老楊牛肉麵
07 7813930
10:00-20:00 (不定休)
高雄市大寮區中正路68巷1號1樓
今天阿如來到大寮
中午肚子餓就開始想說要吃些什麼好呢?
上IG找了一下 #大寮美食
看到這間老楊牛肉麵
恩~感覺還不錯
又是老公喜歡吃的小吃類型
所以就決定午餐就是他啦!!!
設了導航
他現其實他離大寮捷運站不遠耶
之前阿如坐捷運來大寮
是帶小朋友去舊振南呢!!!
一到老楊牛肉麵附近
遠遠的就可以感受到他的用餐人潮
因為這附近其實沒有很熱鬧((噗))
遠遠的就看到有很多人從四面八方靠近
阿如的腳步也不由得加快了起來((哈))
一到店內一整個呈現座無虛席的狀態
哇賽~
太誇張了啦!!!
竟然完全沒有位子可以坐
所以阿如也只好坐外面了
還好這天天氣還算陰陰的
不會很熱
來看看價目表吧!!
其實原本阿如在IG上看到是分享水餃
但剛剛去室內有稍微觀察了一下
桌上沒有人吃水餃耶!!!((驚))
不過倒是每桌都有一盤小菜 切仔料
然後...
我就變心了
這裡的小菜超多的!!!
而且看起來都很厚呷款哩
我看每個人都是一大盤一大盤的夾沒在手軟的!!!
當然輸人不輸陣
我們也不能漏氣啊
馬上夾好夾滿就對了!!!
到底這麼多內心戲是打哪來的!!!
我看切料的手都沒停過啊!!!
而且我有看這裡料切完之後
還有在放進滷汁裡加熱滷一下喔!!!
有點像是滷味那樣!!!
營業時間是早上10:00-20:00
我問:老闆娘你們下午沒休息喔?
老闆娘笑說:阿都還要收太麻煩了啦!!!
哈哈哈~也太可愛了!!!
哇賽!!!滿滿一大盤!!!
老公還真的點不少哩!!!
高麗菜 豬耳朵 腱子肉 米血 大腸 雞翅...等
上面再豪邁的放上青蔥
花生好像是送的
每一盤切啊料上面都會舀上一匙花生
而且我覺得滷的蠻好吃的耶
是那種有軟透綿綿的口感
我個人比較偏愛這種勝過硬硬的花生
滷味的味道不會很鹹
但卻又很夠味
每樣配料都入味好吃耶!!!
腱子肉很有彈性
咬起來不柴口
豬血糕軟硬剛剛好
搭著醬汁一起入口好滿足!!!
大腸軟嫩沒有腥味
也讓人忍不住一口接著一口!!!
鴨肉米粉 NT.40
說真的
這一碗米粉一上桌
我有一種:先生你哪位的感覺XD
整碗看起來就很...樸實
感覺湯 米粉都白白的
上面淋了些肉燥這樣
但是人客啊
這一碗才40元鴨肉米粉竟然還有鴨腿肉耶!!!
湯頭將上面的肉燥攪拌之後
帶一點鹹香
整體吃起來是屬於比較清淡一些的調味
米粉有彈性
一碗40
我覺得可以啊!!
牛肉麵 NT.90
麵條可以選擇寬 中 拉
牛肉給了不少塊
而且每一塊個頭都不小
厚度也很有誠意
半筋半肉
燉煮的夠軟
麵條我們選擇中的
吃起來口感還算有彈性
更令我驚訝的是他的湯頭
喝起來味道和一般的牛肉麵完全不一樣耶
他入口有甜味
有點像是那種很蔬菜的甜味
味道不死鹹
阿如覺得還蠻有特色的!!!
整體而言
阿如覺得他會是那種以後我如果到大寮
就會想要來吃的那樣
尤其推薦小菜
千萬不要錯過啊!!!
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