今天又到了阿如最喜歡分享幸福點心的甜蜜時光啦!!! 
C'est si bon 幸福頌是奇美食品幸福工廠旗下的新烘焙品牌
C’est si bon的原意是法文的「多麼美妙的事情」
品牌中蘊含四大DNA：堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感
在生活中加一點甜 是日常小確幸
今天阿如一次要分享兩款年輪蛋糕給大家喔!!!
浪漫軟式年輪蛋糕 & 雪霜硬式年輪蛋糕
這款為原味的浪漫軟式年輪蛋糕
紙盒以粉色為底色 搭配圓圈圖案
有種幾何的簡約感
盒子背面有清楚的商品資訊
成分 營養標示 保存期限...等
一打開盒子頗具巧思
上面的年輪蛋糕是用立體書的概念
從側面讓大家看得更清楚
讓人一打開有眼睛為之一亮的感覺
而且還可以在裡面寫一些悄悄話
表達心中的感情
畢竟有些話不好意思當面說
透過手寫更有溫度
年輪蛋糕以密封的包裝方式
還貼心的附了一張商品介紹
品牌初心:堅持品質 職人精神 幸福感 單純簡約
年輪蛋糕有分為兩種:浪漫軟式年輪 & 雪霜硬式年輪
食材的選用相當用心
日本熊本製粉 日本上白糖&海藻糖 法國諾曼第鮮奶油 法國A.O.C頂級蘭姆酒 澳洲無鹽奶油
而且裡面的盒子刻意依造年輪蛋糕中間有個圓圈去做設計
內盒邊邊也刻意的做成了八角形狀
可降低運送過程中年輪蛋糕碰撞損壞的情況
蠻用心的
年輪蛋糕最迷人的當然就是他那一圈又一圈的模樣啦!!!
一層一層做工相當繁複
年輪蛋糕被稱為蛋糕之王
正是因為製作耗時費工1.5~2小時
烘烤製工無法以機器取代 
阿如原本想要去算算看這年輪到底有幾圈
誰知算啊算的
就一直會弄不清楚數到哪了((噗))
好啦~阿如有偷偷看了一下官網的介紹
這年輪蛋糕啊突破市面上年輪蛋糕圈數
獨家30圈層層堆疊
以進口日本年輪蛋糕機製作，在300~350度的高溫下，
主廚以日本職人精神
用人工方式一層層淋上細緻麵糊
實在是太厲害了!!!
這邊特別要介紹給大家年輪蛋糕最美味的吃法!!!((請筆記))
透過回烤烘焙法 更可襯托頂級蘭姆酒香氣喔!!!
Step1 ►烤箱上下火180度，預熱10分鐘
Step2 ►烤箱上下火180度，烘烤8分鐘
※貼心小提醒：使用恆溫烤箱能烘烤出最佳品質，可依照個人喜好調整烘烤時間1~2分鐘。
邊緣有一圈糖衣
帶一點薄脆度
牙齒咬下時會有ㄎㄚ ㄎㄚ的口感
口水已經快流到蛋糕上啦!!!
趕快先來切一塊試試
AOC為蘭姆酒釀酒廠最高級別的官方認證
世界上僅有10%蘭姆酒產於法國
回烤輕烘焙浪漫軟式年輪
烘托出高雅AOC頂級蘭姆酒香
入口香氣濃厚
讓風味更有層次
質地濕潤
口感密實有彈性
不到一會兒工夫就吃光光啦!!!
優雅的配上一杯茶
就是美好的午後時光
雪霜硬式年輪蛋糕(原味)
哇!!
雪霜硬式年輪蛋糕的模樣蠻特別的耶!!!
接著一樣讓我們試著一起動手做出現烤般年輪蛋糕吧!!!
要如何讓【雪霜硬式年輪】烘培出優質無鹽奶油與蛋香氣??
回烤輕烘培法 :
Step1 ►烤箱預熱上下火180度10分鐘
Step2 ►上下火180度烤7分鐘
回烤後的年輪蛋糕將口感與香氣提升到另一個層次
香氣更上一層
吃起外酥內軟就像現烤一般
職人手工形塑雪花放射般造型
邊緣呈現不規則放射波浪狀
質地扎實硬脆
聞到細緻的香甜
使用日本特產上白糖，糖味甜而不膩且未經漂色
自然結晶而成的白色；
天然糖類海藻糖甜度低，是一般砂糖的0.45倍
品嚐甜食也能健康無負擔
使用澳洲MG特級無鹽奶油
100%天然的優質動物性奶油
回烤輕烘焙雪霜硬式年輪
更加烘托出澳洲無鹽奶油香
配上一杯無糖荔枝紅茶
非常舒服!!
採用日本熊本麵粉、澳洲天然奶油
口感柔軟富有彈性
外層披覆橙酒霜糖保水打造細膩Q彈口感
個人覺得這是一款蠻具記憶點的美味年輪蛋糕
輕甜不膩口
吃起來有滿滿的幸福感
如果你和阿如一樣平時愛嘗鮮
喜歡嘗試新事物 新味道
或者愛吃甜點下午茶
我覺得這一款還蠻值得您品嘗看看的喔!!!
推薦給你
店家名稱：c'est si bon 幸福頌 FB
服務電話：(06) 2698-588#9
官網 : https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23
奇美食品商城網址：https://bit.ly/3fo8JdU
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