高雄有兩間人氣 名氣都相當旺的烤鴨
一間是阿如曾介紹過位在五甲的阿石北平烤鴨
另一間就是仁武烤鴨啦!!!
心中真的不得不暗暗的佩服
阿如來時是星期四的下午約四點
在這樣不是很熱鬧的地方
竟然竟然在排隊
真的很厲害ㄝ!
看了一下價位表
恩
比阿石北平烤鴨貴了一些
後面料理鴨肉的手沒停過
烤鴨的爐子超多個的
餅皮則現場手工製作
揉麵擀麵
再加以烘烤 包裝
這金黃的外表
陣陣飄出的鴨肉香
阿如的口水快要流出來啦!!
米血 NT.50
口感扎實偏硬
鴨骨加了九層塔 蒜頭 辣椒炒得很香
味道夠
很開胃
片下來的鴨肉覆著金黃的外衣
又是不同的口感
兩家烤鴨各有千秋
也都有一定的水平
不過私心來說
阿如偏愛阿石多些
或許調味比較合胃口
大家可以多嘗試
挑選自己喜歡的店家喔!!!
仁武烤鴨
星期一 五 PM2:00PM8:00
星期六 、日 AM10:00PM8:00
07- 3719315
高雄縣仁武鄉鳳仁路95-21號
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