阿如的小格子

尤媽媽肉圓 燒賣 碗粿

10:00-16:00

07-5314668

高雄市鹽埕區鹽埕街57號

這間尤媽媽肉圓也算是鹽埕在地老店囉!!!

門面保持得乾乾淨淨的

來吃得大多是在地老客人

阿如記得在好多年前就寫過

但是部落格搬家後

怎麼找都找不到

想想就再來寫一次吧!!

價目表

有賣肉圓 燒賣 碗粿

湯的部分有貢丸湯 餛飩湯 魚丸湯

價格在10-30元間

好一陣子沒來了

想說餐點就三種

品項不算多

份量也不是很大

就全部都來吧

▲ 燒賣 一顆10元

燒賣的外型很勾椎

感覺就和機器做的不一樣

旁邊還放了番茄醬和小黃瓜

也太剛呼

我才點兩顆

這樣會不好意思啦

咬起來外皮是有存在感的Q度

內餡是豬肉+蔥花

咬起來還算扎實有彈性

▲ 碗粿 NT.30

碗粿算是傳統的味道

質地Q彈 很純粹

▲ 肉圓  一顆20元

外皮有點厚度

質地軟中帶Q

內餡算是飽滿

而且裡面有肉塊

咀嚼的口感還不錯

而且內餡本身就有調味

沾醬味道剛好

不會太重

▲ 貢丸湯  NT.25

裡面有三顆貢丸

湯裡有加芹菜珠提味

貢丸吃起來不會糊糊軟軟的

算是有彈性

▲ 餛飩湯  NT.30

阿如沒細數餛飩有幾顆

餛飩皮有一點厚度

吃起來有彈性

尤媽媽的東西就是簡簡單單

不複雜花俏

但卻是在地不變的好滋味!!!

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