阿如的小格子

兄妹仔蒙古烤肉

麻豆夜市、善化夜市、大湖夜市

影音搶先看

夜幕低垂 華燈初上

夜市攤販身影正忙碌張羅著

今天我們來到了高雄的大湖夜市

大湖夜市位在高雄湖內區

每周只營業周四、周日兩天

今天來到夜市最大的目的

就是要吃這一間兄妹仔蒙古烤肉

時間先拉回到阿如大學時期

當時念輔仁大學還是窮學生一枚

和男友去新莊夜市吃份蒙古烤肉

就是平凡生活中的小確幸

那時候老闆就是直接給一個盤子

你可以夾多少就吃多少

還有附上湯品和白飯

通常一份就夠我們兩個吃了

真的是經濟又實惠啊!!

現在在高雄我反倒沒什麼印象看到蒙古烤肉

(如果有也歡迎推薦給我喔)

直到之前看電視介紹

知道了這一間兄妹仔蒙古烤肉

立馬上網估狗了一下

發現他只在三個夜市擺攤

就是麻豆夜市、善化夜市、

還有大湖夜市

認真說...三間離我都不近((哈))

但只有大湖夜市是在高雄

其他兩間就到台南去啦!!

於是鐵了心找好時間

就帶著兩隻一起衝一發啦!!

一到夜市時間尚早

兄妹仔蒙古烤肉才剛剛在擺攤而已

但是就已經有人在攤子前開始排隊等待了

看得我們心情越來越期待

一邊排隊

一邊東張西望想知道現在的蒙古烤肉是怎麼計價??

價目表

內用一份2人吃180元

3人吃270元

小孩120公分以下20元

120~140公分50元

140公分以上就視同大人囉!!

另外可加肉50元(最多2份)

加點青菜100g 20元

加點豆皮 100g 30元

每份限重600g

不夠補滿

超重100g加20元

這裡有牛、羊、豬、雞四種肉可以選

一份180元(附白飯、湯品、飲料可自取)

一樣給你盤子裝你想要的配料

但是一份的重量是固定的

你夾好後把菜盤給店員

他會放到磅秤上

依你夾的配料幫你補到固定的重

所以童叟無欺一視同仁

配料還蠻多樣的

主要以各式蔬菜為主

反正就是夾自己想吃的就好

雖然少了一些"挑戰"

但年輕時的回憶還是湧上心頭啦

哇~這一轉眼都幾年過去了啊我((驚))

菜盤裝好給店員後

或獲得號碼牌

等一下炒好會叫好送餐喔

牌子就直接放桌上才不會忘了

坐好位子後

就可以派小幫手去拿飲料啦

湯品很燙建議大人拿比較安全喔!!

味道嘛...其實就普通啦

就像一般便當店附的

白飯的部分記得吃多少拿多少

不要造成浪費喔!!

接著就來看看老闆表演囉!!

再來吃之前

就跟小朋友說所有的蔬菜

肉肉都是在大鐵盤上炒的

而且最厲害的是炒完的時候起鍋的功夫啦

哇~煙超大的

看起來整個煙霧瀰漫

香氣也不斷的撲鼻而來

老闆的動作超俐落的

而且他們的醬料都已經裝好一杯一杯

炒的時候就直接到下去

相當的快速啊!!

經過仔細的拌炒過

就用長筷將食材一個不落的掃入了碗中

每每看到總覺得嘖嘖稱奇啊

我們的餐點上桌囉!!!

味道超香的啦!!

吃起來和記憶中的調味有些許不同

這裡的好像有多了一個花生的香味

調味上有帶一點點甜味

每樣蔬菜都拌炒得很入味均勻

我覺得一樣很好吃耶!!

如果他開在高雄市區

我應該偶而想到就會想吃一下呢!!

對我來說是屬於一個回憶的味道

分享給大家囉!!!

引申研讀:

一周只有兩天 周四/周日限定湖內區小夜市 推薦刺客炸雞、兄妹仔蒙古烤肉 大湖夜市 

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