阿如的小格子

築間幸福鍋物 高雄鳳山店  FB

上午11:00 - 上午4:00

07 767 6007

高雄市鳳山區文濱路79號

築間幸福鍋物是高雄超人氣的連鎖鍋物

是全台唯一擁有自己水產供應商的火鍋連鎖品牌

購入符合食安標準且安心認證的新鮮蔬果

以濕式熟成的肉品以及堅持產地直送的海鮮食材

餐點選擇超多

還有飲品 冰淇淋無限量供應

下午時段也吃的到

晚上營業到凌晨4點

讓夜貓子也能享受的幸福鍋物!!!

我們今天來到胃在文濱路上的鳳山店

路邊都有停車格

不用煩惱停車問題

下午非用餐時間到訪

生意一樣很好耶!!!

這張還是要走時

趁人少的時候才拍的

才不用馬賽克一大堆 

後方還有大約十來個座位

我們今天就坐這裡

因為外面全滿啦 

好~我們先來看看菜單的部分!!!

這裡的點餐方式蠻彈性的

可以從湯頭 主餐 附餐都個別選擇

每一個部分的價格也一目了然

而且更貼心的是

這裡的菜盤如果不喜歡可以換成肉

如果不吃火鍋料也可以換成高麗菜

根本幾乎可以說是客製化的服務啊!!!!!

湯底多達12種

而且很多口味是外面較少見的

讓阿如都好想試試看啊!!!

前面有記號的

就是店家推薦人氣款

第一次來的朋友可以作個參考!!

另外一面是單點加料

而且還有列出10大推薦排行榜

阿如個人最有興趣的就是第一名的蝦仁滑啊!!!

聽店員介紹說

這個蝦仁滑啊可以蝦仁比例高達8成

一整個超真材實料的!!!

不試試看怎麼可以啊!!!

還有這個最近才推出的古早味雞油拌飯

看起來就很好吃啊!!!

而且套餐加購價只要12元喔!!!

還有還有

築間鍋物的會員集點大概是我看過最大方的!!!

首次加入就先送5點

而且5點就可以馬上兌換

共有10選一

而且都是原本一分的份量喔

真的超划算的!!!

然後一桌不限制只能換一份

只要一個人有點一份餐就可以換

超級大方!!!

另外消費100送一點

生日壽星當月送10點

真的ㄕcp值超高的會員集點贈啊!!!

點完餐之後當然就是要來拿飲料囉!!!

這裡除了氣泡碳酸飲料

還有雀巢飲品

另外也有咖啡機

旁邊的明治冰淇淋等等我

等我吃飽飯再來吃冰嘿

另一邊還有美祿的巧克力冰沙

身為巧克力控的阿如一定也要來一杯的啊!!

醬料區

哇~這裡的醬料種類樣式算是超多的耶!!!

你想的到的沙茶醬、蔥花、蒜頭、辣椒

蘿蔔泥、白醋、辣椒粉 ...等都是基本的

另外還有花生粉、胡麻醬、 香醋醬

最酷的是麻辣牛逼醬

愛吃辣的朋友不要錯過啦!!!

自己的醬料自己來

愛吃辣蔥花多不要蒜什麼的

通通沒問題!!!

哇~菜盤來囉!!!

裡面的用料真的超豐富

蝦子蛤蜊通通有

而且你看看那個芋頭

真的不是普通的大

而且蔬菜的樣是真的超多

高麗菜、金針菇、杏鮑菇、番茄

青江菜、玉米筍、香菇、木耳...

而且這裡所使用的食材皆有產銷履歷

讓大家可以吃得安心喔!!!

老佛爺御膳湯底 +80

湯裡面看的到有一些藥材、薑片

而且一上桌就可以聞到濃濃的麻油香氣

感覺有一點像是麻油雞的那種味道

而且食材月煮湯越甜

阿如忍不住喝了好幾碗啊!!!

海陸總匯-雪花豬肉 

食材上桌時

小姐都會貼心提醒豬肉的部分要煮到全熟

這個肉的厚度蠻有誠意的

有些切得太薄

吃起來口感真的太空虛

這裡真的很飽口

而且吃下去完全沒有豬腥味

肉質也很有彈性喔!!!

蝦仁滑

看起來份量蠻多的耶

而且裡面完全可以看到一隻一隻的蝦仁

很真材實料吃起來非常有彈性

這個阿如個人推推!!

手工三記魚餃

在火鍋料裡

阿如個人最常點的就是魚餃啦!!!

但是其實有一些平價的魚餃口感會偏軟糊

阿如個人比較不愛

這裡的吃起來口感扎實有彈性

還不錯喔!!!

古早味雞油拌飯

哇~這雞油拌飯真的好吃耶

味道超香的

單吃就很夠味!!

粵式胡椒豬骨湯

湯裡有些許的紅棗和枸杞

湯頭呈現乳白的色澤

入口有鮮明的胡椒香

但不會辣口

而且味道非常的濃郁

這湯不只有獨特性

而且還很好喝啊!!

附餐選了冬粉

是直接給獨立包裝的龍口冬粉

是冬粉界的老品牌

感覺非常的乾淨衛生

Prime 無骨牛小排鍋

哇~這油花色澤看起來就很後呷款啊!!!

好的牛肉千萬不要煮太老了

只要下鍋輕輕唰一下

帶一點點粉紅色澤就可以吃囉

築間幸福鍋物皆選用牛排以上等級濕式熟成冷藏肉

不得不說

Prime等級的牛肉就是好吃

入口軟嫩滿滿的鮮甜

讓人吃完就會忍不住再吃一片啊!!

總匯海鮮

裡面有鱸魚、鯛魚、鮭魚、

草蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蜊

每樣食材都很新鮮

而且擺盤蠻用心的

魚片之間還有檸檬片隔開

而且也不會切得太薄

一下鍋煮就散開了

可以吃到每一種魚的質地口感

鮮蚵顆顆肥美

味道超鮮的!!!

草蝦好大隻

吃起來肉質緊實有彈性

其實整個餐點吃完真的超飽的

但是怎麼樣都要來個甜甜當結尾啊((誰說的XD))

而且這裡的冰淇是是用明治的喔

香甜冰涼超過癮

整體來說真的是一間非常讓人滿意的火鍋啊!!

從食材的嚴選到擺盤

每一樣都處理得乾乾淨淨的

湯頭也很濃郁好喝

入口非常的有厚度

而且營業時間11:00-凌晨4:00

不論是下午時段還是宵夜通通有

雖時想吃攏ㄟ賽

超方便的

分享給和阿如一樣愛吃鍋的你!!!