阿如的小格子

結婚超過十年

生活早已被淹沒在柴米油鹽中

但是老夫老妻的平凡生活

還是要有些許的儀式感

才能讓平淡的日常

增添一些浪漫的幸福感

一年一度的生日大餐

阿如選在相當有質感的高雄牛排餐廳

杜菲牛排 DUFY steakhouse

不只是環境優雅奢華

服務也親切有禮

當然更重要的是餐點實在是超好吃的

可說是中等價格超值享受

上次才發完限動

就收到了許多的網友私訊詢問

阿如這就趕緊來分享給大家囉!!!

杜菲牛排 DUFY steakhouse

位在龍德路家蒂諾鐵板燒的二樓

從同一個入口進去即可

一進門

就被這低調奢華的裝潢風格給吸引了目光

家蒂諾鐵板燒與杜菲牛排為同一餐飲集團

都是屬於高雄很有質感

適合約會、節日慶祝的餐廳

鐵板燒通常以互動和表演性為特點，

客人可以近距離觀察廚師的烹飪過程

並在烹飪完成後即時享用食物

氣氛較為熱絡

而牛排通常以優雅和正式的方式供應

客人可以根據口感喜好點選不同的熟度，

並搭配各種精心搭配的配菜和醬料

兩者烹飪方式、風味和用餐體驗都有所不同

帶給人們不同的美食享受

連樓梯都好漂亮

我覺得都可以來拍婚紗了

腦中頓時出現了大片白紗

在樓梯優雅垂墜而下的畫面啊!!

拾階而上就看到了杜菲牛排的招牌囉!!

杜菲牛排的座位蠻多元的

重點是每個角度都好好拍

好喜歡這有著歐式宮廷風格的氛圍

整個氣氛滿點超浪漫

感覺空間中都自帶粉紅泡泡了呀

選這裡來約會慶生真的是選對了呢!!

阿如私心最愛這氣派的沙發座位啦!!

如果有帶小朋友來也很適合!!

杜菲牛排餐點以套餐方式呈現

包含了主菜/前菜/佐菜/甜點飲品

900元起的套餐價格

算是中等價位

每人低消600元

不會讓人覺得高不可攀

很適合當生日節慶來約會的餐廳喔!!

南瓜濃湯

南瓜濃湯喝起來非常細膩和滑順

入口時，你會感受到濃濃的南瓜味道，

這種味道充滿了南瓜自然的甜美

湯的質地綿密，

讓人在品嚐時感受到一種輕柔的美味

鮮魚清湯

認真說

其實他上桌時我覺得他

看起來就是簡簡單單的

湯色看起來很清澈

沒想到一入口濃濃的鮮味席捲而來

湯的口感清爽不會過於油膩或沉重，

鮮美和濃郁的滋味著實令人喜歡啊!!

現烤香蒜麵包

麵包烤的香香的

質地柔軟有彈性

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉由許多各種不同的蔬菜組成

裡面包含了生菜、番茄、石蓮花、

小黃瓜、葡萄乾、紫高麗菜、

百香蘿蔔、水煮蛋、鮑魚...等等

食材的多樣性使得口感更加豐富，

每一種蔬菜都帶來不同的質地和風味

從脆爽的生菜到多汁的番茄，

再到酸甜的百香蘿蔔和脆口的腰果

每一口都可以感受到不同的滋味

吃起來爽口又健康!!

薯條

薯條的外層炸至金黃香脆，

每一口都可以聽到喀滋喀滋的聲音

沾上主廚特製的松露醬

特殊香氣使得薯條的風味變得濃郁且獨特

給薯條帶來了豐富的層次和深度

日本干貝

這日本干貝好大顆啊!!

上面還放了鮭魚卵

晶瑩透亮的樣子

看起來超誘人的!!!

干貝表面煎的焦香

吃起來充滿了水分和鮮味

每一口都能感受到海洋的自然甜味

搭配上多汁鮮甜的櫛瓜

和主廚特調的白醬

真的是味蕾的一大享受啊!!

焗烤海大蝦

焗烤海大蝦的彈牙感是其最引人注意的特點之一

蝦肉經過烤製後保持了一定的嚼勁，

焗烤增加了香氣和口感的豐富度。

乳酪味道與蝦肉融合在一起，

使得每一口都帶來滿滿的風味

美國Prime牛小排佐松露鴨肝醬

美國Prime牛小排套餐是沒有附上鴨肝的喔!

鴨肝的部分是另外單點的

難得的生日大餐小小奢華一下囉!! 

美國Prime牛小排佐松露鴨肝醬

真的是一道豪華的美食組合啊!!

美國Prime牛小排可說是

許多肉食愛好者所喜愛的美味

它的肉質真的相當的嫩滑多汁

搭配上鴨肝帶來獨特的層次和豐富度

牛肉的嫩滑和鴨肝醬的濃郁相互平衡，

吃起來超滿足的!!

另外也可以搭配上佐料

更添食用上的變化與樂趣喔!!

偷偷說~

阿如個人覺得搭配一旁的大蒜也爆好吃的

大蒜整個像是馬鈴薯泥一樣

非常的綿密

少了辛辣更添香氣

非常的提味啊!!

這私房佐菜阿如也很喜歡

裡面各式的菌菇以香料提味

簡單又美味!!

季節時蔬超清爽

是這一餐中的小清新

像是味覺的中場休息站

吃到的是食材自然的甜味

相當的清爽舒服

 Bellota伊比利梅花豬

Bellota伊比利梅花豬

是一種高品質的西班牙豬肉

有豬肉界勞斯萊斯之美譽 

伊比利梅花豬在飼養過程中

通常會食用橡子（bellota）

這種飲食習慣使得豬肉的質地

和風味與一般豬肉有所不同

吃起來肉質相當多汁

且口感細緻有彈性

一點豬肉的腥味都沒有

一樣是超好吃的

如果不吃牛肉的朋友

推薦可以點這一道

絕對一樣可以吃得超滿意啊!

新鮮檸檬汁

哇賽~這杯檸檬汁的顏值也太高啦!!

利用蝶豆花去做顏色上的變化

瞬間質感大升級

漂亮又好喝啊!!

拿鐵咖啡

入口可以聞到濃郁的咖啡風味和滑順的奶香

相當溫和順口

飯後來一杯剛剛好!!

法芙娜

哇哇~又是一杯超美的飲品啊!!

法芙娜巧克力的高可可含量和豐富的風味

一直深受巧克力控阿如的喜歡

喝起來滑順、濃郁

帶有一點點微苦的大人風味

布丁

口感相當細緻

入口綿密滑順

迷人的奶香味

甜而不膩!!

提拉米蘇

提拉米蘇是一種風味層次豐富的甜點

入口濕潤、滑順、綿密

奶香和咖啡味伴隨著淡淡的酒香

為整體口感帶來一份深度和層次

瑪黑茶「皇家婚禮紅茶」 

哇~這款皇家婚禮紅茶

淡雅的芳香、馥郁而溫潤，

相當的輕盈順口耶!!

給人一種高雅和愉悅的飲品享受

整體來說

這是一次讓人非常滿意的生日饗宴

從硬體的用餐空間

包含裝潢風格和環境都不在話下

體貼入微的服務讓人感到賓至如歸

更重要的是餐點的部分

主廚食材的搭配與口味的呈現

都令人相當喜歡

不論是小倆口約會

或者是節日生日慶祝都很適合

分享給大家!!!

 

店家資訊

杜菲牛排 Dufy steakhouse FB

07 553 2555

上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00

高雄市鼓山區龍德路370號2樓