阿如的小格子

這陣子宅在家

阿如每天就在想著要找些什麼給兩隻玩

已經買了很多玩具了

但是畢竟同一種玩具他們玩個一兩次就沒興趣了

今天心血來潮

想說家裡有低筋麵粉 有雞蛋 有牛奶 奶油

不然我們就來做個鬆餅吧!!!

簡單方便小朋友也喜歡!!!

做鬆餅的材料有:

低筋麵粉

雞蛋

牛奶

泡打粉

奶油

糖

除了泡打粉之外

其他的材料家裡通通有

所以就帶兩隻去全聯買一下泡打粉就可以開始做鬆餅啦!!!

低筋麵粉先過篩

將蛋 糖 牛奶先打勻

之後再加入其餘材料攪拌

大致上攪拌到都沒有顆粒即可

在鍋子裡加入些許的奶油

接著用紙巾把奶油塗匀

(等等會讓你們看一下沒塗匀做出來的有什麼不同)

接著用湯匙摇起麵糊

讓麵糊輕輕地流入鍋中

如果你希望間出來的鬆餅形狀是圓圓的

那就盡量讓麵糊從中間緩緩地留下

不要移來移去或用湯匙去抹麵糊

讓他自己慢慢地向外擴散

基本上它的形狀就可以蠻圓的喔!!

記得火不要太大

要用小火才不會一下子就焦掉了喔!!

大約兩分鐘(看火力大小)

烤到表面看起來有小泡泡就準備可以翻面囉!!

噹啦!!!

你看看是不是顏色烤得還蠻漂亮的啊!!!

嘿嘿嘿~

讓大家看看失敗的樣子

這一個是不是就顏色就很不均勻

這就是沒有把鍋子裡的油抹勻就會變這樣喔!!!

雖然是一樣的東西

但是顏值可就大不同啦!!!

煎個幾片再加上一些裝飾

是不是看起來就很有吃下午茶的fu呢??

快快來杯紅茶準備開動囉!!!

喔~等等等等

如果你想要做一些小變化

還可以這麼做喔!!!

家裡如果有可可粉或是三合一

其實也都可以加進麵糊做變化喔!!

阿如這天又加了可可進去

味道好香

小朋友超愛的!!!

另外還可以將麵糊裝進袋子裡

有些人用擠花袋或是特殊的用具

但我希望不要為了一時興起

買一堆只會用幾次的器具

所以就用一般的塑膠袋就可以

將尖尖的地方煎開一個小洞

你就可以隨心所欲地變換鬆餅的造型囉!!!

簡單方便

小朋友又超愛的

你也可以試試喔!!!