今天阿如到彰化
本來想吃滷肉飯的
不過可能是因為清明節剛過店家沒開
阿如就決定去明明今天是平日
人卻超級多的北門口肉圓
人真的很多
阿如不免滴咕:今天不是平日嗎? 這些人都不用上班喔?
(阿...你自己還不是在這邊...XD)
很傳統的小吃店
店裡都沒有空位了
店員也忙進忙出的
阿如趕緊自己找一桌快吃完的伺機而動
坐下之後才看要吃些甚麼
恩
肉園有分大小顆
還有四種湯類可以選擇
均一價35元
店員各司其職
手一刻都沒停過
一顆顆的肉圓排的好好的
看起來晶瑩剔透的很誘人
肉圓炸的外表酥脆
放在鍋邊瀝去多餘油分
旁邊的醬料想必是這肉圓的精隨吧!
YA~主角肉圓現身
恩
你沒看錯
一塊香菇正在向我們打招呼呢!!
阿如點的是小的
除了香菇外
餡料還有蛋 肉塊
外皮吃起來有點炸過之後脆脆的口感
吃起來很Q
肉的部分採用比較瘦的肉塊
還有蛋拌上醬料
甜甜鹹鹹的
味道與一般用甜米漿 甜辣醬的味道不同
很特別
好好吃喔!
連平時不愛肉圓的阿銘都覺得好吃^^
龍骨髓
這湯看起來超妙的
骨髓與蒸蛋合而為一
吃起來就是軟軟嫩嫩綿綿的口感
阿如覺得骨髓吃起來和小時候阿母燉豬腦給我吃的口感差不多
也蠻能接受的
不過如果不敢吃"腹內"的朋友就要自行衡量囉!
豬肚湯也是跟蒸蛋一起亮相
QQ切切的
湯的味道淡淡的
阿如覺得還OK~
這次來想說沒吃過只點了小的
下次阿如要試試大顆的
加了干貝超多人推薦啊~~~
有來彰化的朋友不妨來試試喔!!
北門口肉圓
04-7229980
彰化縣彰化市中正路一段494號
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