金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥 FB
電話:07-2852212
營業時間:11:00~19:00 (週一公休)
地址:高雄市前金區自立二路75號
這間位在自立二路上的老正興金牌蔥油餅
已經在阿如的口袋名單中很久啦
朋友特別推薦他家的蔥油餅
今天終於找了時間要來試試囉!!!
剛好位在三角窗加上黃色招牌蠻顯眼的
有經過只要稍微留意一下就不會錯過啦!!
而且他的營業時間從早上11:00到晚上19:00
中間沒有休息
所以不論你是想當正餐吃
還是下午肚子小餓
想來個蔥油餅當點心都很方便喔!!
點餐區和取餐區有稍微做區隔
動線規劃上比較順
才不會大家都卡在一起
不過大家要留意一下
點餐 外帶時
請不要在隔壁住戶停留
以免打擾到鄰居喔!!!
金牌蔥油餅菜單上的品項不算多
目前有10個品項
35元起的價格也算親民
而且滿500元起的價格即可外送
公司同事大家一起全部訂一輪
可以一起分享還免出門
超方便的啦!!!
金牌蔥油餅的餐點均為現點現做
所以需要一點時間
如果趕時間的朋友
建議可以先電話預訂
可以免去現場等待的時間喔!!
訂購專線: 07-2852212
哇~我合理懷疑老闆有副業
下班後還去種蔥安捏
不然怎麼能用蔥完全不手軟
這個蔥的量也太狂了
光用看的都要流口水啦!!!
你說說這個蔥油餅怎能不試試看??
哇~渾圓飽滿的樣子太誘人
下油鍋炸到金黃酥脆!!!
金牌蔥油餅 $60
哇~拿在手上還熱燙燙的
陣陣蔥香不斷撲鼻而來
一口咬下
那卡滋碎裂的聲實在是太迷人啦!!
蔥油餅的表面炸得相當酥脆
咀嚼可以吃到麵皮的香氣
更重要的是裡的的蔥花超多的!!!
和一般那種整張蔥油餅
只有零星點綴一點蔥花的香氣
完全截然不同((搖手指))
而且我覺得蔥花多其實不是最厲害的
厲害的是他的蔥花吃起來有蔥的辛香味
但入口卻不嗆辣
而且吃起來整個蔥花非常的清甜濕潤
和酥脆的外皮搭配起來
口感相當的有層次
連外帶回家給公公吃都得到了讚美
真的很不簡單啊!!!
招牌蘿蔔絲餅 $35元/顆
蘿蔔絲餅也是每天師傅手工現包
光是看一圈圈餅皮就知道非常的有層次
也是老正興的人氣商品喔!!!
表面沾了滿滿白芝麻
不只是外觀看起來更好看
同時也可以增加香氣喔!!
裡面有蘿蔔絲 蝦米 香菇 紅蔥頭...等
一口咬下外層酥香
裡面的蘿蔔絲還保留了
清爽脆口的口感
鹹香夠味
難怪也是店內的熱銷商品啊!!
牛肉捲餅 $90元
阿如個人還蠻愛吃捲餅的
每次出門吃飯
菜單上有捲餅幾乎都會點上一捲((笑))
哇~這牛肉捲餅材料也太飽滿了
除了牛肉之外還有小黃瓜 青蔥 酸菜
外皮吃起來扎實有勁
裡面的小黃瓜 青蔥相當清爽
酸菜則是扮演了畫龍點睛的作用
而且還有甜甜的甜麵醬
非常的提味
而且分量超實在
女生中午應該吃一捲就飽了啊
店內蘿蔔絲餅、蔥油餅、捲餅等這些小點心
都是由七賢路原老正興老師傅來製作的喔
大家熟悉的老味道又回來了
小籠湯包 $90元/8顆
小籠包的折子完全就是手工捏製
不是那麼工整完美
卻是滿滿手做的溫度
薄薄的外皮吃起來Q彈不軟爛
重點是吃的時候要小心裡面的湯汁
完全就是精華所在
記得要用湯匙接著
不要浪費了呀
內餡吃起來是緊實有彈性的
入口滿是豬肉的自然甜味
阿如覺得單吃就很夠味了
如果喜歡味道重一點的朋友
也可以另外搭配薑絲醬油提味喔!!
而且如果要外帶回家
可以跟店家告知一下會特別處理
小籠包的麵皮即使客人帶回去涼了之後再回蒸
也不影響口感喔!!!
清蒸臭豆腐 $70元
可別看這清蒸臭豆腐
顏色感覺淡淡的
好像沒什麼殺傷力!?
但是它的味道非常夠味啊!!
對阿如來說臭豆腐就是
要有一個獨特的臭味才行啊
不然他就是一般的豆腐
不能叫臭豆腐你說是吧!!((笑))
上面有香菇 豆瓣 青豆...等
吃起來帶有一點辣度
大概在微辣到小辣左右
應該是大部分的人都能接受的辣度
重點是他的豆腐是有孔洞的
所以裡面吸了滿滿的湯汁
一咬下就在口中釋放出來
非常過癮啊!!
戀愛中的男女請自行斟酌((笑))
蝦仁蒸餃 $100元/8顆
哇~這蝦仁蒸餃沒在跟你哈拉的
裡面的蝦仁不小耶
而且很多外面的冷凍蝦仁水餃
裡面的蝦仁口感都有不自然的脆口感
但是老正興的完全不會
他的蝦子吃起來有彈性
重點是他的內餡比例搭配起來剛剛好
鮮美多汁不會乾乾的
酸辣湯 $40元
哇~這酸辣湯料好多呀
裡面有肉絲 筍絲 紅蘿蔔
木耳 青蔥...等
真的是一整個誠意滿滿啊!!
香菇雞湯 $50元
這個香菇雞湯的香菇
可不是切絲或者切塊喔
而是直接給你一整朵的香菇
裡面雞肉也好幾塊
湯頭喝起來非常的清爽
一點都不油膩
重點是香菇味道很濃厚
完全可以喝到時間淬鍊出來的好滋味啊!!!
香菇豬肉蒸餃 $80元/8顆
內餡飽滿
入口除了豬肉的甜味之外
還有香菇的甜喔!!
整體來說
我覺得味道都還不錯
如果第一次來品嘗的朋友
阿如私心推薦除了蔥油餅
一定是必點的之外
另外蝦仁蒸餃 牛肉捲餅也不要錯過
再搭配個香菇雞湯
絕對是一整個大滿足啊!!!
店家資訊
金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥 FB
電話:07-2852212
營業時間:11:00~19:00 (週一公休)
地址:高雄市前金區自立二路75號
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