阿如的小格子

豪師傅 塩酥雞.香雞排專門店    FB

0908 481 266

16:00-24:00

高雄市左營區崇德路237號

鹽酥雞真的是邪惡消夜首選啊

一陣子沒吃嘴巴就好饞 

這天去瘋仙草回家時經過這間豪師傅塩酥雞

哇~~~生意還不錯耶

我想通常生意好的店東西都不會太差

經過不要錯過

當然要買一些回家試試囉!!!

當天才剛下過雨

地上還是濕漉漉的狀態

還有這麼多人在買

真的很難讓人忽略他啊!!!

哇!!!

這裡提供的炸物種類實在非 常 多 !!!

讓人看了就覺得很厚呷款

一整個躍躍欲試

價格公開透明我覺得很重要

有些攤子價格沒有寫出來

常常容易有交易糾紛

而且啊

重點是每一樣食材都處理得乾乾淨淨的

擺放的好整齊

讓人看了就先在心裡先默默加分

唯一困難的地方在於...

種類太多 很多都想吃吃看

但卻吃不完那麼多啊!!!((攤手))

而且消費滿280元

送可口可樂或雪碧任一瓶

而且是1.25L大瓶的喔

也太大方了吧!!!

這麼好康

說什麼也要買超過啊 

((噗~媽媽的勤儉持家就用在這了XD))

一整個陷入選擇障礙之中...

還有蔬菜類可以選擇

種類上也不少

玉米 小黃瓜 青椒 香菇 洋蔥 杏鮑菇

金針菇 四季豆 玉米筍 娃娃菜...等

喜歡吃菜的也可以吃的很滿足

還有一些平時在鹽酥雞攤比較少看到的食材

像是阿如第一次在鹹酥雞攤看到鹹豬肉耶!!!

好特別喔!!!

忍不住點一份來試試看!!!

雖然人很多

不過店家人手很多

而且動作還蠻快的

並不會等很久 

好啦!!!

今天就先來試一些看看

還有可樂可以喝

超過癮的啦!!!

這裡鹽酥雞有用小紙盒裝耶

回家放桌上就可以直接吃超方便的

一邊追劇一邊吃

根本就是周末最佳歡樂時光啊!!! 

然後我把鹽酥雞拿出來後才發現

店家有另外附上洋蔥和酸菜耶

好特別喔

一般常看到的就是九層塔啊大蒜什麼的

第一次吃到附酸菜的!!!

雞尾椎

炸的好酥脆

而且處理的很乾淨

沒有另人驚驚的腥味

咬起來很脆口

酥酥香香的!!

甜不辣

外層咬下去會有卡茲的聲音

一咬下去口感好有彈性

不會糊糊軟軟

口感很好

我家小孩都搶著吃!!!

香酥蝦餅

外層金黃酥脆

裡面的蝦漿很夠味

很刷嘴!!!

鹽酥雞

這雞肉吃起來不會柴口耶

肉質還蠻有彈性的

而且我覺得吃鹽酥雞最怕吃起來覺得油

一下就讓人覺得膩口

但是這一間的鹽酥雞吃起來很爽脆

雖是炸物但並不覺的油膩

而且偷偷跟大家說

他的酸菜洋蔥搭配著一起吃

個人覺得很有1+1大於2的作用

口感層次與味道更豐富

非常加分!!!

鹹豬肉

哇哈哈哈

實在太好奇在鹹酥雞吃到的鹹豬肉是怎樣的感覺

一定要自己試試看的啊!!!

我覺得這炸過的鹹豬肉

外層更加酥香

味道偏重一些

非常適合當下酒菜啊!!!

芋粿

阿如個人還蠻愛吃芋粿的

那QQ的口感

帶上淡雅芋頭香

就是我的菜啊((笑))

雞皮

鹽酥雞吃到的雞皮有兩種

一種會保留一點軟度

一種會炸到完全像餅乾一樣的酥脆

這裡的是屬於後者

就是完全脆到一個不行

幾乎把裡面的油汁完全逼出來了

酥酥香香的不油膩

有時媽媽下班其實也很累

也會想要休息一下

這裡下午16:00就營業了

下班順道買些鹽酥雞加個菜

方便又好吃

也是不錯的選擇喔!!!