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平時不太擅廚藝的阿如

其實內心也有烘培魂

藉由烘培的過程

心情也隨之放鬆

不過因為不常做

所以並不會刻意添購器具 設備 材料

畢竟這又是一筆開銷

而且收納也是個問題

材料做不完壞掉也是浪費

不過

和阿如一樣想DIY的朋友不用煩惱

Loop圈圈-DIY烘焙

就可以滿足想做烘焙的心願囉!!!

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從郵局旁的小巷

走進巷弄內

眼光不自覺被這間美麗的建築所吸引

是的

這裡就是Loop圈圈-DIY烘焙

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阿如造訪當天

下著雨

但澆不熄阿如的熱情 

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寬闊的庭院空地

令人覺得舒適 放鬆 

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走~

趕快跟著阿如一起進去看看吧!!!

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哇!!!

這空間好美呀

潔白的牆面

乾燥花的點綴

溫暖的木椅

好夢幻的氛圍啊

而且大家有發現嗎??

這裡就只有一張大桌子

在製作的時候大家都是在一起的

所以做完後隔壁的大姊還拿她做的瑪德蓮請我吃

哈哈哈~雖然之前不認識

但有緣同桌做甜點 大家一起互動

很溫馨啊!!!

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連攪拌機都是粉嫩的色系

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阿如頓時覺得畫面周圍飄出了夢幻的彩色泡泡哩!!

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後方材料區

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上面都有貼標籤

不用擔心要拿糖卻拿到鹽~哈哈

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另外還有冷藏區

需要冷藏的材料就會另外放

像是優格 蛋液 奶油 檸檬汁...等

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這是烤箱區

想來圈圈DIY的朋友需要事先預約喔!( Line預約連結 https://line.me/R/ti/p/%40rhg2575f )

阿如於要來之前就已經先選好想製作的品項囉!!

今天要做的是橙月起司

其實阿如原本想選另一個

但是考量到製作的難易度

怕自己做壞了

選了難度較低的橙月起司囉

接著就會給你-葵花寶典

武功祕笈全在上面囉

只要按造上面的步驟一步一步做

就可以完成美味的糕點囉 

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第一步-備料

桌子上就有電子秤

材料拿取很方便

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第一個步驟

先將餅乾敲碎

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這要做底的部分

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仔細地敲細 

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加入已融化的奶油拌勻

再鋪到烤盤底層

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在仔細的壓平

完成後就先放冰箱備用!!!

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接著輪到阿如上場!!!

開始各材料的攪拌

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材料需要依序一樣一樣加進去

以漿型攪拌棒攪拌

一樣材料拌勻了再加下一樣材料

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黏在旁邊的也不要忘了以刮刀稍微刮一下喔!!!

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好啦!!!

所有材料都打好後就倒入剛剛鋪有餅乾底的模中進冰箱冷藏一下囉!!!

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這時有點等待的小空檔

可以喝杯水休息一下

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哇!!!

剛好旁邊的大姊完成他的作品了

超美的!!

忍不住跟他借來拍照啊 

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接著就將剛剛所使用的器具拿到後方清洗乾淨 晾乾囉!!

等待的空檔

阿如也不忘上樓參觀一下

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這是二樓的場地

未來設備放進來後

一樣可以在二樓DIY

空間就更大囉^^

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這次橙用起司上面所使用的橙醬是來自格外農品的青皮椪柑果醬(了解更多格外農品)

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而且啊!!

如果真的很喜歡這果醬的朋友

也可直接購買喔!!!

每種口味價格不一樣

像這天阿如所用的青皮椪柑果醬一罐為250元

嚐來酸酸甜甜帶點橙皮的苦味

當天就有大姊很喜歡直接買一罐回家呢!!!

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噹啦!!!!

阿如的橙月起司完成囉!!!

是不是很美

哇哈哈哈哈((驕傲狀))

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而且啊!!!

這邊很貼心的是有超多乾燥花可以讓你拍出美美的照片耶!!!

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阿如覺得烘焙的樂趣在於製作過程

自己做出的作品就是獨一無二 無法取代的

酸酸甜甜帶點橙皮的苦 成熟大人風味與起司交織出的旋律

就是最動人的樂章

喜歡烘培 但和阿如一樣受限於場地 材料而無法大展身手嗎??

就來Loop圈圈-DIY烘焙享受手做的樂趣吧!!!

只要15歲以上對烘焙有興趣的朋友即可入場喔!!

喔~對了

這邊不開放停車喔!!

建議可停停車格或是和阿如一樣直接停計費停車場(民生路&自強二路交叉口 或 合發前金立體停車場)

讓你在做烘焙時沒有後顧之憂

不用擔心車子停放的問題

隔壁公寓前為私人土地機車請勿停放

避免造成鄰居困擾喔

 

Line預約連結 https://line.me/R/ti/p/%40rhg2575f

 

Loop圈圈-DIY烘焙

0905 595 838

平日 10:00~21:00

周末09:00~21:00

高雄市自強二路106巷19號

 

 

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