老店

之前食尚玩家有報過

噗~對我們來說西子灣近多了好嗎??

隔天立馬出發嘗鮮去!!!

出門不用十分鐘就到達碗粿枝店內了

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老房子 老味道

好傳統的氛圍

店裡就只有賣碗粿

現在還有加賣味噌湯

夠霸氣!!!

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店內還有座位區

磨石子地板 木窗櫺

簡單的桌椅

環境看起來乾乾淨淨的

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哇!!!

老闆娘拿的是木片耶

用來刮碗粿碗緣方便倒出

好有味道啊!!!

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連裝碗粿的竹籠也是滿滿歲月的痕跡

這可是新店怎麼也模仿不來的原汁原味啊!!!

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一層一層的碗粿用鐵網子隔開

排排站的模樣實在是太吸引人啦!!!

碗粿表面也因此有了獨特的格線

挺有趣的呢!!!

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雖然現場沒有大排長龍

但是光是從竹蔞的數量就不難知道

他的生意其實不錯啊!!!

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連碗都是很古早的瓷碗

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我們點了兩個碗粿兩碗味噌湯

碗粿一碗30元

價格親切!!!

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叉子豪邁的叉在碗粿上

讓我想到好像去吃美式餐廳

刀子也直接插在肋排上

這碗粿是屬於中式小吃的豪邁

上面淋上了色澤看起來略深的醬油膏

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原本想說那醬色看起來來勢洶洶

沒想到入口反而不覺得厚重

吃起來味道比看起來溫柔多了

不會過鹹

剛剛好的提味

而且碗粿蠻有彈性的

裡面還有放蛋和小肉塊

口感還不錯!!

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味噌湯

有豆腐塊 油豆腐 蔥花

熱騰騰入口

讓人心滿意足啊!!!

碗粿枝 (28).jpg

 

 

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