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法朗西斯烘焙坊Francis Ngooi FB

07 310 8880

上午6:30 - 下午12:30 (售完為止)

周一公休

高雄市三民區鼎新路272號

影音搶先看

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這間法朗西斯可不是真的髮廊西施喔((笑))

他不洗頭只賣蛋糕嘿!!

重點是他的生意也未免太好了吧!!

上次阿如來金獅湖市場

本來想來朝聖這間傳說中超人氣的古早味蛋糕

沒想到營業時間雖然是寫到12:30

但是生意太好 當日完售就提早打烊了

這次聰明的阿如已經先預訂好

這樣就不怕撲空 萬無一失啦!!

這裡賣的是傳統的古早味蛋糕

一個才80元起的銅板價

真的是CP值超高的

可以說是金獅湖市場超人氣必買美食

這裡的蛋糕早上6:40就開賣

難怪婆婆媽媽都一早就來搶購

不夠便宜 不夠好吃

怎能逃過婆媽們的精打細算呢((笑))

法朗西斯沒有華麗的招牌

但是亮黃色的布條與排隊的人潮

讓你絕對不會錯過他啊!!!

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口味超多的

黃金原味80元起

還有蜜香芋頭、鹹蛋奶酥、

奶香南瓜、蔥花肉鬆、帕瑪森起司、

熔岩巧克力、蔓越莓奶酪、桂圓核桃

老闆還會不定時推出限定口味

最貴的才140元超便宜

而且有甜有鹹根本完全吃不膩啊!!

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阿如來的時候剛好看到蔥花肉鬆剛出爐

上面滿是蔥花肉鬆的樣子也太誘人了

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而且蔥花肉鬆並不只在表面

連中間都有夾一層內餡喔!!

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老闆說他的的蛋糕與外面的蛋糕顏色不太一樣

那是因為他們加的雞蛋特別選用了有機納豆蛋

成本相對來說高上不少

蛋黃的顏色偏橘紅

蛋糕做起來沒有蛋腥味

蛋香味卻更加香濃喔!!!

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哇~這個蔓越莓奶酪口味看起來也很好吃耶!!!

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蛋糕每日新鮮出爐

這邊不用秤重

都是已經切好一塊一塊販售

不論是當早餐還是下午點心都超方便的!!

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蔓越莓奶酪可是很多女生都喜歡的口味呢!!

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紙盒加購一個 15元

如果要分送親朋好友

看起來更加體面大方

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紙盒設計也別具巧思

老闆特別選用食品等級

接觸蛋糕面有PU鍍膜

讓消費者吃起來更加安心!!

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側邊有小提把可以向上提起

不怕每次要拿蛋糕都不知從何下手((笑))

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蜜香芋頭   $130元

身為芋頭控的一員

看到芋頭口味的

一定不能錯過的啦!!

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他的蛋糕體本身非常的綿密細緻

像是小baby的皮膚一般

輕輕一壓就可以看到阿如的指痕

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裡面的芋頭內餡不只有芋泥

裡面還有許多芋頭塊

不只增加了香氣

口感上也更加豐富有層次

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蛋糕本身濕潤軟綿

不會讓你一吃就急著想找水喝

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吃起來味道香甜不膩口

芋頭用料非常實在

上面還撒上了杏仁片

這樣一份才130元

真心覺得超划算啊!!!

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黃金原味  $80元

這原味的這樣一整塊才80元

真的是名符其實的銅板美食啊!!

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老闆都會隨蛋糕附贈塑膠刀

阿如特別把他切成一塊一塊的方便小朋友拿在手上吃

我家小子說: 媽媽這蛋糕撕開都有"斯"的聲音耶

蛋糕的濕潤度很夠完全不柴口

黃金原味的蛋糕就是最經典的美味啊

雖然說他沒有加其他的配料

但是就是這樣的純粹

更可以讓人吃的到濃濃的蛋香味

微微的甜味吃在口中滿是幸福感啊!!

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帕瑪森起司  $130元

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這一款帕馬森起司不只蛋糕上鋪了滿滿的起司塊

而且蛋糕中間還有雙層起司夾心

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阿如特別喜歡咬到起司那股特有的鹹香味

尤其是咬到起司塊還有一種QQ的口感

香濃不甜膩

甜中帶鹹超刷嘴

一個不留神就吃完一塊了

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起司的鹹香與蛋糕的香甜合而為一

加上多層次的豐富口感

難怪是店內持續熱銷的人氣商品啊

 

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鹹蛋奶酥   $130元

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不愛吃甜的朋友

可以試試這款鹹蛋奶酥口味喔!!

一般我們外面常見的鹹蛋口味

通常都是只加蛋黃的部分

但是這一款鹹蛋

是連蛋白也通通加進去囉!!

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有了一塊一塊的蛋白

吃起來口感上更加豐富

下方還有加進特製的奶酥

整個蛋糕不只有甜味

還有鹹蛋的鹹香

鹹中帶甜 甜中帶鹹

阿如超愛這口味的!!

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平日蛋糕幾乎都是一出爐

沒多久就賣完了

像我剛剛看到剛出爐的蔓越莓

都還沒上架就賣光光了

所以櫥櫃都只會看到少少的蛋糕

建議大家一定要預訂

才能買到自己想要的口味

現場買真的是要靠運氣啊!!!

(沒啥運氣的阿如還是乖乖預定好了XD)

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而且法朗西斯還有集點卡活動

現場除了黃金原味之外

其他口味買一塊就可以蓋一點

集滿十點就可以換一個蛋糕

而且口味任選 

這也太划算了吧

原本價格就已經超便宜了

還買十送一

精打細算的媽媽們怎能錯過呢!!!

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實際品嘗過後

真的不難理解法朗西斯的高人氣

除的他的價格真的很便宜

80元起的銅板價CP值超高之外

每樣口味的用料都不馬虎

口味選擇又多

老闆也很親切

唯一的缺點就是

假日一定要記得預訂

不然真的是買不到

常常都11點多就完售了

喜歡吃蛋糕的朋友

這間絕對不要錯過啦!!!

 

 

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