從台東往太麻里的方向
會先經過知本
因為阿如媽不愛泡溫泉
所以這次就沒有安排溫泉飯店
但是在查詢知本美食時
卻意外地被這一間知本山上有家麵包店
給吸引了目光
阿如有點怪癖
最愛這種感覺像是隱藏版景點
或者是密境的美食啦 
而且在知本山上賣麵包
不覺得很酷嗎??((笑))
重點是評價還很高耶
三百多筆評價有4.8
經過怎能錯過
當然要來一探究竟囉!!!
導航上山路不大
阿如媽問說你確定在這嗎??
ㄟ...我也不確定 
但出門在外真的就只能依靠導航啊((攤手))
而且我覺得路其實不算太小啦
跟很十多年前去南庄的相遇森林屋
或者是新竹尖石的山上人家都好開多了哩
山路也不會太遠
大家可以放心!!
說真的
這裡看起來真的很像一般的住家
沒有什麼商業氣息
就是那種舊舊的老宅子
在山上這樣的氛圍
莫名地吸引我耶!!
門外有招牌
不用擔心跑錯地方((笑))
一進到屋內
其實連商品的陳列都很隨興
麵包數量和樣式都不多
不過其實生意好像不錯
很多都是客人預訂的了
主要販售的有歐式麵包和土司
而且應該就只有老闆夫妻一起做
如果怕撲空會建議可以先預訂
原本也有想說要買吐司
但老闆說吐司很難吃
因為什麼都沒加
哈哈哈~這也太可愛了
是怕我們期望太高先打預防之的概念嗎??
原味歐包 250元
老虎歐包 350元
南島歐包 350元
巧克力歐包 350元
其中好像比較特別的是老虎歐包
裡面加了辣椒醬
喜歡吃辣的朋友好像評價都很高呢!!
阿如平時其實不常買歐包
只有公公特別愛吃法國麵包
所以不確定這樣的價格如何
大家可以自己衡量看看嘿
阿如買了一個原味歐包
一個巧克力歐包
拿在手上感覺沉甸甸的
原味的剛好給媽媽帶回家
巧克力的則給小朋友吃
因為阿如到的時候巧克力的還沒出爐
所以在現場等了約莫15分鐘
建議大家可以先詢問一下出爐的時間
先預訂才不用跟阿如一樣在現場等
這個巧克力歐包表面有一層脆脆的外殼
並麵糰中沒有揉進巧克力
所以外觀顏色看起來和原味是一樣的
首圖就是原味歐包
比較特別的是他的巧克力
並不是巧克力醬
感覺好像用的是金莎!?
還蠻驚喜的
口感上也會比較有層次
麵包的質地我覺得算是比較有嚼勁的
帶有一點韌性
咀嚼之後吃的到單純的麵香味
如果平常喜歡吃軟綿綿的麵包的朋友
這一款有可能不是你的菜喔 
畢竟好吃不好吃沒有標準答案
而對阿如來說
算是一個新鮮的嘗試
也很喜歡老闆的親切
還有那種一次就努力做好一件事的感覺
分享給大家囉!!!
店家資訊
知本山上有家麵包店
下午12:00 - 下午4:00 (周一二三公休)
台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂路38號
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