今天阿如到彰化


本來想吃滷肉飯的


不過可能是因為清明節剛過店家沒開


阿如就決定去明明今天是平日


人卻超級多的北門口肉圓



人真的很多


阿如不免滴咕:今天不是平日嗎? 這些人都不用上班喔?


(阿...你自己還不是在這邊...XD)



很傳統的小吃店


店裡都沒有空位了


店員也忙進忙出的


阿如趕緊自己找一桌快吃完的伺機而動



坐下之後才看要吃些甚麼



肉園有分大小顆


還有四種湯類可以選擇


均一價35元



店員各司其職


手一刻都沒停過



 



一顆顆的肉圓排的好好的


看起來晶瑩剔透的很誘人



肉圓炸的外表酥脆


放在鍋邊瀝去多餘油分



 



 



旁邊的醬料想必是這肉圓的精隨吧!



YA~主角肉圓現身



你沒看錯


一塊香菇正在向我們打招呼呢!!



阿如點的是小的


除了香菇外


餡料還有蛋 肉塊


外皮吃起來有點炸過之後脆脆的口感


吃起來很Q


肉的部分採用比較瘦的肉塊


還有蛋拌上醬料


甜甜鹹鹹的


味道與一般用甜米漿 甜辣醬的味道不同


很特別


好好吃喔!


連平時不愛肉圓的阿銘都覺得好吃^^



龍骨髓


這湯看起來超妙的


骨髓與蒸蛋合而為一


吃起來就是軟軟嫩嫩綿綿的口感


阿如覺得骨髓吃起來和小時候阿母燉豬腦給我吃的口感差不多


也蠻能接受的


不過如果不敢吃"腹內"的朋友就要自行衡量囉!



豬肚湯也是跟蒸蛋一起亮相


QQ切切的


湯的味道淡淡的


阿如覺得還OK~


這次來想說沒吃過只點了小的


下次阿如要試試大顆的


加了干貝超多人推薦啊~~~


有來彰化的朋友不妨來試試喔!!


 


北門口肉圓


04-7229980


彰化縣彰化市中正路一段494號

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