在台灣的美食中，
芋頭酥是一道經典的點心，
而大甲知名的阿聰師被譽為芋頭酥之父，
他的芋頭酥更是享譽國際。
身為芋頭控的阿如其實早就躍躍欲試啦
今天要來分享這個傳統點心的極致之作，
可說是台中伴手禮/節慶送禮的優質首選啊!!
九宮極選 一盒
內含 小芋仔三款、芋頭酥四款、晶莎寶、綠豆椪共9入
每一塊都單獨包裝
不只方便保存
也更易於攜帶分享
每一塊都顯得精緻無比
要吃中式點心
一定要搭配上一壺無糖茶
不論是下午時分大家一同分享
還是飯後來上一塊都是幸福的甜蜜滋味
晶莎寶
一口咬下先感受到了多層次鬆軟酥皮，
內餡的部分以白鳳豆餡與特等紐西蘭奶油製成
再搭配上嚴選紅土鹹蛋黃經特別烘烤後研磨揉和成的晶沙餡
表面特別灑上頂級芝士粉，
整體吃起來甜而不膩，
阿如特別喜愛咬碎鹹蛋黃那沙沙獨特的口感
吃起來一點都不膩口
反而讓人回味再三啊!!
芋頭酥-流心芋頭
當阿如切開這芋頭酥時
發現中間的流心內餡感覺很驚喜
阿聰師嚴選上等芋頭純手工製作新鮮烘焙
外脆內嫩，完美地融合了酥皮和芋頭餡。
芋頭餡濃郁香甜，口感滑順，
散發著濃濃的芋頭香氣。
每一口都彷彿在舌尖上綻放出滿滿的芋頭風味，讓我陶醉其中。
芋頭酥-麻糬
入口即化的芋頭與超人氣QQ麻糬的完美融合，
咬下去時豐富的口感令人驚喜。
麻糬QQ的口感與芋頭的濃郁滋味相輔相成，
給予了味蕾一種獨特的享受。
芋頭酥-蛋黃
甜而不膩的芋頭餡搭配上以古法紅土醃製
香氣濃郁的金沙內餡
堅持高品質食材
打造出口感細緻鹹甜交織的迷人風味
小綠豆椪
我老公最細歡的就是這傳統的古早味啦!!
綿密細柔的豆沙餡吃起來不會太甜，
是百吃不膩的古早味!!
芋頭酥
這款可說是阿聰師的經典款人氣商品
可以品嘗到香濃的芋頭內餡
最純粹的好滋味
我深深覺得阿聰師的芋頭酥不僅是一個點心，
更是一種文化的傳承和匠心的展示。
他將芋頭酥帶到了一個全新的層次，
使其成為一道不可錯過的國宴點心
小芋仔可以說是阿聰師的超人氣商品
它的外觀就直接做成像是芋頭的樣子
非常的維妙維肖
小小一顆非常的逗趣可愛
裡面做成了三種不同的內餡搭配
小芋仔-流心內餡
這一款裏面包含了紮實的四層口感，
酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、
奶皇醇和超迷人的流心餡，
一口咬下香鹹濃郁的流心奶黃醬，
多層次的豐富口感
就像是在口中譜出一曲華麗的樂章
阿如個人超愛這一款的
流芋小芋仔
阿聰師的流芋小芋仔
嚴選大甲上等檳榔心芋
不僅口感滑順令人滿意，
更是在製作工藝上精益求精。
他們使用最優質的芋頭，
通過職人手作確保芋頭的質地和味道達到最佳狀態。
讓大家都能品嘗到芋頭最佳的美味
小芋仔
金沙奶皇 鹹香鴨蛋 香Q麻糬 綿密芋泥
以減糖減油的理念
打造出口感細緻
風味獨特不油不膩的好滋味!!
阿聰師的各式商品可以說是都匠心之作的好滋味
更榮獲2020年外交部雙十國慶指定伴手禮
在中秋、各佳節會有多樣式的組合禮盒
可以說是送禮、企業福委的首選
推薦您可以品味這個傳統美食的經典。
只有親自品嚐才能真正體會到它的魅力和獨特之處
除了官網，門市皆可購買到喔!!
【店家資訊】：
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台北車站微風專櫃
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大甲本店隨意館
地址|437台中市大甲區文武路38號
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阿聰師芋頭文化館
地址|439台中市大安區興安路168號
電話|(04)2671-3077
營業時間|AM 09:00~PM 05:00
高雄 新光三越左營店
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