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蚵仔仁肉燥爌肉飯

04 729 4220

上午11:00 - 下午10:00

彰化市民權路245號

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來到了彰化

不吃上一碗爌肉飯怎麼說的過去呢??

之前阿如吃過阿泉控肉飯

這次來是是這間

位在民權路上的蚵ㄚ仁

他的店面外觀設計的和一般

彰化常見的爌肉飯截然不同

有點像是舊戲院的感覺

算是蠻吸睛的

走過路過都會忍不住多看一眼

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阿如來的時候是平日

但是生意蠻好的

原本很擔心沒位置坐

因為一樓已經坐滿了

特地先上二樓看有沒有位子

有位子之後再打給一樓的老公點餐((笑))

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二樓的座位還不少

環境延續一樓的復古風格

這邊的餐具需要自助回收

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哇~看到這電視感覺超懷念的

阿如小時候阿嬤家也有那種有"門"的電視

我家小孩沒看過這麼"厚"的電視

一直覺得很不可思議

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餐點上桌囉

看起來好像還不錯耶

尤其那控肉感覺超吸睛

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近看發現其實這爌肉蠻特別的

他的瘦肉和肥肉其實是分開的

就是用一圈肥肉包住一塊瘦肉

然後再用竹籤插住

我以前都以為是原本一塊長長的肉捲起來耶

阿如個人不怕吃肥肉

他入口就變成了滿滿的膠質

非常的下飯

但是瘦肉的部分

感覺真的有點瘦捏

有些部分口感就會覺得比較柴一點

淋的滷汁也略感不足

不過這部分是因為我們第一次來

應該...可以請他淋多一點...吧XD

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肉燥飯

鹹香夠味

老公說下次要吃可以點肉燥飯就好((咦??XD))

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荷包蛋

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一定要把荷包蛋放在飯上

這樣蛋黃流出來才不會浪費了啊

伴著濕潤的蛋黃

可以再加5分

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滷白菜

扁魚的味道很重

還有很多蝦米

燉煮得夠久夠軟

是稱職的小菜

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滷豆腐

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高麗菜

整體來說

環境很用心

但是因為是自助式的

所以難免桌面沒辦法說都很乾淨

但我們吃飽時有看到工作人員在擦

餐點口味不難吃

很家常味

但是你說要特別令人驚艷倒也還好

就是有到附近

不知道吃什麼倒是可以試試囉!!!

 

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