之前分享了家中炸物好幫手Anqueen安晴氣炸鍋 後
今天阿如又要來介紹安晴家電推出的新品
Anqueen多功能料理鍋啦!!
一樣是顏值爆表美翻天
(沒辦法~我就是外貌協會會員咩
)
重點是它的功能超多
蒸煮炒炸一機搞定
阿如用了他半個多月的時間
實在是太喜歡了
今天趕緊把照片整理一下分享給大家!!!
他目前有推出兩個顏色
有霧面仙奶和霧面仙綠
兩色都超級好看的!!!
阿如光是顏色就選了好久
因為平時阿如一定二話不說選奶茶色
但是這個綠實在是太有質感的
真的讓人眼光移不開他
所以最後選擇了霧面仙綠
而且一看到本人
我覺得本人甚至比照片還要漂亮啊!!
他有推出兩種規格
標配內有平煎盤和章魚燒盤
全配則有平煎盤、章魚燒盤、深鍋、蒸架、木鏟
等於多了三個配件只多了700元
超划算的
當然要直接上大全配才是王道啊!!!
我覺得這個綠色真的太優秀了
不論家裡是什麼風格都完全可以搭配啊!!!
就算只放在廚房也覺得美美的
商品個規格為40CM *16.2CM *26CM
體積不會很大 平時收納也ok
阿如特別喜歡它鍋蓋上這浮雕的設計
讓鍋具不只是工具
也可以兼具美感啊!!
他是機械式控溫的設計
有四段控溫，操作超簡單
直接用撥桿調節溫控
溫度到達後會停止加熱
等到溫度降下時就會自動恢復加熱
我覺得使用起來相當的方便!!
兩側的防燙把手
拿取更加方便
有時拿到客廳讓小朋友一起參與料理的製作
不只可以讓小朋友學習料理的過程
也可以增加親子間的互動喔!!
今天阿如要來做什麼呢??
嘿嘿嘿~相信應該很多朋友一看材料就猜到了吧!!
是的~我們今天就來做做香菇小蛋糕吧!!
之前阿如有自己調過麵糊
材料也不難喔!! 
材料有:低筋麵粉,雞蛋,牛奶,泡打粉,奶油,糖
不過因為家裡的低筋麵粉剛好用完了
想想都要去全聯買了
不如直接試試頗受好評的日清鬆餅粉
看看做起來有什麼不同吧!!!
(其實...只是有點懶 買現成的最快
)
日清的鬆餅粉裡面有3包
阿如這次的量是用了一包
用了日清的鬆餅粉做起來更方便
只要再加上雞蛋和牛奶攪拌均勻就可以囉!!
攪拌的步驟其實蠻簡單的
唯一要注意的是剛開始要攪拌小力一些
不然粉容易亂飛
這個部分可以給小朋友自己試試喔!!
只要攪拌到沒有顆粒就可以準備開始烤囉!!
我們今天使用了章魚燒的烤盤
用湯匙放入適量的麵糊
記得大概放約7-8分滿就可以了
因為等一下烤過還會膨脹喔!!
烤到半乾的狀態之後
就可以放入迷你口糧棒囉!!
迷你口糧棒有原味的和黑糖的
阿如選的是原味的
每一個都插上一根
記得口糧棒不要太快插
太濕的話等等就很容易斷掉囉
等一下他就是香菇的梗囉!!
噹啦!!!
我們香菇小蛋糕烤好了~是不是超級可愛的!!!
我家兩隻一邊烤一邊就迫不及待吃起來了!!!
後來棒棒不夠
就直接加了一些巧克力把兩邊黏起來
看起來很像是小叮噹的鈴鐺耶
而且還可以變化不同的口味
花生醬啊 草莓醬啊 巧克力醬啊...等等
依個人口味去變化 都超讚的啦!!!((自己說XD))
接著我們使用平煎盤來做煎餃吧!!!
做煎餃的時候
水餃"不用"退冰
直接從冰箱拿出來
把他們排排站排好
放一些麵糊水
可以增加脆口感
接著蓋上蓋子稍微讓他煎一下
水分煎乾之後再稍微停留一下就可以起鍋囉!!
看起來是不是很好吃啊!!!
阿如之前看朋友自己diy章魚燒就一直蠢蠢欲動啦!!
不過因為阿如去全聯沒買到章魚
所以就換了蟳味棒和蝦子代替囉!!
阿如準備的材料有低筋麵粉 雞蛋 蝦子
蟳味棒 高湯 沙拉 柴魚片 高麗菜絲
首先先將高湯倒入低筋麵粉
接著再放入一顆雞蛋攪拌均勻
將蝦子 蟳味棒切成適當的大小
阿如先在烤盤內放了一些油
再將麵糊倒入章魚燒烤盤
再放入蝦子 蟳味棒
接著加入一些高麗菜絲
稍微等一下麵糊定型
再用竹籤翻轉一下
因為不想要裡面太空洞
所以阿如也會適時補一點麵糊進去
一邊烤一邊轉
然後...
平時買章魚燒
真的不覺得翻轉成圓形的有什麼困難
沒想到自己要烤得很圓其實也沒那麼簡單耶!!
在烤的時候我家兒子大概問了7749遍: 媽媽快好了嗎??
還說人家章魚燒老闆都很快
哈哈哈~媽媽要是第一次做就比章魚燒老闆還厲害
那媽媽就準備要轉行了啦!!
烤好的章魚燒表面阿如有塗上一些照燒烤肉醬
因為我在全聯沒有看到章魚燒專用的醬料
就選了一個自己平時料理也可以用的醬囉!!
加上一點沙拉醬
再撒上柴魚片
就完成囉!!!
你看看是不是感覺也有模有樣的呀??
哈哈哈
不過說真的
在家自己做真的是純屬樂趣
真的要吃還是外面買現成的比較快
我光是備料到做完章魚燒至少一個多小時跑不掉啊((糗))
不過小孩倒是玩得很高興
畢竟童年的快樂回憶~無價
再來我們準備要來用蒸架蒸饅頭囉!!!
直接用深鍋放進一些水
接著放上蒸架
再放上饅頭開火就可以囉!!
因為阿如大概蒸了幾次
所以有個小秘訣要和大家分享
就是大家蒸饅頭時其實蒸氣的溫度很高
大概蒸個8-10分鐘左右差不多就可以了
但是如果你在溫度很高的時候
直接打開鍋蓋
你會發現原本有些饅頭原本胖胖的瞬間縮小了
阿如有查了一下
大家在蒸完時"不要"馬上打開蓋子
切記要轉成小火或者是保溫
讓他溫度慢慢地降下來
這樣蒸出來的饅頭就會漂漂亮亮的囉!!
我家小孩還蠻愛吃饅頭的
尤其是黑糖饅頭
所以阿如常會買一些放冰箱
隨時要吃蒸一下就可以吃了超方便!!
今天放假
就在家裡自己做早餐囉!!
今天阿如想要做的是肉鬆蛋吐司
吐司先用平煎盤烤一下
再擠上一些沙拉醬
接著煎一顆蛋
在等蛋的同時就可以放上肉鬆
接著將蛋放上吐司再加上一些調味料
自己做的好處就是什麼料想要怎麼做都可以自己決定
肉鬆多一點 蛋要半熟
或是想撒一些胡椒鹽
看起來是不是還不錯呢??
接著阿如來分享一道家常菜-沙茶洋蔥炒肉
這一道實在是非常簡單又好吃
先放一點油熱鍋
加入洋蔥拌炒一下
接著放入肉片炒到變色
最後加入沙茶炒香
可以說不用5分鐘就可以上桌啦!!
上桌放一些蔥點綴一下
既簡單又好吃
而且偷偷說這一道菜超下飯的啦!!
這天兒子心血來潮
說想要吃義大利麵
當媽媽的當然使命必達囉!!
現在這種料理包其實都超方便的
下鍋稍微翻炒一下就可以了!!
再加顆荷包蛋
營養又美味!!
今天來煎單的炒個蛤蜊 蝦子吧!!
只要鍋中放一些蒜頭提香
放入蝦子 蛤蜊稍微翻炒一下
簡單美味的蒜香蝦子蛤蜊就可以輕鬆上桌囉!!
今天想要煎個牛小排也很方便
基本上因為牛小排的油脂已經很高了
所以連油都不用加
牛小排直接放入鍋裡
沒多久就一堆油跑出來了
不過牛小排可記得別煎太久
不然就可惜了他的好肉質啊!!
兩面稍微煎到變色
灑上一點鹽提味就完成囉!!
這牛小排真的好好吃啊!!
而且自己在家煎真的是經濟實惠
可以多吃兩片呢
最後當然也要用深鍋來煮個火鍋做結尾囉!!
原本我看鍋子並不覺得說容量很大
沒想到它其實很耐裝耶!!!
4L大容量我們全家大小剛剛好
而且在桌上隨時想加什麼就加什麼超方便的!!!
阿如最愛用火鍋煮王子麵了
簡單美味又好吃!!
還有滿滿的蔬菜
營養滿分一級棒!!!
整體來說安晴多功能料理鍋真的是太深得我心了
各種料理一鍋搞定
操做非常的簡單
連我家七歲的小孩也可以試著自己動手做做看
耐高溫不沾塗層烤盤用起來可以說是完全不沾鍋
而且分離式設計，清洗時更方便！
重點是它的價格非常的經濟實惠
讓阿如很迫不及待將它分享給大家啊!!!
安晴粉絲頁：Anqueen 安晴家電
Anqueen多功能料理鍋：https://www.anqueen.tw/product/detail/1032574
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