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前金50年老攤鴨肉羹

07-2615701

06:30~15:00

高雄市前金區民生二路87號

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這間在民生路&自強路口附近的前金鴨肉老攤

阿如有時經過總是可看到許多人在用餐

於是在好奇心的驅使下

找了時間和老公去試試囉!!

紅磚砌成的櫃檯賦予了這間老攤一個古色古香的韻味

生意看來還挺不錯的!

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營業時間只到下午三點

所以呢晚上想吃是沒有的喔!!!

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價目表

以現在的物價看來價格上算不貴

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鴨肉飯

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高雄賣鴨肉飯的店其實並不少

阿如也吃過很多間

每間的調味口感都不一樣

這裡的鴨肉飯加上了紅蔥頭的香味

 

去骨鴨肉吃來扎實

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鴨心湯

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這鴨心蠻新鮮的

吃起來沒有腥味

煮的不會太老

肉質還有彈性

咀嚼上的口感還不錯

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可沾上特製沾醬

又是另一種不同的滋味

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鴨肉羹

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鴨肉羹的鴨肉是帶骨的

吃起來帶有煙燻味

 

肉質有彈性

 

而且湯的部分不會太勾

有時候太勾的羹湯吃起來容易膩口

而且裡面加了筍絲提味

蠻有畫龍點睛的作用!

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燙青菜

吃外食總是會點個青菜均衡一下

 

引申研讀: 前金市場美食懶人包

 

 

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