紅頂穀創算是高雄目前很夯的穀物文創園區
結合了參觀導覽 DIY 還有餐飲的部分
相當適合親子共遊的園地
位在左營區民族一路上的紅頂穀創佔地相當大
地下室有停車場
停車相當方便
將車停好後
我們就去坐電梯上樓吧
連電梯也有創作耶
我們先到一樓
在這邊確認了預約資料
會幫你別上參觀手環
手環上還有20元商品折價券喔
還有一份導覽
按照裡面的導覽蓋完章可以領一份禮物喔
走走走
中午了
我們就先去吃飯吧
用餐區空間很寬敞
挑高近五米的空間讓人置身其中不會覺得有壓迫感
空間中運用大量紅磚
與一些麥穗 小物妝點
營造了穀倉的氛圍
餐廳中還有設立商品區
燕麥飲的種類也很多
以平日中午來說其實生意還不錯耶
阿如到的那天一直陸續有人進來用餐呢!!
坐定後
送上了一壺兩杯
天氣很熱
喝杯水先
一起來看看MENU吧
餐點種類選擇還蠻豐富的
上面打勾勾的是素食的
波爾紅酒慢燉牛肋茄汁義大利麵 NT.280
入口帶點酸味
香料的氣味也很重
麵條均勻的吸附了醬汁
每一口都有味道
牛肋口感很扎實
西弗白主教奶油海鮮義大利麵 NT.250
一般吃白醬最怕的就是膩口
我覺得這邊的吃起來味道不過重
算是清爽的質地
一直吃到最後都還意猶未竟啊!!!
香豆奶蜜紅豆拿鐵 NT.90
喝起來不甜膩
紅豆還保有一些顆粒
咀嚼在口中很滿足
客家擂茶綠拿鐵 NT.90
喝起來感覺很養生耶
沒什麼甜味
就是穀物的香氣
杏仁榛果鬆餅 NT.115
很樸實的鬆餅滋味
綜合霜淇淋(黑芝麻+杏仁)
因為我和老公都不愛杏仁味
所以點的時候是點黑芝麻的
後來吃了之後
老公問我說我們點什麼口味?
我還說 : ㄟ我們不是點黑芝麻的嗎? 那白色的部分是?
才正在想的時候
小姐又送來一隻
說不好意思送錯了XD
所以我們就這樣吃了兩支冰淇淋XD
是說這黑芝麻好好吃喔!!
入口就是很濃郁的芝麻香氣
不過甜度高了一些些就是了XD
吃飽喝足
我們來去參觀工廠吧
從這邊進來
先看到的是這...星座圖
想要詳細了解馬玉山的朋友可以慢慢的看這邊的介紹
還有穀物的介紹
名稱 介紹 妙用都有喔
翻一翻 看一看增加一些知識也很不錯
這是三樓的金磚製造所
是做鳳梨酥的地方
不過當天沒有開工XD
再來還有個小展覽可以看看
是藝術創作的展覽
其實多一些想像力
生活變得更有趣
參觀完後可以領一顆鳳梨酥
有原味和杏仁兩種
那我們就個來一個囉!
杏仁的氣味很重
很特別
之前倒是沒吃過這樣的組合
阿如吃的有點不習慣就是了
原味的內餡是用土鳳梨內餡
微微酸香味
接再來登場的就是另一個重頭戲DIY穀物體驗啦!
教室桌上置放了許多小石磨
流程
準備動手做看看前記得先洗手手喔
總共提供了六種穀物
鏡子上面有各種穀物的簡介
依自己的喜好選出三種
從顆粒小的開始磨
所以阿如選的順序依序是 紫米-> 紅豆->黑豆
將穀物倒入石磨
開始以順時針方向做研磨
剛開始會有ㄎ一ㄎ一 ㄎ一ㄚˋ ㄎ一ㄚˋ 的聲音
也可能會有一些顆粒跑出石磨
沒關係用刷子刷到碗中再倒入石磨繼續磨
等到磨到覺得沒甚麼顆粒感時
就可以逆時針旋轉石磨
磨成粉的穀物就這樣跑出來了!!!
今天基底的部分是杏仁粉
小姐說要看當天發什麼下來就是什麼
不一定都會一樣喔
將磨好的粉用刷子輕輕刷入碗裡
倒入盒子裡
等三種都磨好後都放入盒子裡蓋緊蓋子
搖一搖混和均勻
接下來就交給指導員作包裝囉!!
哇一包一包的包裝好囉!
接著在包裝成盒
在包裝上塗上色彩
史上獨一無二的ㄚ如手繪DIY燕麥飲就完成囉
其實阿如覺得真正有動手DIY的部分就是磨穀物的部分
但是等到整個包裝完上色後
就有一股小小的成就感
接著剛剛進來的導覽印章也全部蓋完囉
領到了這兩包當紀念
阿如覺得來紅頂穀創有吃有玩又有的拿
真的是超滿足的
推薦大家有機會可以來試試
紅頂穀創穀物文創樂園 穀倉咖啡
週一公休
10:0022:00
07-3460333
高雄市左營區民族一路709號
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